Скумбрия., Что из нее приготовить? |
|
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация ) |
Выслать повторно письмо для активации |
![]() ![]() |
Скумбрия., Что из нее приготовить? |
![]()
Сообщение
#1
|
|
Новичок кулинарных дел! ![]() Группа: Новичок Сообщений: 30 Регистрация: 31.01.2012 Обратиться по нику Цитата выделенного Пользователь №: 28667 Спасибо сказали: 0 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Подскажите пожалуйста, что можно приготовить вкусного из мороженой скумбрии. Интересуют любые рецепты. Солить, печь, варить....
|
|
|
|
![]()
Сообщение
#2
|
|
Новичок кулинарных дел! ![]() Группа: Новичок Сообщений: 11 Регистрация: 01.12.2012 Обратиться по нику Цитата выделенного Пользователь №: 30649 Спасибо сказали: 0 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Я скумбрию запекаю в духовке. Очищаю от головы и внутренностей набиваю брюшко мелко нашинкованными луком и морковкой, обтираю солью и специями, заворачиваю рыбку в фольгу и выпекаю минут 30-40. Обалденно вкусно!
|
|
|
![]()
Сообщение
#3
|
|
Новичок кулинарных дел! ![]() Группа: Новичок Сообщений: 1 Регистрация: 01.04.2013 Обратиться по нику Цитата выделенного Пользователь №: 31411 Спасибо сказали: 0 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Я думаю,что ее можно даже закоптить. Кстати надо будет воспользоваться. У меня просто дома чудо-коптильня подарок от мужа,она для домашнего пользования. Можно на плите коптить и кстати все получается очень вкусно. Коптила уже почти все,а вот скумбрию не пробовала
![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#4
|
|
Новичок кулинарных дел! ![]() Группа: Новичок Сообщений: 6 Регистрация: 15.04.2013 Обратиться по нику Цитата выделенного Пользователь №: 31500 Спасибо сказали: 0 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Хороша скумбрия и на мангале. Я делаю филе, мариную в лимонном соке, молотом перце и соли. Получается чем то похожая на скумбрию горячего копчения.
|
|
|
![]()
Сообщение
#5
|
|
Новичок кулинарных дел! ![]() Группа: Banned Сообщений: 12 Регистрация: 27.07.2017 Обратиться по нику Цитата выделенного Пользователь №: 35725 Спасибо сказали: 0 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Приправляю специями, обкладываю овощами и в фольге в духовку. Очень вкусно и быстро.
|
|
|
![]() ![]() |
Рекомендуем почитать
Тема | Ответов | Автор | Просмотров | Последнее сообщение | |
---|---|---|---|---|---|
![]() |
Горяче копченая скумбрия Насколько рассыпчастой должна быть? |
5 | Sunday1 | 4397 | 12 September 2011 16:32 Посл. сообщение: Наталина |
Текстовая версия | Сейчас: 12 February 2025 11:27 |