Скумбрия.

, Что из нее приготовить?
Фродезия
сообщение 10.12.2012 14:11
Сообщение #1


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Новичок
Сообщений: 30
Регистрация: 31.01.2012
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 28667
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   -1  


Подскажите пожалуйста, что можно приготовить вкусного из мороженой скумбрии. Интересуют любые рецепты. Солить, печь, варить....
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Куховарочка
сообщение 10.12.2012 22:59
Сообщение #2


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Новичок
Сообщений: 11
Регистрация: 01.12.2012
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 30649
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


Я скумбрию запекаю в духовке. Очищаю от головы и внутренностей набиваю брюшко мелко нашинкованными луком и морковкой, обтираю солью и специями, заворачиваю рыбку в фольгу и выпекаю минут 30-40. Обалденно вкусно!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
polly01
сообщение 01.04.2013 14:09
Сообщение #3


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Новичок
Сообщений: 1
Регистрация: 01.04.2013
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 31411
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


Я думаю,что ее можно даже закоптить. Кстати надо будет воспользоваться. У меня просто дома чудо-коптильня подарок от мужа,она для домашнего пользования. Можно на плите коптить и кстати все получается очень вкусно. Коптила уже почти все,а вот скумбрию не пробовала smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Амелия
сообщение 15.04.2013 22:40
Сообщение #4


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Новичок
Сообщений: 6
Регистрация: 15.04.2013
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 31500
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


Хороша скумбрия и на мангале. Я делаю филе, мариную в лимонном соке, молотом перце и соли. Получается чем то похожая на скумбрию горячего копчения.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
varr-varra
сообщение 19.08.2017 23:06
Сообщение #5


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Banned
Сообщений: 12
Регистрация: 27.07.2017
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 35725
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   -1  


Приправляю специями, обкладываю овощами и в фольге в духовку. Очень вкусно и быстро.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение


Свернуть

> Рекомендуем почитать

  Тема Ответов Автор Просмотров Последнее сообщение
Нет новых сообщений Горяче копченая скумбрия
Насколько рассыпчастой должна быть?
5 Sunday1 4228 12 September 2011 16:32
Посл. сообщение: Наталина


 

Текстовая версия Сейчас: 03 October 2022 2:18
Кулинария, кулинарные рецепты

Рейтинг@Mail.ru