Блины
Любимая пицца
Популярные салаты

13 страниц V   1 2 3 > »   

Люблю читать

anna
сообщение 16.02.2004 10:46
Сообщение #1


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 116
Регистрация: 05.08.2003
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Москва
Пользователь №: 58
Спасибо сказали: 1 раз



Репутация:   0  


Большое спасибо за раздел. Для меня лучший отдых это что-нибудь почитать.
Очень увлекаюсь Достоевским. Мне нравится как он пишет, после прочтения всегда остается такое чувство полного удовлетворения, что я даже не могу передать. Но думаю меня поймут.
Недавно читала гарсия Маркеса - "Сто лет одиночества". Многим моим друзьям это произведение не понравилось, а я без ума от него. В одной маленькой книжке собрана вся жизнь, во всех ее проявлениях, с плохими и хорошими финалами, и вообще очень реалистичная книжечка. Советую всем почитать.

Хотелось бы побольше узнать о новинках книжных магазинов. Что нового и вообще, расскажите о своих любимых книгах.

Сообщение отредактировал anna - 16.02.2004 10:47
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ZElena
сообщение 16.02.2004 12:47
Сообщение #2


Начинающий кулинар
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 452
Регистрация: 24.11.2003
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: New Zealand
Пользователь №: 105
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   1  


Почитать я люблю! Вот только хорошую фантастику у нас здесь не достать. Я уж не говорю о новых книгах! Но кое что в библиотеке есть, так что читаю постоянно.

Сейчас - "Песчаные всадники" Леонида Юзефовича. Пока интересно.

Ну а любимая, конечно, Макс Фрай! Все книги (хотя, предпоследнюю можно исключить...)! Море удовольствия. Читали по многу раз всем семейством.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Bouncer
сообщение 16.02.2004 17:34
Сообщение #3


Начинающий кулинар
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 518
Регистрация: 06.09.2003
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: New Jersey USA
Пользователь №: 251
Спасибо сказали: 7 раз



Репутация:   0  


ZElena Ты не пробовала читать в интернете? Есть много русских сайтов с фантастикой.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
admin
сообщение 16.02.2004 22:27
Сообщение #4


Maximus
*****

Группа: Администрация
Сообщений: 843
Регистрация: 15.07.2003
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Россия, Москва
Пользователь №: 97
Спасибо сказали: 14 раз



Репутация:   2  


QUOTE (anna @ Feb 16 2004, 10:46)
Очень увлекаюсь Достоевским. Мне нравится как он пишет, после прочтения всегда остается такое чувство полного удовлетворения, что я даже не могу передать. Но думаю меня поймут.

Мне из Достоевского очень понравились книги: Преступление и наказание (прочтена за ночь biggrin.gif ) и конечно же Идиот ! ! !


Князь Мышкин меня просто поразил своей наивностью....
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ZElena
сообщение 17.02.2004 1:31
Сообщение #5


Начинающий кулинар
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 452
Регистрация: 24.11.2003
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: New Zealand
Пользователь №: 105
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   1  


QUOTE (Bouncer @ Feb 16 2004, 14:34)
ZElena Ты не пробовала читать в интернете? Есть много русских сайтов с фантастикой.

Интернет, конечно, бесконечный источник! Но глазки sad.gif - они не выдерживают!

Иногда мне муж распечатывает на работе что-нибудь новенькое, но, честно говоря... Я просто люблю настоящие книги! Люблю, как они пахнут. Хрустящие новые страницы или пожелтевщие старые. Люблю читать в кровати. Люблю смотреть красивые картинки. Я, наверное, очень старомодна в отношении книг. Я люблю именно КНИГИ! biggrin.gif

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ZElena
сообщение 17.02.2004 1:43
Сообщение #6


Начинающий кулинар
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 452
Регистрация: 24.11.2003
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: New Zealand
Пользователь №: 105
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   1  


QUOTE (admin @ Feb 16 2004, 19:27)
QUOTE (anna @ Feb 16 2004, 10:46)
Очень увлекаюсь Достоевским. Мне нравится как он пишет, после прочтения всегда остается такое чувство полного удовлетворения, что я даже не могу передать. Но думаю меня поймут.

Мне из Достоевского очень понравились книги: Преступление и наказание (прочтена за ночь biggrin.gif ) и конечно же Идиот ! ! !


Князь Мышкин меня просто поразил своей наивностью....

Достоевским я зачитывалась, когда мне было 18 лет. Бродила по своему любимому Питеру и, буквально, жила в романах. Сейчас возвращаюсь в эти ощущения крайне редко, я изменилась. smile.gif

Но мне нравится не все. "Бесы" я так и не смогла прочитать до конца. "Преступление и наказание" оставило меня почти равнодушной. А вот "Идиот"!.. Это да! Больше можно было ничего не писать и остаться в истории! Но еще есть и "Униженные и оскорбленные" - мой любимый роман Достоевского!

Кстати, с интересом прочитала мемуары жены Федора Михайловича! Многое было весьма неожиданно.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
admin
сообщение 17.02.2004 9:35
Сообщение #7


Maximus
*****

Группа: Администрация
Сообщений: 843
Регистрация: 15.07.2003
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Россия, Москва
Пользователь №: 97
Спасибо сказали: 14 раз



Репутация:   2  


Я тоже считаю, что серьезную литературу лучше читать дедовским способом, т. е. читать книги и наслаждаться.

