китайские палочки

Хочу научиться правильно есть китайскими палочками. Считаю, что это очень полезно (меньше съедаешь), развивает кисть и кокординацию движений, просто забавно. Все нужно уметь. Ксати где их купить?

Палочки сейчас купить - не проблема. Например, в Москве, есть много специальзированных магазинов, где продаются китайские палочки. А в больших магазинах, в отделах "Подарки" можно купить не только палочки, но и всю утварь, а также подарочные наборы для трапезы по-китайски.
Я точно знаю, что можно купить в магазинах "Красный Куб".


А теперь, о самих палочках... вдруг пригодиться

Куайцзы - палочки для еды.
Когда блюда поданы, естественно, возникает вопрос - как их есть? В Китае для этой цели используют один простой инструмент - пару палочек, называемых куайцзы. Это два брусочка длиной около 25 см, как правило, они делаются из бамбука, древесины, металла, слоновой кости крупного рогатого скота. Палочками подхватывают еду, как пинцетом, и отправляют ее в рот. Пользуются палочками так: сначала берут одну палочку (на расстоянии одной трети от верхнего конца) между большим и указательным пальцами правой руки. Держат палочку большим и безымянным пальцами так, что указательный, средний и большой пальцы при этом образуют кольцо.

Вторую палочку берут, располагая ее параллельно первой, на расстоянии 15 мм.

Когда распрямляется средний палец, палочки раздвигаются.

Сводят палочки вместе, сгибая указательный палец.

А еще совет - сходите в китайский или японский ресторанчик, на крайней случай - в суши-бар. Вам там обязательно подадут палочки и обычные приборы. Вы можете покушать с помощью обычной вилки и ножа, а палочки забрать себе.... пока не купите новые...

Спасибо за то что откликнулись на мой вопрос, о Кулинарная муза,
особое спасибо за простые ответы от себя, примного благодарен!

Да не за что, желаю успехов.

Моему мужу знакомый подарил две пары китайских палочек, так мы с ним голову ломали как ими пользоваться . Спасибо Оксаночка за разъяснения. Вечером с мужем будем учиться есть палочками

Сообщение отредактировал Nodira - 22.09.2004 13:00

Сходи в суши бар !! там всему начишся)))

Ага, я тоже научился есть китайскими палочками непосредственно в суши-кафе (:

Больше люблю роллы, чем суши. Думала, что никогда не буду их есть, а сейчас просто обожаю, их едим только палочками, быстро научились)).

Только год назад научился есть палочками, а сейчас меня уже не выгонешь из суши-баров!:) обожаю японскую кухню...

В ресторанах часто бывают палочки для новичков, на эдакой скрепке, можно сначала на них попрактиковаться (палочки все равно разовые, можно спокойно взять с собой, попросите официанта упаковать). И как на картинках. Все просто:), потом, увы, даже диетиться не выйдет, так быстро практика нарабатывается

А я один раз была только в суши-баре, и когда к роллам принесли китайские палочки, как-бы мне подруга не показывала как ими есть,я так и не научилась и попросила вилку!и думаю, если это не светский ужин, где правила этикета занимают первое место,то ничего страшного в том нету, если вы что-то не умеете и будете вести себя так,как вам удобно!

Надо просто один раз взять и заставить себя съесть суши только палочками, без вилки. Да, неудобно поначалу, зато потом научишься. Мы с сестрой однажды решили научиться и придумали конкурс кто больше оливок переложит палочками из миски в тарелку за минуту. Так и научились )))

Седая

Мда... вы даже китаитсов и японсов переплюнули у них даже для супов спесиальные ложечки есть а у вас такое изобретение...

главное в этом деле - практика!

Я пыталась у меня все равно ничего не получается

Тоже не получалось раньше, но благодаря вашим советам все ок.