Блины
Любимая пицца
Популярные салаты

17 страниц V   1 2 3 > »   

КД для новичков

, (Ссылки, самое главное, таблицы)
kulina
сообщение 07.06.2005 20:13
Сообщение #1


Кулинарная муза
*******

Группа: Администрация
Сообщений: 25587
Регистрация: 20.07.2003
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Москва
Пользователь №: 104
Спасибо сказали: 1872 раза



Репутация:   15  


1. Хлеб белый 100 г 48
Хлеб черный 100 г 40
Каша манная 150 г 40
Каша овсяная 250 г 24
Каша гречневая 250 г 24
Макароны, лапша 250 г 32
Рис отварной 250 г 44
Кукурузные хлопья стакан 23

МЯСО
Мясо отварное 100 г 0
Баранина, вырезка свиная 100 г 0
Натуральная отбивная 100 г 0
Курица (вар.), гусь, утка, индейка, кролик 100 г 0
Мясо, жаренное в сухарях 100 г 5
Мясо под мучным соусом 100 г 6
Сердце 100 г 1
Мозги 100 г 12
Печень телячья 100 г 4
Печень говяжья 100 г 6
Бифштекс 100 г 1
Сосиски 100 г 1
Колбасы (все сорта) 100 г 1
Ветчина 100 г 1
Говядина тушеная 100 г 5
Говяжье рагу 100 г 10
Гуляш из телятины 100 г 2
Гуляш свиной 100 г 9
Яйца в любом виде штука 0,5

РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ
Рыба отварная 100 г 3
Рыба, жаренная в сухарях 100 г 12
Лосось копченый 100 г 0
Сардины 3 шт. 0
Угорь 100 г 1
Крабы 100 г 2
Сельдь соленая 100 г 2
Сельдь копченая 100 г 4
Рыба в томате 100 г 6
Мидии 100 г 5
Устрицы 100 г 7
Кальмары 100 г 4
Омары 100 г 1
Креветки 100 г 0
Морские гребешки 100 г 2,5

МОЛОКО
Молоко 250 г 6
Кефир, йогурт без сахара 250 г 13
Сыр разных сортов 100 г 0,5 - 2
Творог 100 г 3
Сметана 200 г 10
Сливки 2 ст. ложки 1
Масло сливочное 20 г 1
Масло растительное 20 г 0
Маргарин 20 г 0
Майонез 20 г 1
Сгущенка 20 г 10
Соевое молоко 250 г 1,2
Тофу (соевый сыр) 100 г 2

ОВОЩИ
Салат из свежих огурцов 100 г 6
Капуста цветная вареная 100 г 6
Капуста свежая 100 г 5
Капуста квашеная 100 г 3
Капуста провансаль 100 г 3
Фасоль стручковая 100 г 8
Овощи, тушенные в раст. масле 100 г 5
Морковь 100 г 5
Грибы 100 г 6
Тыква 100 г 10
Баклажаны 100 г 3
Кабачок 100 г 4
Дайкон (китайский редис) 100 г 1
Помидор свежий (средний) штука 6
Помидор консервированный штука 4
Перец зеленый штука 9
Огурец свежий штука 5
Огурец соленый штука 2
Лук-порей штука 11
Лук репчатый штука 8
Лук зеленый (нарезанный) стакан 5
Свекла штука 6
Редис 6 штук 0,5
Кукуруза початок 15
Чечевица 1/2 стакана 14
Соевые бобы 1/2 стакана 6
Нут (бараний горох) 1/2 стакана 16
Картофель вареный 100 г 23
Картофель жареный, печеный 100 г 20
Картофельное пюре 100 г 30
Чипсы картофельные 10 штук 10

СУПЫ
Бульон куриный, мясной 500 г 0
Суп томатный 500 г 17
Суп овощной 500 г 16
Суп гороховый 500 г 20
Суп-гуляш 500 г 12
Суп грибной 500 г 15
Солянка мясная сборная 500 г 22
Щи зеленые 500 г 12

СЛАДКОЕ
Сахар-песок ч. ложка 7-10
Торт кофейный 150 г 65
Торт шоколадный 150 г 70
Торт кремовый 150 г 62
Торт без начинки и крема 150 г 31
Пирожное фруктовое штука 25
Блинчик штука 8
Печенье чайное 100 г 12
Кремы разные 50 г 15
Мороженое фруктовое 100 г 25
Мороженое сливочное 100 г 22
Леденцы 100 г 70
Шоколад молочный 100 г 54
Шоколад горький 100 г 23
Изюм 150 г 18
Мармелад 100 г 30
Конфеты 100 г 75
Мед 50 г 15
Джем 100 г 12

ФРУКТЫ, ЯГОДЫ, ОРЕХИ
Яблоко штука 18
Апельсин штука 17
Абрикос штука 3
Авокадо штука 5
Банан (небольшой) штука 21
Мандарин штука 6
Персик штука 9
Нектарин штука 13
Лимон штука 6
Киви штука 9
Слива штука 8
Инжир (свежий) штука 8
Груша штука 25
Ананас (нарезанный) стакан 17
Арбуз (нарезанный) стакан 11
Дыня (нарезанная) стакан 12 - 15
Курага стакан 80
Ежевика стакан 12
Голубика стакан 16
Вишня стакан 16
Клюква стакан 8
Черника стакан 21
Черная смородина стакан 19
Чернослив вареный 1/2 стакана 39
Ягоды разные 200 г 20
Малина 200 г 17
Виноград 200 г 18
Орех грецкий 100 г 56
Арахис 2 ст. ложки 1,8
Фундук 2 ст. ложки 1,2
Тыквенные семечки 2 ст. ложки 2,4
Подсолнечные семечки 2 ст. ложки 1,5
Кедровые орешки 2 ст. ложки 1,7
Миндаль 100 г 11