Кстати, "Униженнннные и оскорбленные" тоже любимый роман моей жены.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ZElena
сообщение 18.02.2004 9:40
Сообщение #8


Начинающий кулинар
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 452
Регистрация: 24.11.2003
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: New Zealand
Пользователь №: 105
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   1  


QUOTE (admin @ Feb 17 2004, 6:35)
Я тоже считаю, что серьезную литературу лучше читать дедовским способом, т. е. читать книги и наслаждаться.

Кстати, "Униженнннные и оскорбленные" тоже любимый роман моей жены.

Как говорил герой фильма "В бой идут одни старики", - "Наш человек! Споемся!". biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
gena
сообщение 18.02.2004 22:26
Сообщение #9


Хранительница форума
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 6956
Регистрация: 01.12.2003
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Украина, Донецк
Пользователь №: 142
Спасибо сказали: 93 раза



Репутация:   0  


Мне очень нравится Шмелев, его "Лето Господне". Люблю читать его вслух в кругу семьи, правда, это редко когда удается, разве что в предверии праздников. Читаю чаще младшенькой, а потом просто кто-нибудь еще присоединяется, если хочет. Вот глава оттуда. Сейчас как раз актуальна. Интересно, просто как раньше на Руси праздники отмечали.

Иван Шмелев. ЛЕТО ГОСПОДНЕ.

МАСЛЕНИЦА
Масленица... Я и теперь еще чувствую это слово, как чувствовал его в детстве: яркие пятна, звоны — вызывает оно во мне; пылающие печи, синеватые волны чада в довольном гуле набравшегося люда, ухабистую снежную дорогу, уже замаслившуюся на солнце, с ныряющими по ней веселыми санями, с веселыми конями в розанах, в колокольцах и бубенцах, с игривыми переборами гармоньи. Или с детства осталось во мне чудесное, непохожее ни на что другое, в ярких цветах и позолоте, что весело называлось — “масленица”? Она стояла на высоком прилавке в банях. На большом круглом прянике, — на блине? — от которого пахло медом — и клеем пахло! — с золочеными горками по краю, с дремучим лесом, где торчали на колышках медведи, волки и зайчики, — поднимались чудесные пышные цветы, похожие на розы, и все это блистало, обвитое золотою канителью... Чудесную эту “масленицу” устраивал старичок в Зарядье, какой-то Иван Егорыч. Умер неведомый Егорыч — и “масленицы” исчезли. Но живы они во мне. Теперь потускнели праздники, и люди как будто охладели. А тогда... все и все были со мною связаны, и я был со всеми связан, от нищего старичка на кухне, зашедшего на “убогий блин”, до незнакомой тройки, умчавшейся в темноту со звоном. И Бог на небе, за звездами, с лаской глядел на всех: масленица, гуляйте! В этом широком слове и теперь еще для меня жива яркая радость, перед грустью... — перед постом?

Оттепели все чаще, снег маслится. С солнечной стороны висят стеклянною бахромою сосульки, плавятся-звякают о льдышки. Прыгаешь на одном коньке, и чувствуется, как мягко режет, словно по толстой коже. Прощай, зима! Это и по галкам видно, как они кружат “свадьбой”, и цокающий их гомон куда-то манит. Болтаешь коньком на лавочке и долго следишь за черной их кашей в небе. Куда-то скрылись. И вот проступают звезды. Ветерок сыроватый, мягкий, пахнет печеным хлебом, вкусным дымком березовым, блинами. Капает в темноте, — масленица идет. Давно на окне в столовой поставлен огромный ящик: посадили лучок, “к блинам”; зеленые его перышки — большие, приятно гладить. Мальчишка от мучника кому-то провез муку. Нам уже привезли: мешок голубой круп чатки и четыре мешка “людской”. Привезли и сухих дров, березовых. “Еловые стрекают, — сказал мне ездок Михаила, — “галочка” не припек. Уж и поедим мы с тобой блинков!”
Я сижу на кожаном диване в кабинете. Отец, под зеленой лампой, стучит на счетах. Василь-Василич Косой стреляет от двери глазом. Говорят о страшно интересном, как бы не срезало льдом под Симоновом барки с сеном, и о плотах-дровянках, которые пойдут с Можайска.
— А нащот масленой чего прикажете? Муки давеча привезли робятам...
— Сколько у нас харчится?
— Да... плотников сорок робят подались домой, на маслену... — поокивает Василь-Василич, — володимерцы, на кулачки биться, блины вытряхать, сами знаете наш обычай!.. — вздыхает, посмеиваясь, Косой.
— Народ попридерживай, весна... как тараканы поразбегутся. Человек шестьдесят есть?
— Робят-то шестьдесят четыре. Севрюжины соленой надо бы...
— Возьмешь. У Жирнова как?..
— Паркетчики, народ капризный! Белужины им купили да по селедке...
— Тож и нашим. Трои блинов, с пятницы зачинать. Блинов вволю давай. Масли жирней. На припек серого снетка, ко щам головизны дашь.
— А нащот винца, как прикажете? — ласково говорит Косой, вежливо прикрывая рот.
— К блинам по шкалику.
— Будто бы и маловато-с?.. Для прощеного... проститься, как говорится.
— Знаю твое прощанье!..
— Заговеюсь, до самой Пасхи ни капли в рот.
— Два ведра — будет?
— И довольно-с! — прикинув, весело говорит Косой. — Заслужут-с, наше дело при воде, чижолое-с.
Отец отдает распоряжения. У Титова, от Москворецкого, для стола — икры свежей, троечной, и ершей к ухе. Вязиги у Колганова взять, у него же и судаков с икрой, и наваги архангельской, семивершковой. В Зарядье — снетка белозерского, мытого. У Васьки Егорова из садка стерлядок...
— Преосвященный у меня на блинах будет в пятницу! Скажешь Ваське Егорову, налимов мерных пару для навару дал чтобы, и плес сомовий. У Палтусова икры для кальи, с отонкой, пожирней, из отстоя...
— П-маю-ссс... — творит Косой, и в горле у него хлюпает. Хлюпает и у меня, с гулянья.
— В Охотном у Трофимова — сигов пару, порозовей. Белорыбицу сам выберу, заеду. К ботвинье свежих огурцов. У Егорова в Охотном. Понял?
— П-маю-ссс... Лещика еще, может?.. Его первосвященство, сказывали?..
— Обязательно, леща! Очень преосвященный уважает. Для заливных и по расстегаям — Гараньку из Митриева трактира. Скажешь — от меня. Вина ему — ни капли, пока не справит!.. Как мастер — так пьяница!..
— Слабость... И винца-то не пьет, рябиновкой избаловался. За то из дворца и выгнали... Как ему не дашь... запасы с собой носит!
— Тебя вот никак не выгонишь, подлеца!.. Отыми, на то ты и...
— В прошлом годе отымал, а он на меня с ножо-ом!.. Да он и нетверезый не подгадит, кухарку вот побить может... выбираться уж ей придется. И с посудой озорничает, все не по нем. Печку велел перекладать, такой-то царь-соломон!..
Я рад, что будет опять Гаранька и будет дым коромыслом. Плотники его свяжут к вечеру и повезут на дровнях в трактир с гармоньями.

