Девочки, Кому Рецептики Супчиков, "долмы"..., Рецептики национальной кухни Юга. |
|
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация ) |
Выслать повторно письмо для активации |
![]() ![]() |
Девочки, Кому Рецептики Супчиков, "долмы"..., Рецептики национальной кухни Юга. |
![]()
Сообщение
#291
|
|
Кулинарная муза ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Администрация Сообщений: 25590 Регистрация: 20.07.2003 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Москва Пользователь №: 104 Спасибо сказали: 1874 раза Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Спасибо вам мои хорошие, за понимание и участие.
![]() |
|
|
|
![]()
Сообщение
#292
|
|
Великий гурмэ! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 5406 Регистрация: 24.08.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Г.Баку Пользователь №: 3681 Спасибо сказали: 7 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
kulina, Не переживай Ксюш, мы справимся!
![]() ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#293
|
|
Форумозависимая ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 9659 Регистрация: 18.03.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Пользователь №: 2687 Спасибо сказали: 4 раза Репутация: ![]() ![]() ![]() |
kulina, Ксюш! Конечно справимся. Мы ведь так Вас любим.
![]() ![]() ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#294
|
|||
Великий гурмэ! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 5406 Регистрация: 24.08.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Г.Баку Пользователь №: 3681 Спасибо сказали: 7 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
kulina, Ксюш!
.
![]() |
||
|
|||
![]()
Сообщение
#295
|
|
Шев-повар! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1498 Регистрация: 12.11.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Москва, Крылатское Пользователь №: 4617 Спасибо сказали: 5 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Hozyaechka,
Да ничего вроде нормально у меня все фотки в отдельной папке я их не удаляю, так что могу опять скинуть. Я утром когда залезла, так понять сначало никак не могла ![]() ![]() ![]() Жалко что и личку всю уничтожили. ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#296
|
|
Шев-повар! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1498 Регистрация: 12.11.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Москва, Крылатское Пользователь №: 4617 Спасибо сказали: 5 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
kulina,
На зло врагам мы не сдадимся, ты не переживай мы поновой наготовим еще лучше. ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#297
|
|||
Форумозависимая ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 9659 Регистрация: 18.03.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Пользователь №: 2687 Спасибо сказали: 4 раза Репутация: ![]() ![]() ![]() |
вреднючка,
к тебе и в личеку еще залезли? ![]() у меня все на месте. ![]() |
||
|
|||
![]()
Сообщение
#298
|
|
Шев-повар! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1498 Регистрация: 12.11.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Москва, Крылатское Пользователь №: 4617 Спасибо сказали: 5 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Ольга.В,
Да ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#299
|
|||||||
Великий гурмэ! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 5406 Регистрация: 24.08.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Г.Баку Пользователь №: 3681 Спасибо сказали: 7 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Ольга.В, Олюня
вреднючка, Светик
И у меня девчата, последние письма с 15 января в личке пропали! ![]()
![]() Свет, не переживай, Оленька тебе ещё раз напишет, правда Оль? ![]() |
||||||
|
|||||||
![]()
Сообщение
#300
|
|
Великий гурмэ! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 5406 Регистрация: 24.08.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Г.Баку Пользователь №: 3681 Спасибо сказали: 7 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Блинчики на сгущёнке.
![]() Берём: Сгущёное молоко 1/2 банки Вода тёплая 4 ст Мука 1,5 ст Яйца 2 шт. Соль ½ ч.л Хорошенько всё перемешиваем и выпекаем блинчики на нагретой, смазанной тончайшим слоем масла сковороде диаметром 25 см, получается где-то 23-25 штучек, начиняем их любой начинкой и обжариваем бока до лёгкого хруста. Я начинила куриным фаршем и нежной пюрешкой, очень вкусненько ![]() ![]() ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#301
|
|
Великий гурмэ! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 5406 Регистрация: 24.08.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Г.Баку Пользователь №: 3681 Спасибо сказали: 7 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Супчик с курино-колбасными фрикадельками.
![]() Берём: Курятина 400 г Докторская колбаска 250 г Картофель 4 среднего размера шт Морковь 1 шт Спагетти 7-9 шт палочек Кубик бульона грибной 1 шт Яйцо Вода 2,5 л Кинза 2 веточки Укроп 1 веточка Лук 1 шт Лавровый лист 1 шт Перчик Соль Перекрутить курятину и колбаску в фарш, посолить, поперчить, добавить яйцо, перемешать и сформировав круглые фрикадельки бросать в кастрюлю с кипящей и посоленой водой, варить 10 минут, затем добавить растёртый грибной кубик, лавровый лист, перец, почищенную и мелко порезанную картошку, зажарку состоящую из тёртой моркови и мелко порезанного лука и сломанные на пять частей палочки спагетти, варить 20 минут, вынуть лавровый лист, добавить мелко порезанную зелень и варить ещё 5-7 минут. Готово! ![]() ![]() ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#302
|
|
Форумозависимая ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 9659 Регистрация: 18.03.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Пользователь №: 2687 Спасибо сказали: 4 раза Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Hozyaechka, Танюш! не смотря на то, что сейчас уже вечер. Я бы с удовольствием съела тарелочку твоего супчика.
|
|
|
![]()
Сообщение
#303
|
|||
Великий гурмэ! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 5406 Регистрация: 24.08.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Г.Баку Пользователь №: 3681 Спасибо сказали: 7 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Ольга.В, Олюня
Угощайся солнышко!!! ![]() |
||
|
|||
![]()
Сообщение
#304
|
|
Великий гурмэ! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 5406 Регистрация: 24.08.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Г.Баку Пользователь №: 3681 Спасибо сказали: 7 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Пьяно-слоёное тесто.
