В Гостях У Ланки И Масьаньки

МасьАнька

Девочки,только сейчас прочитала.Спасибо!Мне так приятно!

Арбузный фрэш с киви и апельсином



300-350 гр мякоти арбуза
1/2 апельсина
1/3 киви
сахар песок
лед

Блендернуть: арбуз, апельсин, киви. Добавить сахар по вкусу. Налить в стакан и добавить лед.

Вот сижу и думаю, может приехать))) Так вкусно!

Наталина

конечно приезжай!!! как раз на новоселье попадешь )))

Ооо!Прямо для нашего знойного лета,Анют!

Продолжаю коктельно-фрешно-смузивый бум )))

Яблочный смузи с корицей



1 яблоко
1 ст кефира
ванильный сахар
сахар
корица

Яблоко блендернуть, добавить кефир, ванильный сахар, корицу на кончике ножа и если нужно, обычный сахар по вкусу.
Я еще присыпала тертым шоколадом.

Молочно-банановый коктель



1 банан
200-250 гр молока
150-200 гр мороженого
ванилин
сахар по вкусу

Банан блендернуть, добавить молоко, взбивать до образования пенки, добавить мороженое и ванилин еще взбивать. Разлить по бокалам и наслаждаться )))

Кофейно-шоколадный коктейль



300 гр молока
200 гр мороженого
1,5 ч л растворимого кофе
ванилин
сахар по вкусу
шоколадная крошка

Все смешиваем в блендере, украшаем шоколадной крошкой, а перед употреблением перемешиваем.

ну и мое немного корявое сердечко )))

Все моё!!!! все моё!!!!! все хочу!!! уууу!!!))))
яблочный завтра же сбацаю, все есть! шкурку смотрю, чистила? банановый очень хочу, молока нет(((( куплю!!!!
А чпок-чмоки где??

Prostotak
ага, чистила... у меня было зеленое яблоко
спрошу у мамы вечером, напишу

Салат с креветками и помидором



1 кг замороженных креветок
300 гр крабопалок
2 крупных помидора (сладких)
2 болгарских перца
1 луковица
майонез, соль

Креветки разморозит, порезать пополам. Крабопалки мелко нарезать. Помидоры мелкими кубиками. Болгарский перец соломкой. Лук мелкими кубиками. Соль если нужно. Заправить майонезом.

Очень освежающий и сочный салат получается!

Сообщение отредактировал МасьАнька - 29.07.2010 15:43

Соленые помидоры

Тут хотелось бы поставить фото помидор на тарелочке, но они еще не готовы )))

На 3-х литровую банку помидор

1 ст ложка соли
1 ст ложка сахара (больше чем соли)
1 ст ложку уксуса
Залить фильтрованной или родниковой водой (если нет, то можно и из под крана)
1 ст ложка горчицы


Закрыть капроновой крышкой и в погреб или холодильник дней на 40, потом пробовать можно )))

Варенье из арбузных корок



на 1 кг арбузных корок
1,2 кг сахара
3 ст воды
арбузные корки очистить от зеленой кожуры, нарезать кубиками и промыть.
залить водой и поставить на огонь.Довести до кипения и варить мин 10-15 снимая пену. Откинуть на друшлаг.
Пока корки стекают, готовим сироп. Сахар + вода. В закипевший сироп опустить корки и оставить выстаиваться на 8-10 часов до полного остывания.
Варенье снова поставить на огонь и варить 15-20 мин, так же оставить для выстаивания. Процедуру повторить и закатать в стирильные банки.

Ань, я про помадоры спросить. в банку положить помадоры, сверху соль, сахар, залить водой и горчицу и не перемешивать ничего? и 1 ст.л соли и 1 ст.л сахара - а чо написано, шо сахару больше?

Домовушка , Галь, я ложу помидоры в банку, в 1литровую кружку наливаю немного воды, ложу соль, сахар(чтоб горка была больше чем у соли), все перемешиваю и выливаю в банку.Затем в кружку еще воду, чтоб смыть всю соль и сахар, и опять в банку.Добавляю уксус и доливаю до верху банки водой. Сверху ложу горчицу, закрываю крышкой и в погреб или хол-ник. Так делаю я, а вам как удобней будет. Вроде понятно написала.

Сообщение отредактировал Ланка - 18.09.2010 6:54

А еще я хочу поделиться очень вкусным рецептом помидор. Уже много лет закрываю помидоры только по этому рецепту.

Помидоры маринованные



Маринад;
1 л воды
2 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
75 г уксуса
2-3 шт. душистого и горького перца
2-3 шт. лаврового листа

В банку положить немного укропа, болгарский перец 1 шт., чеснок 2 зубчика.
Помидоры уложить в банки, залить кипятком минут на 5-10, слить и залить второй раз. Затем залить кипящим маринадом и закатать стерильными крышками.

Девченки, спасибо за рецепт.
Светуль, а горчицу обычную сухую или какую?

Наталина

обычную сухую горчицу

Йогуртовый хлеб

Слова автора, фото мое! Спасибо Marin4ik!



300 г муки грубого помола Weizen-Vollkornmehl
300 г пшеничной
2 ч.л. разрыхлителя-пекарского порошка-Backpulver
1 ч.л. двууклекислого натрия(Сода?)-Natron
2 ст.л.сахара
1 ч.л.соли
1 яйцо
425 мл натурального йогурта-Naturjoghurt

Смешать муку,сахар, соль, пек.порошок, соду. Замесить тесто с йогуртом и яйцом. Сформировать из теста булку, сделать разрез. Положить в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму. Выпекать при темп 180 град 35-40 минут. В конце можно уменьшить температуру и накрыть хлеб фольгой.

Комментарии автора:
Хлеб получился как ржаной хлеб, немного сладковатый. Будет идеальный хлебушек к завтраку, если брать всю муку пшеничную. Попробую в след.раз.
В рецепте стоит ржаная мука-Vollkornmehl aus Weizen( я так перевела), но почему-то ржаная мука из пшеницы, может такое быть?( если кто в курсе исправьте меня).
и двууклекислый натрий-это простая сода? я незнаю рацницы, т.к. пеку из немец.продуктов.



Я делала из пшеничной муки на пол порции, получилось 500-550 гр.

Сообщение отредактировал МасьАнька - 25.09.2010 13:24

Анют, хороший рецепт и главное, что быстрый. А ты в форме пекла или просто на противне? что то у нас еще хлеба много, завтра съедим, в понедельник утром попробую испечь.