Масленица в развале. Такое солнце, что разогрело лужи. Сараи блестят сосульками. Идут парни с веселыми связками шаров, гудят шарманки. Фабричные, внавалку, катаются на извозчиках с гармоньей. Мальчишки “в блина играют”: руки назад, блин в зубы, пытаются друг у друга зубами вырвать — не выронить, весело бьются мордами.
Просторная мастерская, откуда вынесены станки и ведерки с краской, блестит столами: столы поструганы, для блинов. Плотники, пильщики, водоливы, кровелыцики, маляры, десятники, ездоки — в рубахах распояской, с намасленными головами, едят блины. Широкая печь пылает. Две стряпухи не поспевают печь. На сковородках, с тарелку, “черные” блины пекутся и гречневые, румяные, кладутся в стопки, и ловкий десятник Прошин, с серьгой в ухе, шлепает их об стол, словно дает по плеши. Слышится сочно — ляпп! Всем по череду: ляп... ляп... ляпп!.. Пар идет от блинов винтами. Я смотрю от двери, как складывают их в четверку, макают в горячее масло в мисках и чавкают. Пар валит изо ртов, с голов. Дымится от красных чашек со щами с головизной, от баб-стряпух, со сбившимися алыми платками, от их распаленных лиц, от масленых красных рук, по которым, сияя, бегают желтые язычки от печки. Синеет чадом под потолком. Стоит благодатный гул: довольны.
— Бабочки, подпекай... с припечком — со снеточном!.. Кадушки с опарой дышат, льется-шипит по сковородкам, вспухает пузырями. Пахнет опарным духом, горелым маслом, ситцами от рубах, жилым. Все чаще роздыхи, передышки, вздохи. Кое-кто пошабашил, селедочную головку гложет. Из медного куба — паром, до потолка.
— Ну, как, робятки?.. — кричит заглянувший Василь-Василич, — всего уели? — заглядывает в квашни. — Подпекай-подпекай, Матреш... не жалей подмазки, дадим замазки!..
Гудят, веселые.
— По шкаличку бы еще, Василь-Василич... — слышится из углов, — блинки заправить.
— Ва-лляй!... — лихо кричит Косой. — Архирея стречаем, куда ни шло...
Гудят. Звякают зеленые четверти о шкалик. Ляпают подоспевшие блины.
— Хозяин идет!.. — кричат весело от окна.
Отец, как всегда, бегом, оглядывает бойко.
— Масленица как, ребята? Все довольны?..
— Благодарим покорно... довольны!..
— По шкалику добавить! Только смотри, подлецы... не безобразить!..
Не обижаются: знают — ласка. Отец берет ляпнувший перед ним блинище, дерет от него лоскут, макает в масло.
— Вкуснее, ребята, наших! Стряпухам — по целковому. Всем по двугривенному, на масленицу!
Так гудят, — ничего и не разобрать. В груди у меня спирает. Высокий плотник подхватывает меня, швыряет под потолок, в чад, прижимает к мокрой, горячей бороде. Суют мне блина, подсолнушков, розовый пряник в махорочных соринках, дают крашеную ложку, вытерев круто пальцем, — нашего-то отведай! Все они мне знакомы, все ласковы. Я слушаю их речи, прибаутки. Выбегаю на двор. Тает большая лужа, дрызгаются мальчишки. Вываливаются — подышать воздухом, масленичной весной. Пар от голов клубится. Потягиваются сонно, бредут в сушильню — поспать на стружке.

