Девчата Нужны Ваши Советики И Рецептики!, Блюда из печени... |
|
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация ) |
Выслать повторно письмо для активации |
![]() ![]() |
Девчата Нужны Ваши Советики И Рецептики!, Блюда из печени... |
![]()
Сообщение
#1
|
|
Великий гурмэ! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 5406 Регистрация: 24.08.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Г.Баку Пользователь №: 3681 Спасибо сказали: 7 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Девочки, помогите советами и рецептами
![]() ![]() ![]() Сообщение отредактировал Hozyaechka - 26.06.2007 18:58 |
|
|
|
![]()
Сообщение
#2
|
|
Великий гурмэ! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 3527 Регистрация: 13.03.2007 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: ЛИПЕЦК Пользователь №: 6748 Спасибо сказали: 2 раза Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Танюш, у меня есть рецепт классного салата с куриной печёнкой
![]() 1 пучок салата порвать руками на кусочки, 1 красное яблоко порезать на кусочки, обжарить в раст масле, сбрызнуть уксусом или лимоном. Куриную печёнку обжарить, в этом жире обвалять салат. Смешать раст. масло, уксус, горчицу, соль, чёрный перец, заправить салат... ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#3
|
|
Форумозависимая ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 9659 Регистрация: 18.03.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Пользователь №: 2687 Спасибо сказали: 4 раза Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Танюш! Я и сердечки и печенку и желудки просто обжариваю с луком и.... вкусно!!
С сердечками можно плов сделать. Из печенки можно оладушки сделать(также. как из телячей печени) и со сметаной потушить. Желудки просто отвариваю, и пережариваю с луком(много лука) и с макаронами. ММММММ |
|
|
![]()
Сообщение
#4
|
|
КУЛИНАр со стажем ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 20642 Регистрация: 28.04.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Ростов-на-Дону Пользователь №: 3016 Спасибо сказали: 2999 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
А у меня такой. Салат с сердечками.
Сердечки и печенку или "пупочки" отварить, порезать соломкой, добавить натертый на крупной терке твердый сыр, пару долек чеснока, заправить майонезом. Можно добавлять петрушку свежую. И еще. КУЧМАЧИ(груз. блюдо) куриные желудочки - 300г - куриные печенки - 400г - куриные сердечки - 300г - лук репчатый - 500г - сливочное масло - 100г - растительное масло - 2-3 ст.л. - сушоная киндза(семена) - 2 ч.л. - соль, жгучий красный перец - по вкусу. -зерна одного граната Субпродукты тщательно промыть и сварить до хорошей готовности в небольшом кол-ве воды. Лук нарезать колечками или полуколечками и поджарить на мал.мощности до прозрачности. Смешать порезанные кубиками суб.продукты, лук, растертые семена киндзы, гранатовые зерна,соль, жгучий перчик. При подаче присыпать слегка свежей зеленью. Сообщение отредактировал Наталина - 26.06.2007 20:23 |
|
|
![]()
Сообщение
#5
|
|
Шев-повар! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1498 Регистрация: 12.11.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Москва, Крылатское Пользователь №: 4617 Спасибо сказали: 5 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Танюшка, а можно еще и из печеночки паштетик сделать.
Сообщение отредактировал вреднючка - 26.06.2007 20:45 |
|
|
![]()
Сообщение
#6
|
|||
Форумозависимая ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 9659 Регистрация: 18.03.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Пользователь №: 2687 Спасибо сказали: 4 раза Репутация: ![]() ![]() ![]() |
![]() ![]()
|
||
|
|||
![]()
Сообщение
#7
|
|
Великий гурмэ! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 5406 Регистрация: 24.08.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Г.Баку Пользователь №: 3681 Спасибо сказали: 7 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Девочки, большие спасибки за то что отозвались, за ваши советики и рецептики
![]() ![]() Девочки, а можно сочитать в каком-нибудь блюде потроха, кабачки и картошечку??? ![]() Сообщение отредактировал Hozyaechka - 27.06.2007 2:35 |
|
|
![]()
Сообщение
#8
|
|||||
Великий гурмэ! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 5406 Регистрация: 24.08.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Г.Баку Пользователь №: 3681 Спасибо сказали: 7 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Ольга.В,
Оль, а рецептик! ![]() вреднючка,
А как? ![]() |
||||
|
|||||
![]()
Сообщение
#9
|
|||||
Кулинарная душа ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 3625 Регистрация: 06.04.2007 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: псков Пользователь №: 7139 Спасибо сказали: 4 раза Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Наталина,
Обожаю сердечки, их свекровь тушит - пальчики оближешь! Из желудочков она лагман готовит - вкусна! Из печенки делаем оладушки и складываем в торт. Hozyaechka,
Мне кажется сердечки и желудки можно с овощами потушить
![]() ![]() Вчера была в гостях у Натулька, вот её рецептики: куриный паштет 2 салат с печенкой куриный паштет Натулёк, приветы! ![]() |
||||
|
|||||
![]()
Сообщение
#10
|
|
Кулинарная душа ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 3625 Регистрация: 06.04.2007 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: псков Пользователь №: 7139 Спасибо сказали: 4 раза Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Еще один не вставила
печень с яблоками |
|
|
![]()
Сообщение
#11
|
|||||
КУЛИНАр со стажем ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 20642 Регистрация: 28.04.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Ростов-на-Дону Пользователь №: 3016 Спасибо сказали: 2999 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Попобуй лодочки пофаршировать и запечь в духовке, как Любик. Начиночку предварительно отвари, а потом поджарь. Можно из кабачков сделать рюмочки, туда начиночку и потушить в кастрюльке с толстым дном в сметанном соусе, в конце чесночок и зеленушка.
