шницели свиные 3 шт.
чеснок 2 зубчика
мука
яйца 2 шт.
сыр твердый 100 г
масло растительное
зелень укропа или петрушки
сметана
соль
перец и карри в мельнице (специи, которые молоть надо)

1. Свинину отбить, посолить, поперчить, посыпать карри.

2. Чеснок измельчите, натрите им ломтики свинины.

3. Запанируйте их в муке.

4. Сыр натрите, взбейте с яйцами.

5. Шницели обмакните в получившуюся смесь.

6. Затем снова запанируйте в муке.

7. Обжарить с одной стороны до золотистого цвета.

Перевернуть шницели. Обжарить до золотистого цвета с другой стороны. Доведите до готовности в духовке.

Подавать со сметаной.

Оксанчик, а мяско хорошо прожаривается?

Лар, отлично. Ты же ведь еще его в СВЧ или духовке доводишь около 5 минут.

Ну всё, облилась слюной, и вынашиваю идейку приготовить! Мерси Ксюш!

Ксюш, спасибо классная идея.
А где лучше в микроволновке или в духовки до готовности доводить?

Ксюш! Замечательная идея, попробую обязательно.

Девочки, идея не моя. Помните я вам рассказывала о книжечке с рецептами мяса - это один из вариантов.

Ах ты хитрючка! Решила нас по чуть-чуть дразнить

Не, Наташ, решила проверенными рецептиками делиться, а то как красиво блюда фоткать я знаю, а вот про вкус по картинке не расскажешь, а так я вам уже и про вкус расскажу.

Я вот все думаю, что бы такого приготовить на горячее в день влюбленных.....
Вот такое мяско и сделаю Оксаночка, большое тебе мерси

kulina,

Ксюш! а если не использовать духовку, а довести до готовности на сковороде?

Сегодня, хочу сделать такие шницельки с фаршем, а чего, как вариант, думаю пойдёт?!