Поджидают карету с архиереем. Василь-Василич все бегает к воротам. Он без шапки. Из-под нового пиджака розовеет рубаха под жилеткой, болтается медная цепочка. Волосы хорошо расчесаны и блещут. Лицо багровое, глаз стреляет “двойным зарядом”. Косой уж успел направиться, но до вечера “достоит”. Горкин за ним досматривает, не стегнул бы к себе в конторку. На конторке висит замок. Я вижу, как Василь-Василич и вдруг устремляется к конторке, но что-то ему мешает. Совесть? Архиерей приедет, а он дал слово, что “достоит”. Горкин ходит за ним, как нянька:
— Уж додержись маненько, Василич... Опосля уж поотдохнешь.
— Д-держусь!.. — лихо кричит Косой. — Я-то... дда не до... держусь?..
Песком посыпано до парадного. Двери настежь. Марьюшка ушла наверх, выселили ее из, кухни. Там воцарился повар, рыжий, худой Гаранька, в огромном колпаке веером, мелькает в пару, как страх. В окно со двора мне видно, как бьет он подручных скалкой. С вечера зашумел. Выбегает на снег, размазывает на ладони тесто, проглядывает на свет зачем-то.
— Мудрователь-то мудрует! — с почтением говорит Василь-Василич. — В царских дворцах служил!..
— Скоро ли ваш архирей наедет?.. Срок у меня доходит!.. — кричит Гаранька, снежком вытирая руки.
С крыши орут — едет!..
Карета, с выносным, мальчишкой. Келейник соскакивает с козел, откидывает дверцу. Прибывший раньше протодьякон встречает с батюшками и причтом. Ведут архиерея по песочку, на лестницу. Протодьякон ушел вперед, закрыл собою окно и потрясает ужасом:
“Исполла э-ти де-спо-та-ааааа...”
Рычанье его выкатывается в сени, гремит по стеклам, на улицу. Из кухни кричит Гаранька:
— Эй, зачинаю расстегаи!..
— Зачина-ай!.. — кричит Василь-Василич умоляющим голосом и почему-то пляшет.
Стол огромный. Чего только нет на нем! Рыбы, рыбы... икорницы в хрустале, во льду, сиги в петрушке, красная семга, лососина, белорыбица-жемчужница, с зелеными глазками огурца, глыбы паюсной, глыбы сыру, хрящ осетровый в уксусе, фарфоровые вазы со сметаной, в которой торчком ложки, розовые масленки с золотистым кипящим маслом на камфорках, графинчики, бутылки... Черные сюртуки, белые и палевые шали, “головки”, кружевные наколочки...
Несут блины, под покровом.
— Ваше преосвященство!..
Архиерей сухощавый, строгий, — как говорится, постный. Кушает мало, скромно. Протодьякон — против него, громаден, страшен. Я вижу с уголка, как раскрывается его рот до зева, и наваленные блины, серые от икры текучей, льются в протодьякона стопами. Плывет к нему сиг, и отплывает с разрытым боком. Льется масло в икру, в сметану. Льется по редкой бородке протодьякона, по мягким губам, малиновым.
— Ваше преосвященство... а расстегайчика-то к ушице!..
— Ах, мы, чревоугодники... Воистину, удивительный расстегай!.. — слышится в тишине, как шелест, с померкших губ.
— Самые знаменитые, гаранькинские расстегаи, ваше преосвященство, на всю Москву-с!..
— Слышал, слышал... Наградит же Господь талантом для нашего искушения!.. Уди-ви-тельный расстегай...
— Ваше преосвященство.... дозвольте просить еще?..
— Благослови, преосвященный владыко... — рычит протодьякон, отжевавшись, и откидывает ручищей копну волос.
— Ну-ну, отверзи уста, протодьякон, возблагодари... — ласково говорит преосвященный. — Вздохни немножко...
Василь-Василич чего-то машет, и вдруг садится на корточки! На лестнице запруда, в передней давка. Протодьякон в славе: голосом гасит лампы и выпирает стекла. Начинает из глубины, где сейчас у него блины, кажется мне, по голосу-ворчанью. Волосы его ходят под урчанье. Начинают дрожать лафитнички — мелким звоном. Дрожат хрустали на люстрах, дребезгом отвечают окна. Я смотрю, как на шее у протодьякона дрожит-набухает жила, как склонилась в сметане ложка... чувствую, как в груди у меня спирает и режет в ухе. Господи, упадет потолок сейчас!..
Преосвященному и всему освященному собору...и честному дому сему... —
мно-га-я... ле... т-та-а-ааааааа!!!
Гукнуло-треснуло в рояле, погасла в углу перед образом лампадка!.. Падают ножи и вилки. Стукаются лафитнички. Василь-Василич взвизгивает, рыдая:
— Го-споди!..
От протодьякона жар и дым. На трех стульях раскинулся. Пьет квас. За ухою и расстегаями — опять и опять блины. Блины с припеком. За ними заливное, опять блины, уже с двойным припеком. За ними осетрина паровая, блины с подпеком. Лещ необыкновенной величины, с грибками, с кашкой... наважка семивершковая, с белозерским снетком в сухариках, политая грибной сметанкой... блины молочные, легкие, блинцы с яичками... еще разварная рыба с икрой судачьей, с поджарочкой... желе апельсиновое, пломбир миндальный — ванилевый...
Архиерей отъехал, выкушав чашку чая с апельсинчиком — “для осадки”. Отвезли протодьякона, набравшего расстегайчиков в карманы, навязали ему в кулек диковинной наваги, — “зверь-навага!”. Сидят в гостиной шали и сюртуки, вздыхают, чаек попивают с апельсинчиком. Внизу шумят. Гаранька требует еще бутылку рябиновки и уходить не хочет, разбил окошко. Требуется Василь-Василич — везти Гараньку, но Василь-Василич “отархареился, достоял”, и теперь заперся в конторке. Что поделаешь — масленица! Гараньке дают бутылку и оставляют на кухне: проспится к утру. Марьюшка сидит в передней, без причала, сердитая. Обидно: праздник у всех, а она... расстегаев не может сделать! Загадили всю кухню. Старуха она почтенная. Ей накладывают блинков с икоркой, подносят лафитничек мадерцы, еще подносят. Она начинает плакать и мять платочек:
— Всякие пирожки могу, и слоеные, и заварные... и с паншетом, и кулебяки всякие, и любое защипное... А тут, на-ка-сь... незащипанный пирожок не сделать! Я ему расстегаями нос утру! У Расторгуевых жила... митрополиты ездили, кулебяки мои хвалили...
Ее уводят в залу, уговаривают спеть песенку и подносят еще лафитничек. Она довольна, что все ее очень почитают,и принимается петь про “графчика, разрумяного красавчика”:
На нем шляпа со пером,
Табакерка с табако-ом!..
И еще, как “молодцы ведут коня под уздцы... конь копытом землю бьет, бел-камушек выбиет...” — и еще удивительные песни, которых никто не знает.
В субботу, после блинов, едем кататься с гор. Зоологический сад, где устроены наши горы, — они из дерева и залиты льдом, — завален глубоким снегом, дорожки в сугробах только. Видно пустые клетки с сухими деревцами; ни птиц, ни зверей не видно. Да теперь и не до зверей. Высоченные горы на прудах. Над свежими тесовыми беседками на горах пестро играют флаги. Рухаются с рычаньем высокие “дилижаны” с гор, мчатся по ледяным дорожкам, между валами снега с воткнутыми в них елками. Черно на горах народом. Василь-Василич распоряжается, хрипло кричит с верхушки; видно его высокую фигуру, в котиковой, отцовской, шапке. Степенный плотник Иван помогает Пашке-конторщику резать и выдавать билетики, на которых написано — “с обеих концов по разу”. Народ длинным хвостом у кассы. Масленица погожая, сегодня немножко закрепило, а после блинов — катается.
— Милиен народу! — встречает Василь-Василич. — За тыщу выручки, кательщики не успевают, сбились... какой черед!..
— Из кассы чтобы не воровали, — говорит отец и безнадежно машет. — Кто вас тут усчитает!..
— Ни Бо-же мой!.. — вскрикивает Василь-Василич, — кажные пять минут деньги отымаю, в мешок ссыпаю, да с народом не сообразишься, швыряют пятаки, без билетов лезут... Эна, купец швырнул! Терпения не хватает ждать... Да Пашка совестливый... ну, трешница проскочит, больше-то не уворует, будь-покойны-с.
По накатанному лотку втаскивают веревками вернувшиеся с другой горы высокие сани с бархатными скамейками, — “дилижаны”, — на шестерых. Сбившиеся с ног катальщики, статные молодцы, ведущие “дилижаны” с гор, стоя на коньках сзади, весело в меру пьяны. Работа строгая, не моргни: крепко держись за поручни, крепче веди на скате, “на корыте”.
— Не изувечили никого. Бог миловал? — спрашивает отец высокого катальщика Сергея, моего любимца.
— Упаси Бог, пьяных не допускаем-с. Да теперь-то покуда мало, еще не разогрелись. С огнями вот покатим, ну, тогда осмелеют, станут шибко одолевать... в шею даем!
И как только не рухнут горы! Верхушки битком набиты, скрипят подпоры. Но стройка крепкая: владимирцы строили, на совесть.
Сергей скатывает нас на “дилижане”. Дух захватывает, и падает сердце на раскате. Мелькают елки, стеклянные разноцветные шары, повешенные на проволоках, белые ленты снега. Катальщик тормозит коньками, режет-скрежещет льдом. Василь-Василич уж разогрелся, пахнет от него пробками и мятой. Отец идет считать выручку, а Василь-Василичу говорит — “поручи надежному покатать!”. Василь-Василич хватает меня, как узелок, под мышку и шепчет: “надежной меня тут нету”. Берет низкие саночки — “американки”, обитые зеленым бархатом с бахромой, и приглашает меня — скатиться.
— Со мной не бойся, купцов катаю! — говорит он, сажаясь верхом на саночки.
Я приваливаюсь к нему, под бороду, в страхе гляжу вперед... Далеко внизу ледяная дорожка в елках, гора, с черным пятном народа, и вьются флаги. Василь-Василич крякает, трогает меня за нос варежкой, засматривает косящим глазом. Я по мутному глазу знаю, что он “готов”. Катальщики мешают, не дают скатывать, говорят — “убить можешь!”. Но он толкает ногой, санки клюют с помоста, и мы летим... ахаемся в корыто спуска и выносимся лихо на прямую.
— Во-как мы-та-а-а!.. — вскрикивает Василь-Василич, — со мной нипочем не опрокинешься!.. — прихватывает меня любовно, и мы врезаемся в снежный вал.
Летит снеговая пыль, падает на нас елка, саночки вверх полозьями, я в сугробе: Василь-Василич мотает валенками в снегу, под елкой.
— Не зашибся?.. Господь сохранил... Маленько не потрафили, ничего! — говорит он тревожным голосом. — Не сказывай папаше только... я тебя скачу лучше на наших саночках, те верней.
К нам подбегают катальщики, а мы смеемся. Катают меня на “наших”, еще на каких-то “растопырях”. Катальщики веселые, хотят показать себя. Скатываются на коньках с горы, руки за спину, падают головами вниз. Сергей скатывается задом. Скатываются вприсядку, вприсядку задом. Кричат — ура! Сергей хлопает себя шапкой:
— Разуважу для масленой... гляди, на одной ноге!.. Рухается так страшно, что я не могу смотреть. Эн уж он где, катит, откинув ногу. Кричат — ура-а-а!.. Купец в лисьей шубе покатился, безо всего, на скате мешком тряхнулся — и прямо головой в снег.
— Извольте, на метле! — кричит какой-то отчаянный, крепко пьяный. Падает на горе, летит через голову метла.
Зажигают иллюминацию. Рычат гулкие горы пустотой. Катят с бенгальскими огнями, в искрах. Гудят в бубны, пищат гармошки, — пьяные навалились на горы, орут: “пропадай Таганка-а-а!..” Катальщики разгорячились, пьют прямо из бутылок, кричат - “в самый-то раз теперь, с любой колокольни скатим!”. Хватает меня Сергей:
— Уважу тебя, на коньках скачу! Только, смотри, не дергайся!..
Тащит меня на край.
— Не дури, убьешь!.. — слышу я чей-то окрик и страшно лечу во тьму.
— Рычит под мной гора, с визгом ворчит на скате, и вот — огоньки на елках!..