НАПИТКИ
Сок яблочный 250 г 10
Сок апельсиновый 250 г 28
Сок виноградный 250 г 10
Сок томатный 250 г 10
Сок лимонный 250 г 20
Сок грейпфрутовый 250 г 20
Минеральная вода 250 г 0
Чай, кофе без сахара 250 г 0
Какао на молоке 150 г 26
Вино натуральное (сухое) 250 г 1
Пиво 250 г 12
Ликер 60 г 18
Фруктовая вода 250 г 20
Компот 250 г 30
Виски, водка, коньяк, ром, текила 150 г 1

ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ
Корица 1/2 ч. ложки 0,3
Кокосовый орех 2 ст. ложки 0,8
Перец чили молотый 1 ч. ложка 0,5
Уксус 1 ст. ложка 2,3
Уксус яблочный 1 ст. ложка 1
Уксус винный белый 1 ст. ложка 1,5
Уксус винный красный 1 ст. ложка 0
Горчица 1 ст. ложка 0,5
Клюквенный соус 2 ст. ложки 13
Каперсы 1 ст. ложка 0,4
Чеснок зубчик 1
Корень имбиря 1 ст. ложка 0,8
Хрен 1 ст. ложка 0,4
Кетчуп 1 ст. ложка 4
Оливки черные 5 штук 0,7
Оливки зеленые 5 штук 2,5
Соевый соус 1 ст. ложка 1
Тахини 1 ст. ложка 2,5
Соус барбекю 2 ст. ложки 3,6
Соус кисло-сладкий 1/4 стакана 15
Томатный соус 1/4 стакана 3,5
Соус тартар 2 ст. ложки 1
Соус "голландский" 2 ст. ложки 0,3
Подлива мясная (на основе бульона) 1/4 стакана 3
Пряные травы 1 ст. ложка 0,1


ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА ОДИН ДЕНЬ
Завтрак
Сыр 50 г 1
Кофе, чай без сахара 150 г 0
Глазунья с ветчиной 200 г 1
Обед
Бульон говяжий 500 г 0
Курица вареная 200 г 0
Грибы с овощами 100 г 1 - 5
Салат овощной 100 г 6
Сыр 50 г 1
Сухарь 1 штука 8
Чай без сахара 150 г 0
Ужин
Стакан сухого вина 250 г 1
Бифштекс 100 г 1
Фасоль стручковая 40 г 3
Кофе с коньяком 150 г 1


меню на неделю:

Понедельник
Завтрак
Сыр 100 г - 1 очко
Глазунья из 4 яиц с ветчиной - 2 очка
Кофе, чай без сахара - 0 очков
Обед
Салат из кальмаров с оливками 100 г - 3 очка
Филе судака, запеченное с грибами, 150 г - 1 очко
Чай без сахара - 0 очков
Полдник
Яблоко среднее - 18 очков
Ужин
Помидор 1 шт. - 6 очков
Курица отварная - 200 г - 0 очков
Йогурт несладкий - 200 г - 7 очков
Итого 38
Вторник
Завтрак
Творог 150 г - 4 очка
2 вареных яйца, фаршированных грибами, - 1 очко
Чай без сахара - 0 очков
Обед
Салат овощной с перцем, подсолнечным маслом 100 г - 8 очков
Отбивная из нежирной свинины 100 г - 0 очков
Кофе без сахара - 0 очков
Полдник
Грецкие орехи 30 г - 4 очка
Ужин
Капуста цветная отварная 100 г - 5 очков
Куриная грудка, запеченная с сыром, - 0 очков
Чай без сахара - 0 очков
Итого 22
Среда
Завтрак
Сыр 100 г - 2 очка
2 яйца вареных - 1 очко
Чай без сахара - 0 очков
Обед
Салат овощной с маслом 100 г - 6 очков
Шашлык 100 г - 0 очков
Чай, кофе без сахара - 0 очков
Полдник
10 оливок черных - 2 очка
Ужин
Помидор 1 шт. - 6 очков
Рыба отварная 200 г - 0 очков
Йогурт несладкий 200 г - 7 очков
Итого 24
Четверг
Завтрак
Салат из цветной капусты 100 г - 5 очков
4 сосиски отварные - 3 очка
Чай без сахара - 0 очков
Обед
Салат овощной с шампиньонами 150 г - 6 очков
Люля-кебаб из баранины 100 г - 0 очков
Кофе без сахара - 0 очков
Полдник
Орехи грецкие 30 г - 4 очка
Ужин
Салат листовой 200 г - 4 очка
Рыба жареная 200 г - 0 очков
Чай без сахара - 0 очков
Итого 22
Пятница
Завтрак
Творог диетический 200 г с зеленью - 2 очка
Чай без сахара - 0 очков
Обед
Салат из помидоров с оливками - 6 очков
Корейка свиная жареная с яйцом - 1 очко
Чай без сахара - 0 очков
Полдник
Арахис 30 г - 5 очков
Ужин
Вино сухое красное 200 г - 2 очка
Сыр 100 г - 2 очка
Рыба отварная 200 г - 0 очков
Салат листовой 200 г - 4 очка
Йогурт несладкий 200 г - 7 очков
Итого 29
Суббота
Завтрак
Сыр 100 г - 1 очко
Глазунья из 2 яиц с ветчиной - 1 очко
Кофе без сахара - 0 очков
Обед
Кальмары отварные с майонезом 200 г - 1 очко
Бифштекс 100 г - 0 очков
Сухое красное вино 200 г - 2 очка
Полдник
Яблоко - 18 очков
Ужин
Салат листовой 100 г - 2 очка
Рыба жареная 200 г - 0 очков
Йогурт несладкий 200 г - 7 очков
Итого 32
Воскресенье
Завтрак
4 сосиски отварные - 3 очка
Икра кабачковая 100 г - 9 очков
Обед
Салат листовой 200 г - 4 очка
Курица-гриль 200 г - 0 очков
Чай без сахара - 0 очков
Полдник
Орехи грецкие 30 г - 4 очка
Ужин
Помидор 100 г - 6 очков
Мясо отварное 200 г - 0 очков
Йогурт нежирный 200 г - 7 очков
Итого 33


