Торт "жираф" |
|
|
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация ) |
Выслать повторно письмо для активации |
Кулинарный форум на Kulina.ru > Кулинария, кулинарные рецепты, диеты, продукты питания, еда > Обмен рецептами  |
 30.01.2007 17:37
Сообщение
#1
|
|
|
Кулинарная муза  Группа: Администрация Сообщений: 25590 Регистрация: 20.07.2003 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Москва Пользователь №: 104 Спасибо сказали: 1874 раза Репутация:  15 
 |
Торт "Жираф"
для теста: 350 г муки 175 г сливочного масла 50 г сахарной пудры 3 шт. яичных желтков начинка: 300 г сахара 300 г размягченного сливочного масла 9 яичных желтков 6 яиц цедра и сок 5 лимонов
Прикрепленные файлы
|
 |
 
|
|
30.01.2007 17:38
Сообщение
#2
|
|
|
Кулинарная муза Группа: Администрация Сообщений: 25590 Регистрация: 20.07.2003 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Москва Пользователь №: 104 Спасибо сказали: 1874 раза Репутация: 15
|
|
|
|
|
|
30.01.2007 17:38
Сообщение
#3
|
|
|
Кулинарная муза Группа: Администрация Сообщений: 25590 Регистрация: 20.07.2003 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Москва Пользователь №: 104 Спасибо сказали: 1874 раза Репутация: 15
|
Натереть сливочное масло, добавить муку, щепотку соли.
Прикрепленные файлы
|
|
|
|
|
30.01.2007 17:39
Сообщение
#4
|
|
|
Кулинарная муза Группа: Администрация Сообщений: 25590 Регистрация: 20.07.2003 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Москва Пользователь №: 104 Спасибо сказали: 1874 раза Репутация: 15
|
Перемешать до состояния крошки. Всыпать сахарную пудру.
Прикрепленные файлы
|
|
|
|
|
30.01.2007 17:41
Сообщение
#5
|
|
|
Кулинарная муза Группа: Администрация Сообщений: 25590 Регистрация: 20.07.2003 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Москва Пользователь №: 104 Спасибо сказали: 1874 раза Репутация: 15
|
Добавляем желтки, замесить тесто, свернуть в шар.
Прикрепленные файлы
|
|
|
|
|
30.01.2007 17:42
Сообщение
#6
|
|
|
Кулинарная муза Группа: Администрация Сообщений: 25590 Регистрация: 20.07.2003 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Москва Пользователь №: 104 Спасибо сказали: 1874 раза Репутация: 15
|
Шар положить в пакет или пищевую пленку. Поставить охлаждаться в холодильник на 1 час.
Прикрепленные файлы
|
|
|
|
|
30.01.2007 17:43
Сообщение
#7
|
|
|
Кулинарная муза Группа: Администрация Сообщений: 25590 Регистрация: 20.07.2003 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Москва Пользователь №: 104 Спасибо сказали: 1874 раза Репутация: 15
|
|
|
|
|
|
30.01.2007 17:44
Сообщение
#8
|
|
|
Кулинарная муза Группа: Администрация Сообщений: 25590 Регистрация: 20.07.2003 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Москва Пользователь №: 104 Спасибо сказали: 1874 раза Репутация: 15
|
|
|
|
|
|
30.01.2007 17:45
Сообщение
#9
|
|
|
Кулинарная муза Группа: Администрация Сообщений: 25590 Регистрация: 20.07.2003 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Москва Пользователь №: 104 Спасибо сказали: 1874 раза Репутация: 15
|
|
|
|
|
|
30.01.2007 17:46
Сообщение
#10
|
|
|
Кулинарная муза Группа: Администрация Сообщений: 25590 Регистрация: 20.07.2003 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Москва Пользователь №: 104 Спасибо сказали: 1874 раза Репутация: 15
|
|
|
|
|
|
30.01.2007 17:46
Сообщение
#11
|
|
|
Кулинарная муза Группа: Администрация Сообщений: 25590 Регистрация: 20.07.2003 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Москва Пользователь №: 104 Спасибо сказали: 1874 раза Репутация: 15
|
Поставить массу на водяную баню, все время помешивать до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
Прикрепленные файлы
|
|
|
|
|
30.01.2007 17:48
Сообщение
#12
|
|
|
Кулинарная муза Группа: Администрация Сообщений: 25590 Регистрация: 20.07.2003 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Москва Пользователь №: 104 Спасибо сказали: 1874 раза Репутация: 15
|
Затем выложить размягченное масло, аккуратно размешать. Держать на бане, пока масса не преобретет однородную консистенцию и не загустеет.