— Молодча-га ты, ей-Богу!.. — в ухо шипит Сергей, и мы падаем в рыхлый снег, — насыпало полон ворот.
— Папаше, смотри, не сказывай! — грозит мне Сергей и колет усами щечку. Пахнет от него винцом, морозом.
— Не замерз, гулена? — спрашивает отец. — Ну, давай я тебя скачу.
Нам подают “американки”, он откидывается со мной назад, — и мы мчимся, летим, как ветер. Катят с бенгальскими огнями, горят разноцветные шары, — и под нами, во льду, огни...
Масленица кончается: сегодня последний день, “прощеное воскресенье”. Снег на дворе размаслился. Приносят “масленицу” из бань — в подарок. Такая радость! На большом круглом прянике стоят ледяные горы из золотой бумаги и бумажные вырезные елочки; в елках, стойком на колышках, — вылепленные из теста и выкрашенные сажей, медведики и волки, а над горами и елками — пышные розы на лучинках, синие, желтые, пунцовые... — верх цветов. И над всей этой “масленицей” подрагивают в блеске тонкие золотые паутинки канители. Банщики носят “масленицу” по всем “гостям”, которых они мыли, и потом уж приносят к нам. Им подносят винца и угощают блинами в кухне.
И другие блины сегодня, называют — “убогие”. Приходят нищие — старички, старушки. Кто им спечет блинков! Им дают по большому масленому блину — “на помин души”. Они прячут блины за пазуху и идут по другим домам.
Я любуюсь-любуюсь “масленицей”, боюсь дотронуться, — так хороша она. Вся — живая! И елки, и медведики. и горы... и золотая над всем игра. Смотрю и думаю: масленица живая... и цветы, и пряник — живое все. Чудится что-то в этом, но — что? Не могу сказать.
Уже много спустя, вспоминая чудесную “масленицу”, я с удивленьем думал о неизвестном Егорыче. Умер Егорыч — и “масленицы” исчезли; нигде их потом не видел. Почему он такое делал? Никто мне не мог сказать. Что-то мелькало мне?.. Пряник... — да не земля ли это, с лесами и горами, со зверями? А чудесные пышные цветы — радость весны идущей? А дрожащая золотая паутинка — солнечные лучи, весенние?.. Умер неведомый Егорыч — и “масленицы”, живые, кончились. Никто без него не сделает.
Звонит к вечерням. Заходит Горкин — “масленицу” смотреть. Хвалит Егорыча:
— Хороший старичок, бедный совсем, поделочками кормится. То мельнички из бумажек вертит, а как к масленой подошло — “масленицы” свои готовит, в бани, на всю Москву. Три рубля ему за каждую платят... сам выдумал такое, и всем приятность. А сказки какие сказывает, песенки какие знает!.. Ходили к нему из бань за “масленицами”, а он, говорят, уж и не встает, заслабел... и в холоду лежит. Может, эта последняя, помрет скоро. Ну, я к вечерне пошел, завтра “стояния” начнутся. Ну, давай друг у дружки прощенья просить, нонче прощеный день.
Он кланяется мне в ноги и говорит — “прости меня, милок, Христа ради”. Я знаю, что надо делать, хоть и стыдно очень: падаю ему в ноги, говорю — “Бог простит, прости и меня, грешного”, и мы стукаемся головами и смеемся.
— Заговены нонче, а завтра строгие дни начнутся, Великий Пост. Ты уж “масленицу”-то похерь до ночи, завтра-то глядеть грех. Погляди-полюбуйся — и разбирай... пряничка поешь, заговеться кому отдай.
Приходит вечер. Я вытаскиваю из пряника медведиков и волков... разламываю золотые горы, не застряло ли пятачка, выдергиваю все елочки, снимаю розы, срываю золотые нитки. Остается пустынный пряник. Он необыкновенно вкусный. Стоял он неделю в банях, у “сборки”, где собирают выручку, сыпали в “горки” денежки — на масленицу на чай, таскали его по городу... Но он необыкновенно вкусный: должно быть, с медом.
Поздний вечер. Заговелись перед Постом. Завтра будет печальный звон. Завтра — “Господи и Владыко живота моего...” — будет. Сегодня “прощеный день”, и будем просить прощенья: сперва у родных, потом у прислуг, у дворника, у всех. Вассу кривую встретишь, которая живет в “темненькой”, и у той надо просить прощенья. Идти к Гришке, и поклониться в ноги? Недавно я расколол лопату, и он сердился. А вдруг он возьмет и скажет — “не прощаю!”?
Падаем друг дружке в ноги. Немножко смешно и стыдно, но после делается легко, будто грехи очистились.
Мы сидим в столовой и после ужина доедаем орешки и пастилу, чтобы уже ничего не осталось на Чистый Понедельник. Стукает дверь из кухни, кто-то лезет по лестнице, тычется головою в дверь. Это Василь-Василич, взъерошенный, с напухшими глазами, в расстегнутой жилетке, в розовой под ней рубахе. Он громко падает на колени и стукается лбом в пол.
— Простите, Христа ради... для праздничка... — возит он языком и бухается опять. — Справили маслену... нагрешили... завтра в пять часов... как стеклышко... будь-п-койны-с!..
— Ступай, проспись. Бог простит!.. — говорит отец. — И нас прости, и ступай.
— И про... щаю!.. всех прощаю, как Господь... Исус Христос... велено прощать!.. — он присаживается на пятки и щупает на себе жилетку. — По-бо-жьи... все должны прощать... И все деньги ваши... до копейки!.. вся выручка, записано у меня... до гро-шика... простите, Христа ради!..
— Его поднимают и спроваживают в кухню. Нельзя сердиться — прощеный день.
Помолившись Богу, я подлезаю под ситцевую занавеску у окошка и открываю форточку. Слушаю, как тихо. Черная ночь, глухая. Потягивает сыро ветром. Слышно. как капает, булькает скучно-скучно. Бубенцы, как будто?.. Прорывается где-то вскрик, неясно. И опять тишина, глухая. Вот она, тишина Поста. Печальные дни его наступают в молчаньи, под унылое бульканье капели.
Декабрь 1927 — декабрь 1931

