В Гостях У Рыбки

помидорки маринованые
помидоры ~1,5 кг
лавровый лист 1 шт.

черный перец 20 горошин
чеснок 1 головка
укроп


Количество продуктов дается в расчете на одну 3-х литровую банку

Банки (3-х литровые банки) ошпарить кипятком.
Укроп окунуть в кипяток 3 раза.

Затем разложить по банкам укроп, чеснок.

Помидоры окунаем в кипяток тоже 3 раза и потом раскладывает по банкам.

Помидоры раскладываем по банкам.

Рассол
на 1 л воды 2 ст.л. без горки соли и 2 ст.л. сахара, перец горошком и лавровый лист. Рассол прокипятить и залить им банки с помидорами. На 3-х литровую банку добавляют 2 ст.л. уксуса.

Банки залить рассолом и закатать.

Помидоры можно открывать где-то через 1,5-2 месяца.

Богатая шуба у рыбки!!! Бобер поди??? Или Норка??

Наталина,

куриные грудки - 500 г мякоти
соевый соус - 3 ст. ложки
уксус винный - 1 ст. лож
сахар - 2 ч. ложка
соль - 1 ч. ложка
грибы китайские - 50 г
перец сладкий зеленый и красный - по 1 шт
лук-порей - 1 стебель
морковь - 1 шт
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - 4 ст. ложки
бульон мясной - 1 стакан
крахмал кукурузный - 1 ст. лож
горошек зелёный
и можно разные овощи...+ананас

Мясо нарежьте соломкой, залейте соевым соусом, смешанным с уксусом, сахаром и солью, маринуйте 2 часа.
Грибы замочите в холодной воде на 30–40 минут. Промытые и очищенные сладкий перец, морковь и лук-порей нарежьте соломкой.
В воке разогрейте масло и обжарьте, помешивая, маринованное мясо до образования золотистой корочки. Добавьте подготовленные овощи, мелко рубленный чеснок, обжарьте все в течение 5 минут. Влейте бульон и тушите 20 минут. За 5 минут до готовности положите нарезанные грибы и остольные овощи и ананас.
Кукурузный крахмал соедините с оставшимся маринадом, добавьте немного воды, перемешайте и влейте тонкой струйкой в готовое блюдо. Доведите до кипения и снимите с огня.Подать с рисом
мясо в сладком соусе

1 кг курицы
2 зубчика чеснока
1/4 ч.л. перца
1/4 ч.л.соли (если соевый соус очень соленый то не класть)
3 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. жидкого меда
3 ст.л. кетчуп

Чеснок подавить и натереть им курицу, положить под кожу. Сверху приправить солью и перцем. В отдельной посуде смешать остальные ингредиенты и полученным соусом смазать курицу. Поставить в духовку и запекать 40-60 мин, переодически смазывая соусом.

Искусительница!

500 гр. фарша,
100 гр. риса,
1 луковицы,
1 яйцо,
соль, перец
мука,
растительное масло

Для соуса:
1 луковица,
2 ст.ложки масла
2 ст.ложки томатной пасты,
соль, перец,
любимые специи


Прокрутить мясо и лук (или купить готовый фарш), добавить яйцо, заправить солью, перцем, размешать. Добавить отварной рис, хорошо перемешать, сделать небольшие круглые тефтельки. Обвалять в муке и обжарить в растительном масле в течении 2-3 минут с каждой стороны. Сложить в кастрюлю, залить водой, слегка прикрыв тефтели, и поставить вариться.

В это время обжарить лук, добавить томатной пасты, протушить 3 минутки и выложить зажарку в кастрюлю с тефтелями. Посолить, добавить любимых специй и зелени ( в моем случае, немного вегеты) и продолжать тушить до полной готовности
тефтели

рыбка,
Катюшкин, мне так всегда нравятся твои рецептики, у нас вксы сходятся у тебя всегда много морепродуктов и капусточки, цветной и броколи, эт прям мои любимые продукты:)))
курочка тоже класс!!

Катюшь, ты куда пропала? Что-то ни тебя не видно не твоих творений

рыбка,
Катюш, ты где? Хоть отзовись!...

Здравствуйте,у меня вопросик: а сколько класть муки, если на глаз,то до какой консистенции? У меня есть рецептик с творогом,так там тесто липкое и его только охлажденным раскатать можно.Заранее благодарю.Очень хочется попробовать, я даже творог уже приобрела.

ура я вернулась))))

рыбка,
Катя! ну наконец-то!!!
Мы по тебе скучали!

рыбка,
Очень приятно познакомиться, меня зовут Юля. Недавно читала твою темку, тааак понравилась, так красиво всё и вкусно, и подумала, жалко что пропала рыбка!

рыбка,
Катя!!!! Наконец-то! .. Ты где пропадала?
Боже мой, я думала уже на плохое - несчастный случай.... Ну нельзя же так людей пугать!
Слава Богу - Ты вернулась!!!!

Катюш, ты не пропадай! Очень рада твоему возвращению! А у нас тут много нового и много вкусного!

рыбка, Кать ... а я тоже вспоминала о тебе!!! Я рада что все слава Богу!!!! Если сочтешь нужным скажешь что так долго пропадала...

Катюша, Урааааааааа, ты вернулась , как нам тебя и твоих блюд не хватало, я тоже часто вспоминала о тебе , у тебя всё в порядке, ты куда пропала???

рыбка,
и я рада познакомится, читала форум и жалела что рыбки не видно!