37 страниц V  « < 18 19 20 21 22 > »   

Девочки, Кому Рецептики Супчиков, "долмы"...

, Рецептики национальной кухни Юга.
вреднючка
сообщение 28.02.2007 19:35
Сообщение #371


Шев-повар!
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1498
Регистрация: 12.11.2006
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Москва, Крылатское
Пользователь №: 4617
Спасибо сказали: 5 раз



Репутация:   0  


Hozyaechka,
Приветик! wub.gif
Как у тебя вкусненько, я утащу пару котлеток и блиники, ладно?
А я к сожалению готовить ничего не хочу, варю пельмени которые месяц назад налепили и заморозили и так что побыстрее, настроения что-то совсем нет. 213.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Hozyaechka
сообщение 01.03.2007 9:24
Сообщение #372


Великий гурмэ!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 5406
Регистрация: 24.08.2006
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Г.Баку
Пользователь №: 3681
Спасибо сказали: 7 раз



Репутация:   0  


вреднючка, Светочка, приветик, как я тебе рада!!! biggrin.gif А ты где родной пропадала? blink.gif
QUOTE
Как у тебя вкусненько, я утащу пару котлеток и блиники, ладно?

Конечно угощайся! wub.gif
QUOTE
А я к сожалению готовить ничего не хочу, варю пельмени которые месяц назад налепили и заморозили и так что побыстрее, настроения что-то совсем нет.

Ну что ты солнце, не плачь, приходи я тебя накормлю, ещё и с собой домой мужу и Ксеничке захватишь! 1111333731.gif

Сообщение отредактировал Hozyaechka - 01.03.2007 9:29
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Hozyaechka
сообщение 20.04.2007 21:31
Сообщение #373


Великий гурмэ!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 5406
Регистрация: 24.08.2006
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Г.Баку
Пользователь №: 3681
Спасибо сказали: 7 раз



Репутация:   0  


Девчата приветик love_ya1.gif , я вернулась и буду теперь вас опять кормить вкусностями smile.gif .

Немножко продолжу рецептик "Блинчиков-сигарок" изложенный чуть выше wink.gif .

Блинчики-сигарки с начинкой из куриных сердечек. tongue.gif
Начинка на 20 блинчиков:
куриные сердечки 250 г
яйца 2 шт.
вода 1,5 ст
сливочное масло 50 г
укроп 2-3 веточки
перец
соль

Куриные сердечки очистить, вымыть, мелко порезать и тушить в воде и сливочном масле около часа, посолить и потушить ещё 15 минут до полного ухода воды, затем смешать с варенными измельчёнными яйцами и укропчиком, заправить этой начинкой блинчики, перед подачей обжариваем бока в сливочном масле, кушать горячими, очень вкусная начинка для этого рецептика блинов 29_3_16[1].gif .
Вот какие блинчики получаются
user posted image
а это блинчик в разломе.
user posted image
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Hozyaechka
сообщение 20.04.2007 21:33
Сообщение #374


Великий гурмэ!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 5406
Регистрация: 24.08.2006
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Г.Баку
Пользователь №: 3681
Спасибо сказали: 7 раз



Репутация:   0  


Салат "Шпротка"
шпроты 1 банка
картофель 3 шт. среднего размера
морковь 2 шт. тоже средние
яйца 3 шт. крупные
зелёный лук
укроп
соль
островатый майонез

Салатик укладывается слоями в глубоковатом блюде, 1-слой шпрот, растолчёных и смешаных со своим собственным соком, 2-слой варёного, натёртого картофеля, 3-зелёный лук мелко порезанный, 4-слой белков яиц свареных, 5-слой сваренной и натёртой морковки, 6-желтки, все слои смазываем майонезом и чуть-чуть солим, а сверху посыпаем мелко порезанным укропом и в холод на 30 минут. Очень вкусный салатик!
Вот так он выглядит tongue.gif ,
user posted image
а вот так в разрезе golo_271.gif .
user posted image

Сообщение отредактировал Hozyaechka - 20.04.2007 23:53
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Н@тулек
сообщение 20.04.2007 21:35
Сообщение #375


Цицерон форума!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 8129
Регистрация: 26.04.2005
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 991
Спасибо сказали: 147 раз



Репутация:   1  


Hozyaechka,
Танюша!!!!
Ну на конец-то ты с рецептиками biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Hozyaechka
сообщение 20.04.2007 21:37
Сообщение #376


Великий гурмэ!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 5406
Регистрация: 24.08.2006
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Г.Баку
Пользователь №: 3681
Спасибо сказали: 7 раз



Репутация:   0  


Уха из залома. tongue.gif
Продукты на 4 порции:
мякоть залома 250 г
картофель 3 шт.
морковка
репчатый лук 1 шт.
зелёный лук 2 стрелки
укроп 2 веточки
вода 1,5 л
лавровый лист
перчик
соль