Сообщение отредактировал gena - 18.02.2004 22:28
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ANA
сообщение 23.02.2004 9:37
Сообщение #10


Великий гурмэ!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1700
Регистрация: 09.01.2004
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Россия
Пользователь №: 277
Спасибо сказали: 1 раз



Репутация:   0  


Поддерживаю всех, кто любит читать имеено книги, а не сидеть за чтением у компа, -это не то! К счастью, мои дети тоже любители читать по "старинке" - с книжкой в руках, правда, отрицательные моменты : читают часами, запоем, отсюда-близорукость (плюс гены - от папы). А Шмелев с его Летом Господним- Праздниками, Праздниками -Радостями , Скорбями, - это непередаваемо!Он русским, замоскворецким человеком остался и в Париже и ,живя там, так все русское описывает, что просто диву даешься! "Масленица" -тому подтверждение.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
admin
сообщение 24.02.2004 0:52
Сообщение #11


Maximus
*****

Группа: Администрация
Сообщений: 843
Регистрация: 15.07.2003
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Россия, Москва
Пользователь №: 97
Спасибо сказали: 14 раз



Репутация:   2  


QUOTE (ZElena @ Feb 17 2004, 1:43)
Но еще есть и "Униженные и оскорбленные" - мой любимый роман Достоевского!

Я кстати начал читать эту книгу, потом расскажу о впечатлениях... biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Bouncer
сообщение 24.02.2004 1:27
Сообщение #12


Начинающий кулинар
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 518
Регистрация: 06.09.2003
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: New Jersey USA
Пользователь №: 251
Спасибо сказали: 7 раз



Репутация:   0  


ANA Это не книги а всётаки гены виноваты. У нас эта проблема решена. Люди делают себе операцию и зрение возвращается в норму.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ZElena
сообщение 24.02.2004 1:45
Сообщение #13


Начинающий кулинар
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 452
Регистрация: 24.11.2003
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: New Zealand
Пользователь №: 105
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   1  


А я боюсь операции! Просто патологически... Так что, приходится беречь глазки!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Гость_Natalie_*
сообщение 24.02.2004 9:27
Сообщение #14





Guests



Цитата выделенного




    


[FONT=Impact][SIZE=7][COLOR=purple]
Я очень люблю читать. И не могу с этим ничего поделать. Чтение вредит зрению ( особенно в постели).
Люблю классику, в частности, Толстого, Достоевского, Тургенева. В своё время зачитывалась "Хижиной дяди Тома" и "Динкой". Недавно дочитала 5 часть "Гарри Поттера". Отличная книга. Ещё люблю Донцову. Могу посоветовать прочитать "Парфюмера" Зюскинда. Читала, не отрываясь.
А вот Коэльо совсем не понравился. Не моё. Не понимаю, как такое может нравится. wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ZElena
сообщение 24.02.2004 13:35
Сообщение #15


Начинающий кулинар
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 452
Регистрация: 24.11.2003
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: New Zealand
Пользователь №: 105
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   1  


QUOTE (Natalie @ Feb 24 2004, 6:27)
[FONT=Impact][SIZE=7][COLOR=purple]
Ещё люблю Донцову. Могу посоветовать прочитать "Парфюмера" Зюскинда. Читала, не отрываясь.
А вот Коэльо совсем не понравился. Не моё. Не понимаю, как такое может нравится. wink.gif

ППКС!
Мнения абсолютно совпадают!

