Как сделать гречневую/рисовую запеканку не разваливающейся (загустители) |
|
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация ) |
Выслать повторно письмо для активации |
![]() ![]() |
Как сделать гречневую/рисовую запеканку не разваливающейся (загустители) |
![]()
Сообщение
#1
|
|
Новичок кулинарных дел! ![]() Группа: Новичок Сообщений: 1 Регистрация: 13.05.2017 Обратиться по нику Цитата выделенного Пользователь №: 35593 Спасибо сказали: 0 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Здравствуйте, гуру кулинарии!
Скажите, что можно добавить в запеканку, чтобы слой из гречки/риса не рассыпался? Запеканка стандартная, верхний слой овощное суфле, нижний слой гречка или рис. Нужно, что бы когда режешь на маленькие кусочки, нижний слой не разваливался, а держался плотно. Возможно ли это без применения таких загустителей как: желатин, крахмал, агар, пектин и другие? |
|
|
|
![]()
Сообщение
#2
|
|
Maximus ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Администрация Сообщений: 850 Регистрация: 15.07.2003 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Россия, Москва Пользователь №: 97 Спасибо сказали: 14 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
a2d2, добавьте яйца или тертого сыра
|
|
|
![]()
Сообщение
#3
|
|
Новичок кулинарных дел! ![]() Группа: Banned Сообщений: 16 Регистрация: 13.07.2017 Обратиться по нику Цитата выделенного Пользователь №: 35698 Спасибо сказали: 0 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Слой запеканки из круп, к сожалению, всегда будет рассыпаться. Но это не влияет на вкус!
|
|
|
![]() ![]() |
Рекомендуем почитать
Тема | Ответов | Автор | Просмотров | Последнее сообщение | |
---|---|---|---|---|---|
![]() |
Посоветуйте сделать подарок Какой сделать подарок |
12 | narina_s | 5949 | 22 February 2017 17:41 Посл. сообщение: Эричка |
![]() |
Что сделать из маринованных яиц? Что сделать из маринованных яиц? |
5 | maxmin | 2702 | 10 February 2014 15:22 Посл. сообщение: kapitoshka |
![]() |
Что можно сделать с облепихой? Осенняя ягода, а что с ней делать? |
0 | VasilinaFleur | 2234 | 10 November 2011 10:57 Посл. сообщение: VasilinaFleur |
![]() |
Что можно сделать из переросших огурцов? Кроме маски для лица :) |
1 | annadm | 10040 | 11 October 2011 15:28 Посл. сообщение: kulina |
![]() |
Можно ли в кухонном комбайне сделать сах. пудру? | 7 | Натали23 | 10900 | 10 September 2010 21:57 Посл. сообщение: Prostotak |
Текстовая версия | Сейчас: 12 February 2025 9:30 |