Рыбу очистить от чешуек, выпотрошить, снять шкурку, отделить мякоть от позвоночника и очистить мякоть от крупных и средних косточек, освободить голову от жабр, вымыть и бросить голову и мякоть порезанную на среднего размера куски вариться в закипевшую воду с репчатым луком и лавровым листом, соль пока не класть и варить 15 минут, снимая пену, тем временем натереть морковку и мелко порезать зелёный лук обжарить их в растительном масле и добавить в уху, туда же бросить картофель соль, перчик и варить 20 минут, в вонце бросить мелко порезанный укроп, выключить комфорку и потомить ещё 5 минут и готово, объеденье!
Вот такая ушица получается. Угощайтесь! golo_271.gif
user posted image

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Hozyaechka
сообщение 20.04.2007 21:37
Сообщение #377


Великий гурмэ!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 5406
Регистрация: 24.08.2006
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Г.Баку
Пользователь №: 3681
Спасибо сказали: 7 раз



Репутация:   0  


Котлетки из залома. 29_3_16[1].gif 29_3_16[1].gif
мякоть залома 500 г
морковка 1 шт. не большая
яйца 2 шт.
белый хлеб 150 г
молоко 50 мл
вода 75 мл
сливочное масло 50 г
репчатый лук 1шт. маленькая
зелёный лук 2 стрелки
чеснок 1 зубчик
петрушка, укроп по 2 веточки
соль
перец

Рыбу тщательно вычистить и подготовить как в рецепте для ухи, вымыть и вместе с молоками или икрой, что найдёте внутри рыбки перемолоть дважды с репчптым луком и чесноком, затем перекрутить в фарш вымоченых хлеб в смеси молока и воды, зелень и добавить ко всему потушенный мелко порезанный зелёный лук и натёртую крупно морковь до мягкости в сливочном масле, соль, перец и яйца, хорошенько вымешать, сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить на подсолнечном масле. Очень и очень вкусные котлетки получаются, в виде гарнира подходит рис или картофельное пюре.
А вот и мои котлетки. Угощайтесь! tongue.gif
user posted image
а это в разломе! golo_271.gif
user posted image
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ольга.В
сообщение 20.04.2007 21:38
Сообщение #378


Форумозависимая
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 9659
Регистрация: 18.03.2006
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 2687
Спасибо сказали: 4 раза



Репутация:   0  


Hozyaechka, Танюш! Какие замечательные блинчики. 29_3_16[1].gif
А салати какой Мммммммм golo_271.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
manya4a
сообщение 20.04.2007 21:39
Сообщение #379


Я ЗА ТОБОЙ НАБЛЮДААААААЮ!!!!!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10741
Регистрация: 25.01.2007
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Москва, Отрадное
Пользователь №: 5968
Спасибо сказали: 177 раз



Репутация:   8  


Hozyaechka, а я пожалуй котлеток отведаю с картошекой.. нямк-ням:) Вкусно
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Hozyaechka
сообщение 20.04.2007 21:39
Сообщение #380


Великий гурмэ!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 5406
Регистрация: 24.08.2006
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Г.Баку
Пользователь №: 3681
Спасибо сказали: 7 раз



Репутация:   0  


Национальное блюдо Кавказа "Чис-быз из печени". golo_271.gif golo_271.gif
свежая печень 500 г
картофель 750 г
лук зелёный или репчатый
лимонный сок 3 ст.л
вода 1 ст.
сливочное масло 50 г
растительное масло 75 г
соль
перец
сухая веточка мяты
укроп

Печень тщательно вымыть, освободить от плёнок, порезать на мелкие кусочки, обжарить слегка в сливочном масле, залить водой и тушить почти до полного исчезновения воды 45 минут, затем добавить мелко порезанный лук, истертую мяту, посолить, поперчить, добавить лимонный сок, перемешать и тушить под закрытой крышкой ещё 5-7 минут, к готовой, сочной печени добавить пожаренную в подсолнечном масле до золотистой корочки картошку, вместе с маслом, перемешать её тщательно с печёнкой и ещё потушить 5 минут, посыпать укропом и готово. Тоже очень вкусное, празднечное блюдо! Угощайтесь!
user posted image
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ольга.В
сообщение 20.04.2007 21:39
Сообщение #381


Форумозависимая
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 9659
Регистрация: 18.03.2006
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 2687
Спасибо сказали: 4 раза



Репутация:   0  


Hozyaechka,
QUOTE
Уха из залома.

Танюш! 100 лет уху не готовила. Соблазнюсь пожалуй.