Составлено по "Кремлевской диете"
Меню на недлю:


Понедельник:

Завтрак

Сыр 100гр.
Глазунья из 2 яиц с ветчиной
Кофе, чай без сахара

Обед
Салат из квашеной капусты с клюквой и подсолнечным маслом 100гр.
Бульон куриный 250гр. (кусочек курятины, зелень, лук репчалый)
Мясо жареное 100гр.
Чай без сахара

Полдник
Яблоко

Ужин
Салат листовой с сыром
Рыба отварная 200гр.
Чай без сахара
---------------------------ИТОГО 28 очков---------------------------------------
Вторник:

Завтрак
Сыр домашний 200гр.
2 вареных яйца
чай без сахара

Обед
Салат из огурцов и помидоров с подсолнечным маслом 100гр.
Щи из свежей капусты с мясом и сметаной 250гр.
Рыба отварная 100гр.
Кофе без сахара

Полдник
Грецкие орехи 30гр.

Ужин
Творог диетическический 200гр.
Помидор
Чай без сахара
---------------------------ИТОГО 27 очков---------------------------------------
Среда:

Завтрак
3 сосиски отварные
зеленый горошек с маслом
чай без сахара

Обед
Суп из плавленых сырков с овощами 250 гр.
Шашлык 100гр.
Чай, кофе без сахара

Полдник
Яблоко

Ужин
Помидор 1шт.
Рыба отварная 200гр.
Чай без сахара
---------------------------ИТОГО 25 очков---------------------------------------
Четверг:

Завтрак
Омлет из 4 яиц с помидором, зеленью
Чай без сахара

Обед
Салат овощей с шампиньонами 100гр.
Щи из квашенной капусты с мясом 250гр.
Рыба жареная 100гр.
Чай, кофе без сахара

Полдник
Апельсин

Ужин
Салат листовой 100гр.
Мясо отварное 100гр.
Чай без сахара
---------------------------ИТОГО 27 очков---------------------------------------
Пятница:

Завтрак
Творог не жирный 150гр.
Чай без сахара

Обед
Салат из помидоров
Солянка мясная 250гр.
Курица отварная
Чай без сахара

Полдник
Грецкие орехи 30гр.

Ужин
Стакан сухого красного вина
Сыр 150гр.
Рыба жареная 200гр.

---------------------------ИТОГО 29 очков---------------------------------------
Суббота:

Завтрак
Омлет из 4 яиц с тертым сыром
Кофе без сахара

Обед
Салат из квашеной капусты с маслом 100гр.
Уха 250гр.
Бифштекс 100гр.
Водка 100 гр.

Полдник
Апельсин

Ужин
Салат листовой 100гр.
Курица жареная 200гр.
Чай, кофе без сахара
---------------------------ИТОГО 34 очков---------------------------------------
Воскресенье:

Завтрак
4 сосиски отварные
2 вареных яйца

Обед
Салат овощной с шампиньонами 150гр.
Борщ с мясом 250 гр.
Рыба отварная 200гр.
Чай без сахара

Полдник Орехи грецкие 30гр.

Ужин
Помидор
Курица жареная 200гр.
Чай, кофе без сахара.
---------------------------ИТОГО 32 очков---------------------------------------
(с)Комсомольская Правда


Полная таблица "стоимости" продуктов и готовых блюд
(Продукты, 100 г / Очки, усл. ед.) ХЛЕБ, МУКА
Пшеничный хлеб 50
Ржаной 34
Бородинский 40
Рижский 51
Хлеб украинский 40
Батон нарезной
(из пшеничной муки
высшего сорта) 51
Лаваш армянский 56
Диабетический 38
Хлеб зерновой 43
Сдобные булочки 51
Мука пшенич. высший
сорт 68
Мука из зародышей
пшеницы 33
Мука пшенич. первый сорт 67
Мука пшенич. второй сорт 63
Мука ржаная сеяная 64
Мука кукурузная 70
Мука гречневая 71
Мука соевая необезжирен. 16
Крахмал картофельный 79
Крахмал кукурузный 85
Макароны 69
Лапша яичная 68
Бублики 58
Сушки 68
Соломка сладкая 69
Сухари сливочные 66
Сушки ванильные 71
Баранки сдобные 60
Хлебцы хрустящие 60
Ржаные сухарики
"Три корочки" 64
Рожки к чаю 57
Печенье миндальное 67
Печенье сдобное 75
Пряники заварные 77
КРУПЫ (в сухом виде)
Гречневая 62
Гречневая (продел) 65
Манная 67
Овсяная 49
"Геркулес" 50
Перловая 66
Пшено 66
Ячневая 66
Рис 71
Горох лущеный 50
Фасоль 46
Пшеница (зерно) 57
Рожь (зерно) 55
Овес (зерно) 55
Ячмень (зерно) 56
Кукурузная 71
Чечевица 46

