Шашлык из говяжьего языка

vovan557
сообщение 19.07.2016 23:50
Сообщение #1


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Новичок
Сообщений: 1
Регистрация: 19.07.2016
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 34939
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


Шашлык из языка из-за своего оригинального вкуса всегда считался деликатесом. Конечно, по вкусу он существенно отличается от шашлыка традиционного, но не скажу, что в худшую сторону.

Описание приготовления:
Вашему вниманию - очень простой рецепт шашлыка из говяжьего языка. Когда мы с семьей едем на природу, то помимо мяса всегда покупаем немного говяжьего языка и делаем пару шампуров шашлыка из него - для разнообразия. Получается на любителя: детям такой шашлык не очень нравится, а вот муж его ест с огромным удовольствием. Да и мне нравится. Так что - показываю, как приготовить шашлык из языка. Возможно, кому-то и пригодится wink.gif

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Язык
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
Ингредиенты:
Говяжий язык — 1 Штука
Помидоры — 2 Штуки
Перец (Болгарский) — 1 Штука
Лук (Репчатый) — 1 Штука
Дольки лимона — 2 Штуки
Масло (Оливковое) — 3 Ст. ложки
Специи — По вкусу
Соль — По вкусу

Количество порций: 5-7

Язык моем и варим в слегка подсоленой воде.
Чистим от кожи и режем кусочками среднего размера.
Далее перекладываем язык в посуду, добавляем соль,специи,дольки лимона и оливковое масло.
Накрываем посуду и оставляем мариноваться на час. В это время чистим,моем и нарезаем кольцами репчатый лук,помидоры и болгарский перец.
Далее поочередно нанизываем язык и овощи на шампур. Жарим на мангале или в духовке при температуре 200 градусов до готовности.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Z_Lenochek
сообщение 20.07.2017 21:11
Сообщение #2


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Banned
Сообщений: 16
Регистрация: 13.07.2017
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 35698
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   -1  


Даже не представляла, что из языка можно это приготовить! Беру на заметку и рассказываю мужу. Надеюсь, нам понравится. Спасибо за необычный рецепт.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Катю-ша
сообщение 13.08.2017 10:26
Сообщение #3


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Banned
Сообщений: 7
Регистрация: 13.07.2017
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 35697
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   -1  


Удивительно! Обязательно попробуем. А язык перед жаркой варить до готовности? Спасибо.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение


Свернуть

> Рекомендуем почитать

  Тема Ответов Автор Просмотров Последнее сообщение
Нет новых сообщений Дрова, шашлык на углях
4 001 1554 05 September 2015 21:51
Посл. сообщение: kalex85
Нет новых В теме есть приложенияШашлык...
Как готовится шашлык?
84 readme 43589 06 August 2010 14:31
Посл. сообщение: Saharok
Нет новых шашлык - сколько ложить уксус
17 Гость 59217 28 April 2010 23:39
Посл. сообщение: ЛедиНезабудка
Нет новых сообщений В теме есть приложенияШашлык В Свч
9 kulina 6606 09 September 2007 22:36
Посл. сообщение: Natascha27
Нет новых В теме есть приложениядача шашлык
15 piniy 21955 26 May 2005 10:47
Посл. сообщение: kulina


 

Текстовая версия Сейчас: 02 July 2020 8:08
Кулинария, кулинарные рецепты

Рейтинг@Mail.ru