QUOTE
Котлетки из залома

Утащу пару котлеток, пожалуй. biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Hozyaechka
сообщение 20.04.2007 21:40
Сообщение #382


Великий гурмэ!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 5406
Регистрация: 24.08.2006
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Г.Баку
Пользователь №: 3681
Спасибо сказали: 7 раз



Репутация:   0  


Девчатки, приветик, как я вам рада! love_ya1.gif Угощайтесь солнцы! tongue.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ольга.В
сообщение 20.04.2007 21:46
Сообщение #383


Форумозависимая
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 9659
Регистрация: 18.03.2006
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 2687
Спасибо сказали: 4 раза



Репутация:   0  


Hozyaechka, Танюш! Ты нас больше не бросай так на долго, а то мы уже соскучились по твоим вкусняшкам.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Yuliasha
сообщение 20.04.2007 22:05
Сообщение #384


Великий гурмэ!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3100
Регистрация: 08.10.2005
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Московская обл.
Пользователь №: 1663
Спасибо сказали: 2 раза



Репутация:   0  


Танечка, вкусно все..... и красиво......... МОЛОДЕЦ!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Hozyaechka
сообщение 20.04.2007 22:07
Сообщение #385


Великий гурмэ!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 5406
Регистрация: 24.08.2006
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Г.Баку
Пользователь №: 3681
Спасибо сказали: 7 раз



Репутация:   0  


Ольга.В,
QUOTE
Hozyaechka, Танюш! Ты нас больше не бросай так на долго, а то мы уже соскучились по твоим вкусняшкам.

Хорошо Оленька, я и сама по вам очень скучала! wub.gif

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Hozyaechka
сообщение 20.04.2007 22:08
Сообщение #386


Великий гурмэ!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 5406
Регистрация: 24.08.2006
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Г.Баку
Пользователь №: 3681
Спасибо сказали: 7 раз



Репутация:   0  


Yuliasha,
QUOTE
Танечка, вкусно все..... и красиво......... МОЛОДЕЦ!

Спасибки Юленька! wub.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Yuliasha
сообщение 20.04.2007 22:15
Сообщение #387


Великий гурмэ!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3100
Регистрация: 08.10.2005
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Московская обл.
Пользователь №: 1663
Спасибо сказали: 2 раза



Репутация:   0  


Танюш, а почему тебя долго видно не было? 29_3_12[1].gif если не секрет
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Hozyaechka
сообщение 20.04.2007 22:27
Сообщение #388


Великий гурмэ!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 5406
Регистрация: 24.08.2006
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Г.Баку
Пользователь №: 3681
Спасибо сказали: 7 раз



Репутация:   0  


Yuliasha,
QUOTE
Танюш, а почему тебя долго видно не было?  если не секрет

Немножко весенняя хандра потрепала unsure.gif , болела немного и депресовала, а сейчас вроде пришла в себя и опять к вам. rolleyes.gif

Сообщение отредактировал Hozyaechka - 20.04.2007 23:35
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Yuliasha
сообщение 20.04.2007 22:37
Сообщение #389


Великий гурмэ!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3100
Регистрация: 08.10.2005
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Московская обл.
Пользователь №: 1663
Спасибо сказали: 2 раза



Репутация:   0  


QUOTE
болела немного и депрессовала

Это плохо sad.gif
QUOTE
сейчас вроде пришла в себя и опять к вам. 

А это хорошо biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Hozyaechka
сообщение 20.04.2007 22:53
Сообщение #390


Великий гурмэ!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 5406
Регистрация: 24.08.2006
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Г.Баку
Пользователь №: 3681
Спасибо сказали: 7 раз



Репутация:   0  


Yuliasha, biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

37 страниц V  « < 18 19 20 21 22 > » 

Свернуть

> Рекомендуем почитать

  Тема Ответов Автор Просмотров Последнее сообщение
Нет новых В теме есть приложения"Пивной" стол
18 -Wendy- 18331 06 February 2020 15:43
Посл. сообщение: Grace
Нет новых сообщений Тортик "Подарок"
8 Цыпо4ка 22200 08 September 2017 17:56
Посл. сообщение: saibat
Нет новых Кирилл Авдеенко. Стихи для детей на тему "Кулинария и еда"
стихи для детей, детские стихи, стихи детям про еду
20 auk 27553 11 February 2016 10:40
Посл. сообщение: auk
Нет новых Салат "Маринара"
от Лены-Элегии
34 Мотильда 37688 09 July 2015 9:14
Посл. сообщение: murzika
Нет новых сообщений "Вкусный журнал" и "Kulina.ru" проводят конкурс!
9 admin 12483 22 March 2015 23:39
Посл. сообщение: Повар На Все 100


 

Текстовая версия Сейчас: 03 December 2021 9:22
Кулинария, кулинарные рецепты

Рейтинг@Mail.ru