МЯСО, ПТИЦА
Говядина,телятина 0
Баранина, свинина 0
Гуси, утки 0
Кролик 0
Курица 0
Мясо отварное, жареное 0
Антрекот 0
Бифштекс 0
Эскалоп 0
Мясо в сухарях 5
Мясо под мучным соусом 6
Сердце 0
Мозги 1
Печень говяжья 0
Печень куриная 1,5
Сардельки говяжьи 1,5
Сардельки свиные 2
Сосиски молочные 1,5
Колбасы (вареные,
полукопченые, сырокопченые,
сервелат) 0 - 0,5
Колбаса "Докторская" 1,5
Корейка 0
Окорок 0
Сало 0
Жир свиной, говяжий 0
Язык свиной, говяжий 0
Ножки свиные 0
Яйца в любом виде (штука) 0,5

РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ
Рыба отварная 0
Рыба копченая 0
Рыба вяленая 0
Анчоусы 0
Крабы 2
Крабовые палочки 15
Крабовое мясо 12
Мидии 5
Устрицы 7
Кальмары 4
Омары 1
Лангуст 1
Раки речные 1
Креветки 0
Икра черная 0
Икра красная 0
Морская капуста 1

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Молоко пастеризованное
нежирное 4,9
3,2% жирности 4,7
Молоко топленое нежирное 5
4% жирности 4,7
Сливки 20% жирности 4
Сметана 20% жирности 3,4
Творог 3
Творожная масса сладкая 15
Сырки глазированные 32
Кефир, простокваша 3,2
Тан (айран) 1,5
Йогурт без сахара 3,5
Йогурт сладкий 8,5
"Чудо-йогурты" с фруктовыми
добавками 16
Сыр различных сортов 0,5-2
Сыр колбасный (копченый) 4
Брынза 0,5
Масло сливочное 1,3
Маргарин 1
Майонез столовый 2,6
Масло растительное 0

ОВОЩИ, БАХЧЕВЫЕ, БОБОВЫЕ
Арбуз 9
Баклажаны 5
Бобы 8
Брюква 7
Горошек зеленый 12
Дыня 9
Капуста цветная 5
Капуста белокочанная 5
Капуста кольраби 8
Капуста краснокочанная 5
Фасоль стручковая 3
Морковь 7
Тыква 4
Кабачок 4
Дайкон (китайский редис) 1
Помидоры 4
Перец зеленый сладкий 5
Перец красный сладкий 5
Огурец свежий 3
Лук-порей 6,5
Лук репчатый 9
Лук зеленый 3,5
Петрушка (зелень) 8
Петрушка (корень) 10,5
Редис 4
Редька 6,5
Репа 5
Салат листовой 2
Свекла 9
Сельдерей (корень) 6
Сельдерей (зелень) 2
Спаржа 3
Хрен 7,5
Черемша 6
Чеснок 5
Картофель 16
Шпинат 2
Щавель 3
Топинамбур 13
Ревень 2,5
Капуста брюссельская 4
Огурец парниковый 2
Укроп (зелень) 4

ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ
Соль 0
Соус барбекю (1 ст. ложка) 1,8
Томатный соус
(1/4 стакана) 3,5
Соус тартар (1 ст. ложка) 0,5
Пряные травы (1 ст. ложка) 0,1

СЛАДОСТИ
Сахар-песок, рафинад 99
Мед 75
Халва 55
Леденцы 70
Мармелад 76
Карамель 92
Варенье из айвы 70
Варенье грушевое 71
Варенье клубничное 71
Варенье малиновое 71
Варенье из черноплодки 75
Варенье из слив 74
Варенье яблочное 66
Пюре яблочное 19
Джем черносмородиновый 73
Джем мандариновый 72
Джем абрикосовый 72
Какао-порошок 10
Сироп из шиповника 70
фрукты
Абрикос 9
Айва 8
Алыча 6,5
Ананас 11,5
Апельсин 8
Банан 21
Вишня 10
Гранат 11
Грейпфрут 6,5
Груша 9,5
Инжир 11
Киви 10
Лимон 3
Мандарин 8
Персик 9,5
Нектарин 13
Рябина 8,5
Рябина черноплодная 11
Слива 9,5
Финики 68
Хурма 13
Черешня 10,5
Яблоки 9,5
Изюм 66
Курага 55
Чернослив 58
Груша сушеная 49
Яблоки сушеные 45
Урюк 53
ЯГОДЫ
Брусника 8
Виноград 15
Голубика 7
Ежевика 4,5
Клубника 6,5
Клюква 4
Крыжовник 9
Малина 8
Морошка 6
Облепиха 5
Смородина белая 8
Смородина красная 7,5
Смородина черная 7,5
Черника 8
Шиповник свежий 10
Шиповник сушеный 21,5

