Отличный сайт.

я Являюсь посетителем вашего сайта очень давно. Спасибо вам за него.

Я так рад что он снова начал обновляться.

спасибо

А мне все нравится !

admin
С Новым годом ! Здоровья и удачи !

ARINA, спасибо. Вас так же с Новым годом и рождеством. Оставайтесь с нами. Удачи.

admin
В этом году я решила,что все новогодние блюда будут по новым для меня рецептам.Семья и гости были очень довольны.Больше всего понравились "Фаршированные кальмары" и "Графские развалины"(торт). Спасибо сайту !Удачи всем !

ARINA, очень радостно осозновать что мы кому-то помогли )

Я- новичок,   долго "блуждала" по сайтам, пока не остановилась на этом. Все нравится: доверительные отношения посетителей и хозяев сайта, а именно admina , нет нецензурщины  ,-такое впечатление, что  на сайте по-домашнему уютно и как из кухни- пахнет разными  вкусными запахами. . Очень интересно и полезно Спасибо всем!

ANA стараемся быть полезными. Оставайтесь с нами.

Здравствуйте, ANA! Очень рады новым друзьям, обживайтесь, будем делиться новыми рецептиками, чем нас больше, тем веселей! :bigsmile:

Привет,gena-Татьяна! Спасибо за теплые слова, а также за салат "Ура"! (Если не ошибаюсь, он ваш?) Сегодня угощала гостей-ведь Новый год,(хоть и старый), И ваш салат был принят действительно "на ура"! Салатница в мгновение ока опустела, несмотря на то, что было еще несколько! Похожий ,но семь разных кучек- "Радуга", я готовила и раньше,но ваш вкуснее. Еще раз спасибо! А вы такой знаток вареников, что сразу видно- вы с Украины. Много раз там бывали, и вареников с вишнями больше нигде не пробовали,- вкуснятина! Всего доброго!

gena
А что за салат? Я что-то пропустила?

Да, ANA, что за салатик вы здесь нахваливате, тоже хотелось бы узнать, а то я просмотрела форум, что-то не нашла. А также мне интересно что это за салатик "Радуга" - поделитесь с нами, плиз, рецептиком.

(Отредактировал(а) kulina - 10:33 - 15 Янв., 2004)

Привет всем! рецепт салата, как я уже писала давали в прошлом году на форуме "Поваренок", в связи с постом, я внесла в него изменения. Какой готовила Анна я не знаю, но постный вариант с нормальным майонезом и яйцами вместо риса мне нравится больше, нужно морковь брать обязательно корейскую и вместо жаренного мяса, отварные кальмары. Рецепт на ходится в теме обращайтесь на 3 странице, может быть админ перенесет его в тему кальмары, плиз... Я не знала, что такая тема есть и набрала прято там. Приятного аппетита и удачи на кулинарном поприще!

Привет всем! Я нахваливала рецепт салатика "Ура" от gena, где его найти, она подсказала. А я упоминаю про свой салат, пишу его рецепт: САЛАТ «РАДУГА»-
 На большое круглое блюдо положить кучками по кругу: свеклу, морковь (отварные, нарезанные соломкой или мелкими кубиками), лук, нарезанный мелкой соломкой,  капусту свежую- тоже мелкой соломкой, горошек, картофель «фри»( приготовленный по классическому рецепту "фри"), зерна граната. В центре блюда - горкой майонез, перемешанный с черным молотым перцем и толченым чесноком. Подать к столу, не перемешивая. Перемешать на столе при гостях. Тоже очень оригинально-пестро, кучки чередовать контрастного цвета овощи- семь кучек, как семь цветов радуги. И на вкус тоже весьма и весьма... Приятного аппетита!

Здравствуйте, Анна! Какое привлекательное  и красивое блюдо, а главное полезное! Нужно обязательно попробовать и даже для поста сгодится, для праздника (в будние дни майонез не готовлю, не пост получается, а какое-то лицемерие) .

Татьяна, кушайте на здоровье! А сейчас ведь нет никакого поста,- рождественский закончился. Или вы имеете ввиду на будущее? Я Великого тоже придерживаюсь, а  другие-нет. И особенно   Рождественский : католики молодцы, у них к Новому году и пост, и Рождество -позади,а  у православных ( к которым отношусь и я)- все наоборот, как будто специально сделано. Ну как в Новый год готовить все постное?! Или у вас получается?

Анна! Во-первых, хорошие рецепты всегда пригодятся, можно и на будущее, да и среды с пятницами никто не отменял, хотя, если нет большого поста, я ничего такого не готовлю что-нибудь попроще. Хотя у католиков, будто бы все хорошо складывается, но Святой огонь все-таки сходит по православному календарю и только по молитве православного священника (поэтому нужно подумать чей календарь лучше). Ссылку, где можно посмотреть мое меню в этот Новый год я указала в "Вопросах по кулинарии" -  "Идеи для новогоднего стола". Если Вы хотите, могу набрать еще то, что готовила раньше и тоже вкусное. Вообще когда-то батюшка спросил меня: постишься? Я говорю: нет, батюшка, не получается. А он: захочешь, получится. И это действительно так и оказалось.

Татьяна, да , конечно,  вы правы в отношении того, что если очень захотеть - все получится. Просто мы, наверное,  или  не получили должного воспитания в этом плане или еще  пока не пришли к этому. И детей своих мы так же воспитали : дочь-студентка приехала домой  встречать Новый год, и мамочка рада стараться: на стол все самое вкусное и обязательно- жареная "птичка" на Новогодний стол (гусь или утка) и еще много всего мясного. Мне ее жаль : в общежитии или в столовой она и так "постится", -ничего такого домашнего.
         Вот, наверное, опять нахожу для себя оправдание! Всего доброго!

Да, все действительно зависит от желания. Мы тоже начали поститься только в 1998 г, до этого вообще представления о посте не имели. У меня тоже старшая дочь - студентка, в Киеве учится и живет в общежитии. Когда приезжает домой, тоже стараюсь ее подкормить, но теми средствами, какими можно, т.е. готовлю постную пищу, повкуснее (лукавство, конечно, но это наверное утешение, у меня так даже книга о постной пище называется "Утешение"). В один из постов приезжала к нам ее подруга, когда уезжала, говорит: так бы я тоже постилась. Мне кажется мы просто потеряли навыки приготовления той пищи, она была простая и очень полезная, тут тебе сразу и очищение организма и диета (не за этим мы, конечно, постимся, но Господь так все управляет, что мы и оздоравливаемся одновременно). И потом после поста все такое вкусное. Инга, старшая, иногда  говорит: скорей бы пост, все так надоело. Но это все я написала ни в коем случае не для назидания, просто описала, как у нас это происходит.