Прикрепленные файлы
|
|
|
|
|
30.01.2007 17:49
Сообщение
#13
|
|
|
Кулинарная муза Группа: Администрация Сообщений: 25590 Регистрация: 20.07.2003 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Москва Пользователь №: 104 Спасибо сказали: 1874 раза Репутация: 15
|
Достать тесто из холодильника, натереть на терке...
Прикрепленные файлы
|
|
|
|
|
30.01.2007 17:52
Сообщение
#14
|
|
|
Кулинарная муза Группа: Администрация Сообщений: 25590 Регистрация: 20.07.2003 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Москва Пользователь №: 104 Спасибо сказали: 1874 раза Репутация: 15
|
... выложить в огнеупорную форму со съемным дном.
Прикрепленные файлы
|
|
|
|
|
30.01.2007 17:54
Сообщение
#15
|
|
|
Кулинарная муза Группа: Администрация Сообщений: 25590 Регистрация: 20.07.2003 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Москва Пользователь №: 104 Спасибо сказали: 1874 раза Репутация: 15
|
Поставить выпекать в духовку, разогретую до 180 градусов, предварительно наколов тесто вилкой. Выпекать около 20 минут. Затем форму вытащить, влить начинку и поставить в духовку. Запекать до тех пор, пока на поверхности не образуется рисунок, как на коже жирафа.
Прикрепленные файлы
|
|
|
|
|
30.01.2007 17:55
Сообщение
#16
|
|
|
Кулинарная муза Группа: Администрация Сообщений: 25590 Регистрация: 20.07.2003 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Москва Пользователь №: 104 Спасибо сказали: 1874 раза Репутация: 15
|
|
|
|
|
|
30.01.2007 19:41
Сообщение
#17
|
|
|
Великий гурмэ! Группа: Пользователи Сообщений: 4187 Регистрация: 09.11.2005 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Балашиха Пользователь №: 1840 Спасибо сказали: 0 раз Репутация: 0
|
kulina,
Прикольно, а в разрезе как выглядит??? |
|
|
|
|
30.01.2007 21:35
Сообщение
#18
|
|
|
Кулинарный ас Группа: Пользователи Сообщений: 841 Регистрация: 21.08.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Донецк Пользователь №: 3646 Спасибо сказали: 0 раз Репутация: 0
|
kulina,
очень красивый торт, сильно хочется попробовать 
|
|
|
|
|
31.01.2007 0:49
Сообщение
#19
|
|
|
Шев-повар! Группа: Пользователи Сообщений: 1292 Регистрация: 09.09.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: германия Пользователь №: 3832 Спасибо сказали: 0 раз Репутация: 0
|
 kulina, а куда белки дела.... |
|
|
|
|
01.02.2007 7:53
Сообщение
#20
|
|
|
Великий гурмэ! Группа: Пользователи Сообщений: 4504 Регистрация: 26.12.2005 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: USA CA Пользователь №: 2118 Спасибо сказали: 49 раз Репутация: 1
|
kulina,
Оксанчик, а у тебя есть фото тортика в разрезе? Очень интаресно посмотреть... Смеяться будете, но я таки представляла себе торт в форме жирафа. И думала, как же Оксана жирафу делать будет?  А тортик должен быть вкусным. ![29_3_16[1].gif](http://forum.kulina.ru/html/emoticons/29_3_16[1].gif)
|
|
|
|
|
Рекомендуем почитать
| Тема | Ответов | Автор | Просмотров | Последнее сообщение | |
|---|---|---|---|---|---|
 |
 Девочки, Кому Рецептики Супчиков, "долмы"...Рецептики национальной кухни Юга. |
725 | Hozyaechka | 379932 | 01 April 2020 20:10 Посл. сообщение: cakesez |
|
"Пивной" стол |
18 | -Wendy- | 18331 | 06 February 2020 15:43 Посл. сообщение: Grace |
 |
Тортик "Подарок" | 8 | Цыпо4ка | 22200 | 08 September 2017 17:56 Посл. сообщение: saibat |
|
Кирилл Авдеенко. Стихи для детей на тему "Кулинария и еда" стихи для детей, детские стихи, стихи детям про еду |
20 | auk | 27553 | 11 February 2016 10:40 Посл. сообщение: auk |
|
Салат "Маринара" от Лены-Элегии |
34 | Мотильда | 37688 | 09 July 2015 9:14 Посл. сообщение: murzika |
| Текстовая версия | Сейчас: 03 December 2021 10:46 |