ОРЕХИ
Грецкие 12
Кедровые 10
Арахис 15
Фундук 15
Лещина 9
Миндаль 11
Фисташки 15
Кешью 25
Кокос 20
Мак (семена) 14
Семена кунжута 20
Тыквенные семечки 12
Подсолнечные семечки 18

ГРИБЫ
Белые 1
Белые сушеные 7,5
Грузди свежие 1
Лисички свежие 1,5
Маслята свежие 0,5
Опята свежие 0,5
Подберезовики 1,5
Подберезовики сушеные 14
Подосиновики свежие 1
Подосиновики сушеные 13
Рыжики 0,5
Сморчки 0,2
Сыроежки 1,5
Шампиньоны 0,1

ГОТОВЫЕ БЛЮДА
Суп фасолевый 7
Суп рисовый 8
Суп картофельный 8
Суп картофельный
с перловкой 6,5
Суп-пюре из картофеля 8,5
Суп молочный
с макаронами 8
Суп молочный с рисом 7,5
Борщ из свежей капусты
и картошки 5,5
Щи из свежей капусты 2
Щи из квашеной капусты 2
Окрошка мясная
со сметаной 6
Солянка рыбная 1,5
Макароны отварные 20
Каша гречневая 14
Каша овсяная 11
Каша геркулесовая 10
Каша ячневая 10
Каша перловая 10
Каша пшенная 16
Горох отварной 20
Биточки паровые 9
Биточки с рисом 18
Котлеты рубленые 13
Поджарка 4
Рулет мясной 8
Шницель 9
Тефтели 9
Пельмени отварные 13
Пельмени жареные 14
Пирожки с мясом и луком 35
Почки по-русски 11
Вареники ленивые 14
Сырники творожные 18
Запеканка творожная 14
Капуста отварная 5
Капуста жареная 5
Капуста квашеная 5
Картофель отварной 16
Картофель,
жаренный брусочками 24
Картофель,
жаренный во фритюре 30
Картофельное пюре 15
Зразы картофельные 20
Драники картофельные 19

КОНСЕРВЫ
Зеленый горошек 6,5
Фасоль 2,5
Кукуруза 14,5
Оливки 5
Томаты 4
Огурцы 3
Икра кабачковая 8,5
Икра баклажанная 5
Икра из свеклы 2
Салат с морской капустой 4
Шпроты в масле 0
Рыба натуральная в масле 0
Рыба в томатном соусе 6
Печень трески 1,2
Томат-пюре 12
Перец, фаршированный
овощами 11
Томат-паста 19


НАПИТКИ КРЕПКИЕ
Абсент 1,5
Бренди 0
Водка 0
Виски 0
Коньяк 0
Ром 0
Текила 0

ШАМПАНСКИЕ ВИНА
Шампанское сухое 0,5
Шампанское полусухое 2,5
Шампанское полусладкое 5
Шампанское сладкое 8

СУХИЕ ВИНА
Красное виноградное 1
Белое виноградное 1

ПОЛУСУХИЕ ВИНА
Красное 2,5
Белое 8

КРЕПКИЕ ВИНА
Красное 12
Белое 12

ПОЛУДЕСЕРТНЫЕ
Лидия 10
Николь 12
Сливовое
"Золотой дракон" 15

ВЕРМУТЫ
Букет Молдавии 16
Мартини россо 14,5
Мартини розе 16
Мартини бьянко 16

ЛИКЕРЫ
Амаретто 17
Малибу 20

ПИВО
Балтика № 0 6,1
Балтика № 3-4 4,8
Балтика № 5 3
Балтика №6 6
Балтика № 7 4,5
Балтика № 8 3,4
Балтика № 9 3,7
Бочкарев светлое 3,6
Жигулёвское 4,6
Клинское светлое 4,6
Клинское люкс 4,7
Красный Восток 3,2
Миллер 3,5
Сибирская корона
праздничное 5,8
Солодов классика 3,2
Старый мельник
классика 5,3
Старый мельник светлое 4,6

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Минеральная вода 0
Чай, кофе без сахара 0
Квас хлебный 5
Сок яблочный 7,5
Сок апельсиновый 12
Сок виноградный 14
Сок томатный 3,5
Сок грейпфрутовый 8
Сок мандариновый 9
Сок гранатовый 14
Сок сливовый 16
Сок сливовый
с мякотью 11
Сок вишневый 11,5
Сок абрикосовый 14
Сок морковный 6
Компот абрикосовый 21
Компот из винограда 19
Компот вишневый 24
Компот грушевый 18
Компот яблочный 19
Компот на ксилите 6
Пепси-кола 11,8
Кока-кола 10,6
Кола диетическая 0
Фанта 12,9
Спрайт 10,2




Меня часто спрашивают, как измерять вес продуктов без весов. Вот маленькая помощь в этом нелегком деле.

