Манник из микроволновой печи

Манник из микроволновой печи



Состав:
манная крупа - 0,5 ст.;
кефир - 0,5 ст.;
Маргарин или масло - 100 гр.;
сахар - 0,5 ст.;
яйцо - 1 шт.;
сода гашеная - 1/2 ч.л.;
мука - 0,5 ст.
Приготовление для микроволновой печи

Манную крупу залить кефиром, перемешать и дать постоять 20 минут для набухания манки.
В стеклянной посуде для микроволновой печи растопить маргарин (масло). Всыпать сахар, перемешать до однородной массы, вбить яйцо, добавить гашеную соду и манную крупу с кефиром. Хорошо размешать. Всыпать просеянную муку. В форму, в которой топился маргарин вылить тесто.
Микроволновую печь поставить на мощность в 600 Вт. (без других дополнительных режимов!!!) и установить таймер на 6 минут. Форму с тестом поставить в мироволновку и включить. Результат уже вы видели )))
Мне очень понравился такой вариант манника "на скорую руку". Я разрезала его на 3 части и промазала сметаной с сахаром. Сверху потерла шоколад.
мне не давал покоя рецепт торта из микроволновки. И я пошла на эксперимент. Взяла рецепт своего любимого манника и... "испекла" в микро!
Когда я его достала, был вот такой "омлет":

Потом я его перевернула и на свое удивление обнаружила, что передо мной манник у которого как будто срезали корочку, очень рассыпчатый и вкусный!

МОЙ МАННИК ПО РЕЦЕПТУ ЛЕНЫ.




Этот замечательный рецепт теперь надёжно приживётся на моей кухне!
Это очень простой рецепт,не требующий много затрат,очень воздушная текстура теста,а главное-ЭТО ОЧЕНЬ БЫСТРО!Только вдумайтесь:торт печётся всего 6 минут!!!
Уж,не говоря о том,что это очень вкусно!И можно придумать из одного этого рецепта много разных разнообразных тортиков!В этом мы могли убедиться на примере нашего форума:несколько тортов было представлено,но у всех с разными вкусами!Ещё раз,спасибо Лене за рецепт!

МОЙ МАННИК ПО РЕЦЕПТУ Bryzelena





Это действительно замечательный рецепт, который может выручить вас в любую минуту. Во- первых, его можно приготовить даже без духовки, а в микроволновке ( у меня в данный момент не работает духовка). Во- вторых, не требует много времени на приготовление, печется всего за 6 минут. В третьих, продукты для приготовления манника почти всегда есть дома. И самое главное, что получается воздушная и нежная структура, и очень очень вкусный. Можно оформить его как тортик, на свое усмотрение.

Еще раз огромное спасибо Леночке за такой хороший рецепт, который теперь будет постоянно использоваться у нас дома.

Ланка

Сообщение отредактировал МасьАнька - 24.02.2009 14:54

МОЙ МАННИК ПО РЕЦЕПТУ ЛЕНОЧКИ



Простите в разрезе нет, да и эти фотки не удались.
Я готовила его уже два раза.
Манник просто чудесный, слов нет. Можно очень быстро состряпать вкусный десерт.
Этот рецепт выручит при внезапном приходе гостей)))))))

Все, не могу больше на это смотреть! Завтра буду делать!

мой манник принимаете в свою дружную компанию? )))

ГАЛЧОНОК
Ух ты! Какой высокий!

Галочка! Поздравляю! Разобрались таки с твоей микроволновкой!!
Какой он у тебя высоченный! Ты двойную порцию делала? Ну а на вкус как? Что-то ничего не говоришь....
У тебя вообще как тортик выглядит - очень вкууусно!
Мне так и не верят на работе, что манник за 6 минут в микро можно сделать.... специально принесу продукты и прямо на работе в комнате отдыха приготовлю!

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, можно ли кефир заменить молоком?

Заменить лучше йогуртом, молоко по консистенции не подходит...

Элегия
обман зрения ))))
Bryzelena
Лен... это первый.. и пока единтсвенный мученник мой... ))) он наоборот малютка.. сравните с вишенкой.. ))) просто так снято хитро... ))) по вкусу шикарно!!! Моим всем понра и просили добавки!!! Буду повторять обязательно.. и буду мучить именно чтобы из микро... ))) а решила поставить сюда... все-таки он родной братик)))

Девочки, красивый манничек... наверное манник был моим первым "тортиком " который я научилась печь)))))
У меня вопрос... на микро нет режима 600 кв, есть 560 а потом сразу 800... как думаете получится что нибудь????

Получиться, выставь сначала 6 минут, потом открой - посмотри, если "пружинит" - значит готов, если нет - добавляй еще по пол-минутки.

Bryzelena

Леночка, спасибо за такой оперативный ответ!!! Осталось только манки купить)))
Не поверишь, за 7 лет ни разу здесь манку не покупала))))

У моей сестры такая же история.Сегодня пекла,я не видела,но мама моя пробовала,сказала.что у меня лучше был-более пористый.

Рецепт очень хороший,очень вкусный,быстрый в приготовление,можно проявить фантазию в украшении.А что самое главное очень быстро готовится
Леночка,Большущее спасибо за рецепт!!!!

Я тоже манник пекла и не раз, вот один из них
В тесто положила чуток меньше сахара, а верх манника полила перетертой малинкой с сахаром, тааак вкусно !!!
Спасибочки за замечательный рецепт !!!

Наташа! Что тут скажешь - Королева выпечки! Лю-бой!!!

Девочки, вот и мой манничек! Леночка спасибо за рецепт. Моим очень понравилось. У меня ушло где то около 7 минут на его приготовление.

А это один из моих манников...пекла уже раз 10. В этот добавляла шоколад или какао...не помню.
Леночка большое спасибо за рецепт. Это такая палочка-выручалочка.