![]() Берём: мука 2,5 ст вода 3/4 ст водка или коньяк 1/4 ст уксус 30% 1 ч.л масло сливочное, маргарин 250-300 г или растительное масло 1 ст сметана 75 г яйцо соль 1/2 ч.л Делаем тесто: 1.Просеянную муку всыпаем в глубокую пасуду, делаем воронку и вливаем в неё воду, водку, масло, уксус, сметану, яйцо, а также всыпаем соль, замешиваем тесто, месим 5-7 минут, а затем накрыв салфеткой ждём 10-15 минут 2.Размять масло, смешать с 2 ст.л муки, сформировать кирпичик. 3.Раскатать тесто в лепёшку так чтобы края были тоньше середины, середину надрезать крестом положить кирпичик масла или влить масло придерживая края и залепляя их тут же, если кирпичик масла, то сложить конвертом и залепить, далее посыпать мукой и раскатать в прямоугольную лепёшку в 1 см, сложить вчетверо и оставить на 10 минут, затем снова раскатать в 1 см и сложить вчетверо, поместить в холод на 30 минут, повторить эту процедуру и снова на 30 минут в холод, а затем опять раскатать, сложить в четверо и готово, можно раскатывать на различные изделия. Помещаем изделия на противень и в нагретую духовку, печём 25-30 минут при 180 грд. Вот изделия которые я пекла из пьяно-слоёного теста. ![]() Хачапурики. ![]() ![]() Пирожные с заварным кремом и глазурью. ![]() ![]() Пирог с куриным фаршем. ![]() ![]() Сообщение отредактировал Hozyaechka - 24.01.2007 10:19 |
|
|
![]()
Сообщение
#305
|
|
Шев-повар! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1292 Регистрация: 09.09.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: германия Пользователь №: 3832 Спасибо сказали: 0 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Hozyaechka, вот налопаюсь пьяного теста...и начну буянить...........
![]() ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#306
|
|
Великий гурмэ! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 5406 Регистрация: 24.08.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Г.Баку Пользователь №: 3681 Спасибо сказали: 7 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Рисовый супчик.
![]() ![]() Берём: куриную ляжку весом 250-300 г картофель 3 шт морковь 1 шт зубчик чеснока круглый рис 2/3 ст солёная капуста бардовая 50 г кубик куриного бульона вода 2,5 л острый кетчуп 2 ст.л луковица лавровый лист мята соль Варим в течении часа без соли в 2,5 л воды и с луком и лавровым листиком, затем вынемаем лук и лавровый лист, солим, добавляем кубик куриного бульона, тёртую на крупной тёрке не обжаренную морковь, зубчик чеснока, кетчуп, рис и варим 30 минут, затем добавляем мельчайше порезанную капусту, мяту растёртую и варим до готовности уже 20-25 минут. ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#307
|
|
Кулинарный ас ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 841 Регистрация: 21.08.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Донецк Пользователь №: 3646 Спасибо сказали: 0 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Hozyaechka,
А я уже выловила тот кусочек, что торчит из тарелочки с супчиком ![]() ![]() ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#308
|
|||||
Великий гурмэ! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 5406 Регистрация: 24.08.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Г.Баку Пользователь №: 3681 Спасибо сказали: 7 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
рыбка, Катюша
Солнышко, приходи в гости, будим вместе буянить!!! ![]() valeri, Людмилочка
А я то смотрю на фотку и ничего не могу понять ![]() ![]() |
||||
|
|||||
![]()
Сообщение
#309
|
|
Великий гурмэ! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 5406 Регистрация: 24.08.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Г.Баку Пользователь №: 3681 Спасибо сказали: 7 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Ну вот девчата я пришла к вам со своим новым и очень вкусным блюдом!
Яичница из куриных отбивнушек. ![]() ![]() Берём: Куриное филе 300 г яйца 2 шт кетчуп 3 ст л сметана 50 г укроп 3 веточки зелёный лук 2 веточки кинза 2 веточки соль растительное масло Взять пять крупных куриных филешек, отбить хорошенько и бросить обжариваться в нагретом и посоленом масле, затем уложить на промасленый противень, посыпать мелко порезанной зеленью и залить взбитой массой состоящей из яиц, кетчупа, сметаны и соли. Поставить в нагретую духовку на 15 минут и готово! ![]() Очень вкусно!!! ![]() ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#310
|
|
Шев-повар! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1292 Регистрация: 09.09.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: германия Пользователь №: 3832 Спасибо сказали: 0 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Hozyaechka,
![]() ![]() |
|
|
![]() ![]() |
Рекомендуем почитать
Тема | Ответов | Автор | Просмотров | Последнее сообщение | |
---|---|---|---|---|---|
![]() |
![]() |
18 | -Wendy- | 18453 | 06 February 2020 15:43 Посл. сообщение: Grace |
![]() |
Тортик "Подарок" | 8 | Цыпо4ка | 22313 | 08 September 2017 17:56 Посл. сообщение: saibat |
![]() |
Кирилл Авдеенко. Стихи для детей на тему "Кулинария и еда" стихи для детей, детские стихи, стихи детям про еду |
20 | auk | 27694 | 11 February 2016 10:40 Посл. сообщение: auk |
![]() |
Салат "Маринара" от Лены-Элегии |
34 | Мотильда | 37858 | 09 July 2015 9:14 Посл. сообщение: murzika |
![]() |
"Вкусный журнал" и "Kulina.ru" проводят конкурс! | 9 | admin | 12567 | 22 March 2015 23:39 Посл. сообщение: Повар На Все 100 |
Текстовая версия | Сейчас: 18 May 2022 6:36 |