1 ч. л. = 5 г жидкости = 5 г твердого вещества
1 ст. л. = 15-20 г жидкости = 10-20 г твердого вещества = 3 ч. л.
1 глубокая тарелка = 250 мл = 16 ст. л.
1 чашка = 125 мл = 8 ст. л.
1 чашка, наполненная до краев = 150 мл
1 рюмка = 20 мл
1 бокал шампанского = 100 мл
1 стакан для минеральной воды или сока = 200 г

Меры для наиболее часто употребляемых продуктов

Сметана, кетчуп, 1 ст. л. = 25 г
Сливки, 1 ст. л. = 10 г
Майонез, 1 ст. л. = 30 г
Растительное масло, 1 ст. л. = 10 г
Крупа, 1 ст. л. - 20 г
Рубленые орехи, кокосовая стружка, 1 ст. л. = 10 г
Хлеб, 1 кусок = 40 г
Варенье, джем, конфитюр 1 ч. л. = 10 г
Овощное пюре, 1 ст. л. = 40 г
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kulina
сообщение 07.06.2005 20:15
Сообщение #2


Кулинарная муза
*******

Группа: Администрация
Сообщений: 25587
Регистрация: 20.07.2003
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Москва
Пользователь №: 104
Спасибо сказали: 1872 раза



Репутация:   15  


Полезные ссылки:

http://www.kp.ru/daily/23430/35393/ - кремлевская диета
http://www.kulina.ru/diet/116.php - интересное о КД + таблица
http://www.aif.ru/online/dochki/257/14_01 "за" и "против" такого способа похудеть.
http://www.glen.ru/forum/viewtopic.php?t=6...3edbaddb1b99a4d рецепты к КД
http://calories.ru/cgi-bin/calc.pl?3 считалка углеводов
http://www.green.lv/modules.php?op=modload...order=0&thold=0 мнения о КД
http://calories.ru/cgi-bin/calc.pl?3 - счетчик калорий
http://www.nevskiy.ru/info.php?catalogueID...mMenu=4&iName=2 - заказ книг про КД
http://www.harbor.ru/forums/imtcalc.php Калькулятор ИМТ и идеального веса
http://forum.kulina.ru/index.php?showtopic=1061 Рецепты к КД
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kulina
сообщение 07.06.2005 20:16
Сообщение #3


Кулинарная муза
*******

Группа: Администрация
Сообщений: 25587
Регистрация: 20.07.2003
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Москва
Пользователь №: 104
Спасибо сказали: 1872 раза



Репутация:   15  


Основные вопросы и ответы:

Основные аспекты:


1. Можно ли и сколько употреблять заменители сахара при следовании рекомендациям т. н. " Кремлевской диеты" ?
- Привет всем! Можно использовать заменители, содержащие сахарин, цикламат, сукралозу. Не рекомендуются фруктоза и прочие «озы», аспартам.
- сахорозаменитель можно, 1 таблетка тебе как раз заменит кусок сахара, а углеводов в ней всего 0,0001 у.е!



2. Подскажите пожалуйста у.е. на какое количество пищи и количество жидкости расчитана и если правило приготовления продуктов (варить,тушить,жарить)?
- на 100 г, 1 г углеводов=1 у.е.


3. Сколько сидеть на этой диете?
- похудение обеспечивается при 40 у. е., сохранение веса при 60
Совет худеющих - лучше первую недельку поседить на 20-25 у. е.


4. У меня вопрос к тем, кто уже не неделю, не две, а поболее "сидит" на "кремлевке" - а что потом?
Знаю,что для поддержания надо набирать не больше 60 у.е., но критики говорят, что "это прямой путь к инфаркту"; врачи у рекомендуют "сидеть на ней не более НЕДЕЛИ и РАЗ В ТРИ МЕСЯЦА"!



5. Девченки, мне кажется, что у меня кожа стала сухой именно из-за диеты...т.к. раньше не шелушилась вообще, а тут прям мажу кремом, маску увлажняющую на лице делаю, но на лбу шелушиться всё равно и вообще сухая кожа на всем теле, хотя гель для душа не меняла и молочко для тела тоже прежнее... ...Может я не одна такая? Как избавиться от вдруг ставшей сухой кожи???
- шелушение кожи - проблема с кишечником, эт любой дохтур скажет...
Пей бифидок или что-то типа того... с бактериями каждый раз до еды , все очень быстро пройдет... Достаточно полстаканчика. Но до еды, минут за 10. А мазать себя всякими зельями - результат будет нулевой, проблема внутри. Через неделю себя не узнаешь.

6. Один вопрос меня мучает, кто-нибудь знает, можно ли есть жевачку??? Сегодня жевала, а в ней ведь сахар, так растерялась даже. Кто в курсе???
- у.е в 1 подушечке "Орбит" - 0,8 у.е Всё-равно много, т.к в 3 жвачках выходит 2,5 у.е!!!!!


7. Ответьте мне пожалуйста. я до диеты пила витамины+минералы "дуавит". а можно ли при этой диете продолжать их пить а?
- витамины нужно пить при любой диете. Только не забывайте между приемами комплексов витаминов делать перерыв.

8. Сколько можно жидкости за день, и какой?
- можно пить чай, кофе без сахара


9. Ненадо разгружаться перед диетой?
- не обязательно
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Бабушка
сообщение 09.06.2005 21:01
Сообщение #4


Поваренок
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 393
Регистрация: 02.05.2005
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 1020
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


kulina
Класс! Высший пилотаж! Теперь пошлю в этот адрес наших русских! Умаялась по 100 раз всё им принтовать love_ya1.gif 29_3_16[1].gif 29_3_16[1].gif бабулька
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kulina
сообщение 17.06.2005 12:33
Сообщение #5


Кулинарная муза
*******

Группа: Администрация
Сообщений: 25587
Регистрация: 20.07.2003
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Москва
Пользователь №: 104
Спасибо сказали: 1872 раза



Репутация:   15  


ИНТЕРЕСНАЯ И ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОТ seka ДЛЯ ВСЕХ ХУДЕЮЩИХ НА КД

Я тут отрывок интересный нашла из книги Аткинса. Поскольку КД очень похожа на диету Аткинса, то стоит прочитать. Очень интересные замечания, и я думаю, что они вполне применимы к КД.

