Мои Рецепты

Рулет куриный
(рецепт найден в интернете)

куриная грудка
морковь
сыр
чеснок
майонез
соль,специи по вкусу

Куриную грудку отделить от кости (или купить филе). Хорошенько отбить. Посолить, добавить специи по вкусу. Я больше ничего не добавляла. Сыр и морковь натереть на мелкой тёрке. Раздавить туда чеснок 1-2 зубчика. Добавить майонез, размешать. Выложить начинку на грудку, скатать в рулет. Лучше, чтобы дырочек не было, я когда снимала с кости - получились дырочки в середке. положить на противень перагмент или фольгу и выложить рулеты.



Смазать верх майонезом



и в духовку на 30-35 минут при температуре 180-190 градусов



Разрезаем на порционные кусочки и подаем) Приятного аппетита

Тетрадочка просто замечательная. Такие простые рецепты.. ))
Приглянулся рецепт гречки в горшочке. Хочу попробовать))

lastohka05 спасибо большое)

Квас хлебный
(рецепт моей свекрови)

Ингредиенты
5 л кипяченой воды (комнатной температуры)
3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки пшена
сухари (из темного хлеба) на глаз

Пшено промыть 3 раза в холодной воде, 3 раза в теплой воде. Засыпать в эмалированную кастрлюлю или в 5-литровую банку. Туда же добавить сахар и сухари. У меня сухарей ушло чуть больше, чем половина батона темного хлеба. Порезать хлеб кубиками и в духовке подсушить при температуре 100 градусов. Залить пшено, сахар и сухари водой. Кастрюлю закрыть крышкой и оставить при комнатной температуре бродить на 3 дня. Через 3 дня квас процедить, охладить и пить с удовольствием)) Летом хорошо удаляет жажду. И очень хорошо подходит для окрошки.



Сообщение отредактировал Ирисска - 07.03.2010 13:36

интересный какой рецептик, Машунь! Спасибо! Обязательно попробую!

Сообщение отредактировал Домовушка - 05.02.2010 15:58

Окрошка с хлебным квасом
(рецепт свекрови)

5 яиц
3 крупных огурца
укроп
лук зеленый
белый квас
соль
сметана

Вареные яйца натереть на терке, огурцы тоже на терке. зелень и лук нарезать помельче. Всё перемешать. залить хлебным квасом, посолить побольше по вкусу. Добавить сметану и наслаждаться:))) В семье моего мужа окрошку обычно подают с пюре с тушенкой)))



Сообщение отредактировал Ирисска - 07.03.2010 13:08

Машуль, окрошку увидела и бегом к тебе в темку. Своеобразная и вкусная по всей видимости окрошка. Особенно понравился последний пунк с пюре))

Наталина , вкусная) но главное правильно посолить))) если соли будет мало - она будет безвкусная)

Картошечка "Вкуснючая"

Ингредиенты:
Картошка
луковица
сметана
1 яйцо
сыр
соль
Картошку очистить, нарезать кружочками. В емкость для духовки слоями кладем картошку, солим, сверху лук тоже кружочками,сыр на терке крупной, половину сметаны смешать немного с водой, полить смесью лук. далее опять картошка, солим, лук кружочками, сыр на терке. и сверху всё это заливаем смесью вода+сметана+яйцо. и в духовку на 45-50 минут при темпе 180-200 градусов. и ммммммммммммм объдаемся вкусняшкой)) можно по системе в обед

Машуль, пришла за рецептом картофеля запеченого, а его нет
Пиши скорее

Наталина уже ж ведь есть

Мы с тобой практически одновременно написала.
Я думала, что она с майонезом и чесноком, а тут еще лучше, сметана и сыр. Я теперь знаю, что у моих гостей будет к курочке на ужин. Спасибо.
(курицу вчера ночью мариновала в ореховых специях, купила слона , представь, почти 4 кило))))) Так удобно на большую компанию)))

Наталина на здоровье потом расскажешь понравится гостям или нет )
ничего себе и правда слончик)) на 4 кг))

Обязательно, если успею, сфотографирую даже)) Машуль, только я есть не буду, причину ты знаешь

Наталина ну да) я поэтому и написала про гостей) я знаю, у тебя пост

Маша,тоже картоху твою прикарманю.Иногда голову сломаешь,что на гарнир.А тут можно эте картошечку,да просто салатик какой-нить.Спасибо тебе!

Мотильда да, она и без мяса или рыбы такая сыыыытная а с салатиком вообще в самый раз)

Машуля, зашла в твою тетрадочку, а тут много вкусного. Последний рецептик картошечки прихватила. Люблю все запеченое в духовке, да еще и слоями. СПАСИБО за рецептик.

Ирыська спасибо) и на здоровье

Свинина в рукаве

Ингредиенты
свинина порционно, толщиной около 1см
соль,перец
сметана
помидор
сыр

Свинину посолить, поперчить, смазать сметаной, на сметану положить 2 ломтика помидорки, и куски сыра (не на терке, а просто куски). положить всё это в рукав. куски класть рядом друг с другом. Рукав закрыть, положить на противень. и в Духовку 200 градусов, 40 минут) Потом рукав вскрыть, выключить духовку и дать постоять в остывающей духовке еще минут 10.
И приятного аппетита