И я тоже хочу потрошков. ![]() |
||||
|
|||||
![]()
Сообщение
#12
|
|
КУЛИНАр со стажем ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 20642 Регистрация: 28.04.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Ростов-на-Дону Пользователь №: 3016 Спасибо сказали: 2999 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Девчата, блюдо вспомнила одно, сегодня, если не поленюсь, приготовлю и покажу в этой темке.
![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#13
|
|||
Великий гурмэ! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 5406 Регистрация: 24.08.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Г.Баку Пользователь №: 3681 Спасибо сказали: 7 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Девчатааааааа, сколько классных рецептиков ![]() ![]() ![]() ![]()
Будим ждать! ![]() |
||
|
|||
![]()
Сообщение
#14
|
|
КУЛИНАр со стажем ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 20642 Регистрация: 28.04.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Ростов-на-Дону Пользователь №: 3016 Спасибо сказали: 2999 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Не нашла я сердечки в супермаркете. А дальше своего района не поехали, так что, извините, чуть попозже.
![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#15
|
|||||
Цицерон форума! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 8129 Регистрация: 26.04.2005 Обратиться по нику Цитата выделенного Пользователь №: 991 Спасибо сказали: 147 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
любик,
ПРИВЕТ_ПРИВЕТ!!! ![]()
|
||||
|
|||||
![]()
Сообщение
#16
|
|||
Великий гурмэ! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 5406 Регистрация: 24.08.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Г.Баку Пользователь №: 3681 Спасибо сказали: 7 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Н@тулек,
![]() ![]() |
||
|
|||
![]()
Сообщение
#17
|
|||
Великий гурмэ! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 5406 Регистрация: 24.08.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Г.Баку Пользователь №: 3681 Спасибо сказали: 7 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Н@тулек,
Обязательно сделаю! ![]() |
||
|
|||
![]()
Сообщение
#18
|
|
Новичок кулинарных дел! ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 161 Регистрация: 28.12.2010 Обратиться по нику Цитата выделенного Пользователь №: 24262 Спасибо сказали: 7 раз Репутация: ![]() ![]() ![]() |
Хозяечка, попробуй Ломтики гусиной печени под соусом с эстрагоном..Очень оригинальное блюдо..
Ломтики гусиной печени под соусом с эстрагоном Взять: 400 г свежей гусиной печени. по 2 столовых ложки нарезанного мелкого лука и свежего эстрагона, 5 столовых ложек лимонного сока, 5 столовых ложек масла грецких орехов, немного муки, соли и черного перца. Способ приготовления: гусиную печень порезать на восемь ломтиков толщиной по полтора сантиметра, слегка посолить, присыпать черным перцем и мукой. Для приготовления соуса в разогретую тефлоновую сковороду вылить лимонный сок, добавить мелкий лук, эстрагон, щепотку соли и черного перца, Пропарить в Хваловской воде в течение 1 минуты, затем влить масло грецких орехов, снять с огня и держать в тепле. В другой тефлоновой сковородке без масла и жира в течение приблизительно 40 секунд обжарить с обеих сторон ломтики печени. При подаче на стол ломтики печени полить эстрагонным соусом. К этому блюдо подается Токайское Асу категории "6 путтоней". |
|
|
![]() ![]() |
Рекомендуем почитать
Тема | Ответов | Автор | Просмотров | Последнее сообщение | |
---|---|---|---|---|---|
![]() |
![]() Рецептики национальной кухни Юга. |
725 | Hozyaechka | 391829 | 01 April 2020 20:10 Посл. сообщение: cakesez |
![]() |
Где будут учиться ваши дети? | 10 | Фартучка | 4612 | 15 February 2019 10:36 Посл. сообщение: danich |
![]() |
Ваши Любимые Ароматы. | 27 | лерочка | 10966 | 10 November 2016 20:57 Посл. сообщение: marina34 |
![]() |
Рецептики от Тани Мои старания на кухне |
57 | tina48 | 31561 | 13 August 2012 19:16 Посл. сообщение: tina48 |
![]() |
Вкусные рецептики от Наташки | 11 | Natashkaa | 5400 | 14 October 2011 19:51 Посл. сообщение: Natashkaa |
Текстовая версия | Сейчас: 08 February 2023 5:58 |