[/QUOTE]В течение многих лет я не устаю удивляться, как люди игнорируют советы, данные в этой книге и изобретают все новые пути по злоупотреблению и неправильному применению Принципа Питания Аткинса. Вот девять наиболее распространенных недоразумений или недопониманий среди таких людей:
Недопонимание: Диету Аткинса можно использовать как кратковременную для экстренного сброса лишних кг за две недели.
Реальность: Если вы проведете две недели на Стимулирующей Фазе, чтобы похудеть на 5 кг, а потом вернетесь к своему обычному образу питания, это будет против всех моих советов, это будет вовсе не то, чем эта диета является на самом деле и это приведет к большим проблемам в будущем.
Недопонимание: Вы можете похудеть на Аткинсе, а потом опять можете позволять себе есть все, что хотите.
Реальность: Если вы так сделаете, то этим последним зачеркнете все усилия по приобретению новых привычек питания, которые являются залогом поддержания достигнутого результата.
Недопонимание: Вы можете сконцентрироваться на как можно более быстрой потере веса и отложить (игнорировать) аспекты, решающие проблему поддержания веса.
Реальность: Любая программа по похудению, которая не переходит плавно в программу по поддержанию, обречена на неудачу. И думать о том, что же будет после диеты, нужно еще во время процесса похудения. На стадии поддержания ваш режим питания, скорее всего, будем чем-то средним между Стимулирующей фазой и вашим обычным образом питания до Аткинса.
Недопонимание: Вы можете есть что угодно, главное не превышать 20 гр углеводов в день.
Реальность: Если вы будете продолжать есть "пищевой мусор" из не представляющих питательной ценности продуктов вместо овощей и других насыщенных полезными веществами продуктов, то вы упустите многие преимущества и выгоды, о которых я пишу и которые вы могли бы ожидать. И, конечно же, это не скажется лучшим образом на вашем здоровье!
Недопонимание: Если вы на диете Аткинса, то вовсе не обязательно "заморачиваться" занятиями спортом и приемом витаминов, если у вас нет никаких проблем со здоровьем.
Реальность: Если вы не будете регулярно поддерживать свой организм с помощью витаминов и упражнений, вы похудеете на несколько килограмм, но упустите все преимущества для здоровья, которые дает активный образ жизни. Занятия спортом нужны всем. Это никак не связано с похудением.
Недопонимание: Как только вы похудеете, то сразу же можете начать есть все те продукты, которых вам так не хватало на диете.
Реальность: Ваши любимые продукты могут быть как раз теми, от которых происходят ваши проблемы с весом. И если вы не примете этот факт и не научитесь справляться с этой зависимостью, этот путь приведет в никуда и вы наберете вес обратно, попав в замкнутый круг высокого уровня сахара в крови и перепроизводства инсулина.
Недопонимание: Вы можете строго соблюдать Стимулирующую фазу пять дней в неделю, отъедаться всем остальным на выходных и продолжать худеть таким образом или поддерживать вес.
Реальность: Если вы питаетесь по Аткинсу среди недели и "отрываетесь" на выходных, то в течение нескольких дней после этого обжорства вы перестаете сжигать жир для получения энергии. В лучшем случае, вы будете в состоянии сжигания 3 дня в неделе из семи, а то и меньше. В дополнение к этому, вы перестимулируете выработку инсулина, повышая метаболические факторы риска, которые лежат в основе вашей проблемы с весом. Помните, что когда вы сжигаете жир, то вы сжигаете и жир, который поступает с едой наряду с собственными жировыми запасами.
Недопонимание: Вы можете совмещать диету Аткинса с низкожировым питанием.
Реальность: Чтобы заставить тело сжигать собственные жировые отложения, вам нужно ограничить количество углеводов, принимаемых в пищу, а это значит, что основной вашей едой будут продукты, богатые белками и жирами. Помните, что основные жирные кислоты играют важную роль в нормальном функционировании метаболизма. Жир также участвует в стабилизации уровня сахара в крови и в механизме регулировки чувства насыщения. Если вы потребляете слишком мало жира, вы не будете сжигать свой собственный жир с нужной интенсивностью. Кроме того, избыточный белок в вашем рационе конвертируется в углеводы и предотвращает процесс использования жира в качестве главного источника энергии.
из книги Роберта Аткинса "New Diet Revolution"
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ирочка
сообщение 17.06.2005 18:52
Сообщение #6


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 80
Регистрация: 17.06.2005
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: москва
Пользователь №: 1261
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


привет всем, худеющим! smile.gif [FONT=Times]
целый день читала форум, здорово поддерживаете друг друга
интересно а вот вы по какому методу подсчитываете по таблице в комсомольской правде или по счетчику углеводов, на который давалась ссылка.
по этому счетчику я набрала около 30 у.е. , а по таблице из комсомолки около 50 sad.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ирочка
сообщение 17.06.2005 19:04
Сообщение #7


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 80
Регистрация: 17.06.2005
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: москва
Пользователь №: 1261
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


NeMeLI спасибо большое
но у меня огромная разница получается
smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ирочка
сообщение 17.06.2005 19:11
Сообщение #8


