крем |
|
|
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация ) |
Выслать повторно письмо для активации |
Кулинарный форум на Kulina.ru > Кулинария, кулинарные рецепты, диеты, продукты питания, еда > Кулинария  |
 27.06.2013 15:49
Сообщение
#1
|
|
|
Новичок кулинарных дел!  Группа: Новичок Сообщений: 3 Регистрация: 27.06.2013 Обратиться по нику Цитата выделенного Пользователь №: 31769 Спасибо сказали: 0 раз Репутация:  0 
 |
Здраствуйте,я делала к торту новый крем,который нужно варить на водяной бане.Я его делала несколько раз но у меня не получается,делаются какие то комки .Я уже не знаю что делать помогите мне пожалуйста!!!
|
 |
 
|
|
27.06.2013 17:29
Сообщение
#2
|
|
|
Кулинарная муза Группа: Администрация Сообщений: 25590 Регистрация: 20.07.2003 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Москва Пользователь №: 104 Спасибо сказали: 1874 раза Репутация: 15
|
Обычно так получается из=за разницы температуры продуктов. Они все должны быть одинаковой комнатной температуры. И необходимо все время помешивать крем.
Если даже у вас крем получился с комочками его можно взбить в погружном блендере или протереть через сито. |
|
|
|
|
05.10.2013 14:14
Сообщение
#3
|
|
|
Новичок кулинарных дел! Группа: Новичок Сообщений: 2 Регистрация: 03.10.2013 Обратиться по нику Цитата выделенного Пользователь №: 32102 Спасибо сказали: 0 раз Репутация: 0
|
ингредиенты надо медленно добавлять и размешивать при этом
|
|
|
|
|
Рекомендуем почитать
| Тема | Ответов | Автор | Просмотров | Последнее сообщение | |
|---|---|---|---|---|---|
 |
Нужен Нежный Крем Для Торта Помогите |
13 | Lonely moon | 61855 | 21 December 2015 23:49 Посл. сообщение: ivanadi |
|
Заварной крем для Наполеона | 4 | S_Ромашка | 4789 | 24 December 2012 15:16 Посл. сообщение: FeminaKey |
 |
Педикюрша посоветовал крем, но какой! | 14 | Luiza | 11584 | 11 October 2010 14:18 Посл. сообщение: karamele4ka |
|
Густой крем для украшения тортов помогите найти рецепт |
2 | Женушка | 9497 | 14 September 2009 8:51 Посл. сообщение: kulina |
|
Не Получается Творожный Крем | 3 | Марет | 4545 | 22 March 2008 22:23 Посл. сообщение: gena |
| Текстовая версия | Сейчас: 29 April 2025 8:13 |