"Парфюмер", конечно, пробирает, но вызывает очень неоднозначные ощущения. dry.gif Не могу причислить его к любимым книгам! Но КАК написано! Не оторваться.

Про ПК обсуждать не хочу, скучно! Ну не интересен он мне! И что народ в нем находит?.. Заставила мужа читать (интересно услышать его мнение!). Он сейчас "в процессе", но ему уже не нравится.

Собираюсь с духом, чтобы взяться за трилогию Толкиена в оригинале. Наверное, я уже созрела для такого читательского подвига! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Гость_Natalie_*
сообщение 24.02.2004 15:38
Сообщение #16





Guests



Цитата выделенного




    


QUOTE (ZElena @ Feb 24 2004, 13:35)
"Парфюмер", конечно, пробирает, но вызывает очень неоднозначные ощущения. dry.gif Не могу причислить его к любимым книгам! Но КАК написано! Не оторваться.


Я не могу сказать, что люблю эту книгу... Просто, она "выбивается" из ряда остальных книг своей неповторимостью. Необычная тема. Острый сюжет. Она, буквально, завораживает... Притягивает так, что не оторвёшься, пока не прочитаешь.ВСЕМ СОВЕТУЮ ПРОЧИТАТЬ! cool.gif
Кстати, остальные рассказы Зюскинда не так хороши, как этот.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Гость_Natalie_*
сообщение 24.02.2004 15:45
Сообщение #17





Guests



Цитата выделенного




    


QUOTE (ZElena @ Feb 24 2004, 13:35)
Собираюсь с духом, чтобы взяться за трилогию Толкиена в оригинале. Наверное, я уже созрела для такого читательского подвига! rolleyes.gif

Толкиен так же скучен, как и Коэльо.
Я ,правда, прочитала... , но только для общего ознакомления.
Думала, что это должен быть шедевр, если такой фильм сняли, а оказалось... ( по крайней мере для меня) не очень.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ZElena
сообщение 25.02.2004 0:40
Сообщение #18


Начинающий кулинар
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 452
Регистрация: 24.11.2003
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: New Zealand
Пользователь №: 105
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   1  


Неее! Толкиен - класс! Просто прочитать его нужно в определенном возрасте (довольно раннем!) и до фильма (это обязательно!). Ну и, конечно, индивидуальная непереносимость... Бывает! Мои соболезнования!

А я, вообще, обожаю сказки-фэнтази! Драконы, воины с мечами, замки с подземельями... И классическую фантастику! Все подряд... Я такая, почти всеядная, в этом плане. И с мальчишками, опять же, есть что обсудить. Каждую книгу делим на четверых.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kosya
сообщение 28.02.2004 2:39
Сообщение #19


Шев-повар!
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1065
Регистрация: 18.01.2004
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Estonia
Пользователь №: 231
Спасибо сказали: 1 раз



Репутация:   0  


QUOTE (Natalie @ Feb 24 2004, 6:27)
Могу посоветовать прочитать "Парфюмера" Зюскинда. Читала, не отрываясь.
А вот Коэльо совсем не понравился. Не моё. Не понимаю, как такое может нравится. wink.gif

Подписываюсь! Мне тоже кажется непонятным ажиотаж вокруг Коэльо! wink.gif
А вот *Парфюмер* это что-то! biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
gena
сообщение 29.01.2005 0:48
Сообщение #20


Хранительница форума
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 6956
Регистрация: 01.12.2003
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Украина, Донецк
Пользователь №: 142
Спасибо сказали: 93 раза



Репутация:   0  


28 января 2005 г.



Открылся православный образовательный интернет-портал "Слово"





27-го января в Москве в рамках III общецерковной выставки "Православная Русь" состоялась презентация "Православного образовательного интернет-портала "Слово", www.portal-slovo.ru. Данный проект осуществляется по благословению Патриарха Московского и всея Руси Алексия, сообщает "Православие.Ru".

Основными целями портала декларируются просветительская деятельность, повышение квалификации учителей, оказание консультативной и практической помощи родителям в воспитании детей. Материалы, которые размещаются в портале, отражают современное состояние научных знаний и написаны авторитетными специалистами Московского и Петербургского университетов, Российской академии наук, академии образования, Московской Духовной академии, других высших учебных заведений России и зарубежья, опытными учителями школы.

Предполагается, что основными читателями портала станут педагоги России и ближнего зарубежья.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

13 страниц V   1 2 3 > » 

Свернуть

> Рекомендуем почитать

  Тема Ответов Автор Просмотров Последнее сообщение
Нет новых а я люблю женатого
хотелось бы услышать ваше мнение об этой ситуации
37 кармен 14600 08 September 2010 7:56
Посл. сообщение: Kaspian 07
Нет новых сообщений Люблю Покушать!
2 Карина55555 2607 09 October 2006 18:16
Посл. сообщение: солнце востока
Нет новых В теме есть приложенияЛюблю я макароны
Блюда из макарон
27 kulina 9737 09 December 2004 18:26
Посл. сообщение: Ксю_ША


 

Текстовая версия Сейчас: 21 August 2018 4:49
Кулинария, кулинарные рецепты

Рейтинг@Mail.ru