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 80
Регистрация: 17.06.2005
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: москва
Пользователь №: 1261
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


а еще скажите пожалуйста как фотку поставить
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ирочка
сообщение 17.06.2005 19:24
Сообщение #9


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 80
Регистрация: 17.06.2005
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: москва
Пользователь №: 1261
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


спасибо большоеNeMeLI
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кошка
сообщение 26.07.2005 14:54
Сообщение #10


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 27.06.2005
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 1313
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


Привет, девчонки! Ездила на море, немного разбаловалась там, позволяла себе всякое-разное мороженое и даже вареную кукурузу хрумкала. Ну, думаю, приеду, стану на весы - умру от ужаса! А за 10 дней невоздержания набрала всего 0,5 кг! Удивлена без меры!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Chiquitita
сообщение 26.07.2005 14:57
Сообщение #11


Палочка-выручалочка
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 4658
Регистрация: 06.05.2005
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Москва-Дублин
Пользователь №: 1048
Спасибо сказали: 4 раза



Репутация:   0  


Кошка, так ведь ничего удивительного!Ты же была на море, свежий воздух, плаванье (если даже не оно, то уж прогулки-точно). Вот ничего и не набрала!ПОЗДРАВЛЯЮ!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Chiquitita
сообщение 26.07.2005 15:01
Сообщение #12


Палочка-выручалочка
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 4658
Регистрация: 06.05.2005
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Москва-Дублин
Пользователь №: 1048
Спасибо сказали: 4 раза



Репутация:   0  


Я тоже когда была на море 3 года назад, нас кормили просто на убой. Завтрак из 3-х блюд, обед и ужин-тоже. Кашу, правда, я не ела, но все остаьное была такое вкусное, что ни в чем себе не отказывала. Вечером-куда ж без пива?! .... Каково же было мое удивление, когда с моря я вернулась не только шоколадкой, но и.....похудевшей на 4 кг за 3 недели! Вот оно какое, это море. rolleyes.gif А я всего лишь впридачу к танцулькам каждый день плавала суммарно по 1 часу и валялась на солнышке,но к морыу ходила 3-4- раза в день. Прикол был в том, что до пляжа было недалеко, всего лишь...600крутых ступенек blink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Светка=)
сообщение 28.07.2005 20:04
Сообщение #13


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 133
Регистрация: 28.07.2005
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Москва
Пользователь №: 1407
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


А чё за у.е??????? blink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Светка=)
сообщение 28.07.2005 20:04
Сообщение #14


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 133
Регистрация: 28.07.2005
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Москва
Пользователь №: 1407
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


...и во сколько нужно укладываться ???? blink.gif blink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Funny
сообщение 28.07.2005 20:07
Сообщение #15


Солнечный зайчик
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 5749
Регистрация: 22.06.2005
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Москва
Пользователь №: 1284
Спасибо сказали: 3 раза



Репутация:   0  


Светка=) У.е - это углеводные единицы. 1 у.е=1гр. углеводов.
Снижение веса - до 40 у.е
Поддержание веса - до 60 у.е
Набор веса - более 60 у.е.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Светка=)
сообщение 28.07.2005 20:13
Сообщение #16


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 133
Регистрация: 28.07.2005
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Москва
Пользователь №: 1407
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


Пасибо!!!! wink.gif Решила подсесть на эту диету!!!! tongue.gif А то читаю про всех,читаю,а самой кг 5 сбросить надо!!!! mad.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Funny
сообщение 28.07.2005 20:16
Сообщение #17


Солнечный зайчик
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 5749
Регистрация: 22.06.2005
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Москва
Пользователь №: 1284
Спасибо сказали: 3 раза



Репутация:   0  


Тады перебирайся в темку КД-3. biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
MiLkee
сообщение 29.07.2005 17:44
Сообщение #18


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 18
Регистрация: 29.07.2005
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 1411
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


Всем привет!
Вот искала информацию про Кремлевскую диету, и наткнулась на ваш форум!Очень классный!
Решила сесть на кремлевскую со вчерашнего дня!
Мне 20, рост 162, а вес 60! На диетах никогда не сидела, из спорта тока на велосипеде катаюсь!
Хочу сбросит 5кг!
И очень бы хотелось узнать, где можно посмотреть ваши результаты по этой диете!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Светка=)
сообщение 29.07.2005 17:46
Сообщение #19


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 133
Регистрация: 28.07.2005
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Москва
Пользователь №: 1407
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


Переходи на КД 3 !!!Он ниже !!! biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Светка=)
сообщение 29.07.2005 17:53
Сообщение #20


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 133
Регистрация: 28.07.2005
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Москва
Пользователь №: 1407
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


Точнее в КД 3!!! dry.gif

Сообщение отредактировал Светка=) - 29.07.2005 17:53
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

17 страниц V   1 2 3 > » 

Свернуть

> Рекомендуем почитать

  Тема Ответов Автор Просмотров Последнее сообщение
Нет новых сообщений Меню Для Новичков
Для тех, кто только сел на КД
9 Bellisima 5556 27 April 2006 21:42
Посл. сообщение: Ni-na
Нет новых сообщений Для новичков
Рецепты с фото
10 otel 7768 12 August 2004 11:31
Посл. сообщение: kulina


 

Текстовая версия Сейчас: 23 July 2018 20:12
Кулинария, кулинарные рецепты

Рейтинг@Mail.ru