2 страниц V   1 2 >  

китайские палочки

, как есть китайскими палочками
Володя
сообщение 17.09.2004 11:51
Сообщение #1


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Регистрация: 15.09.2004
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 500
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


Хочу научиться правильно есть китайскими палочками. Считаю, что это очень полезно (меньше съедаешь), развивает кисть и кокординацию движений, просто забавно. Все нужно уметь. Ксати где их купить?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kulina
сообщение 17.09.2004 11:57
Сообщение #2


Кулинарная муза
*******

Группа: Администрация
Сообщений: 25590
Регистрация: 20.07.2003
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Москва
Пользователь №: 104
Спасибо сказали: 1874 раза



Репутация:   15  


Палочки сейчас купить - не проблема. Например, в Москве, есть много специальзированных магазинов, где продаются китайские палочки. А в больших магазинах, в отделах "Подарки" можно купить не только палочки, но и всю утварь, а также подарочные наборы для трапезы по-китайски.
Я точно знаю, что можно купить в магазинах "Красный Куб".


А теперь, о самих палочках... вдруг пригодиться

Куайцзы - палочки для еды.
Когда блюда поданы, естественно, возникает вопрос - как их есть? В Китае для этой цели используют один простой инструмент - пару палочек, называемых куайцзы. Это два брусочка длиной около 25 см, как правило, они делаются из бамбука, древесины, металла, слоновой кости крупного рогатого скота. Палочками подхватывают еду, как пинцетом, и отправляют ее в рот. Пользуются палочками так: сначала берут одну палочку (на расстоянии одной трети от верхнего конца) между большим и указательным пальцами правой руки. Держат палочку большим и безымянным пальцами так, что указательный, средний и большой пальцы при этом образуют кольцо.
Прикрепленные файлы
Прикрепленный файл  p_1.gif ( 0 байт ) Кол-во скачиваний: 0
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kulina
сообщение 17.09.2004 11:59
Сообщение #3


Кулинарная муза
*******

Группа: Администрация
Сообщений: 25590
Регистрация: 20.07.2003
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Москва
Пользователь №: 104
Спасибо сказали: 1874 раза



Репутация:   15  


Вторую палочку берут, располагая ее параллельно первой, на расстоянии 15 мм.
Прикрепленные файлы
Прикрепленный файл  p_2.gif ( 0 байт ) Кол-во скачиваний: 0
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kulina
сообщение 17.09.2004 12:00
Сообщение #4


Кулинарная муза
*******

Группа: Администрация
Сообщений: 25590
Регистрация: 20.07.2003
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Москва
Пользователь №: 104
Спасибо сказали: 1874 раза



Репутация:   15  


Когда распрямляется средний палец, палочки раздвигаются.
Прикрепленные файлы
Прикрепленный файл  p_3.gif ( 0 байт ) Кол-во скачиваний: 0
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kulina
сообщение 17.09.2004 12:00
Сообщение #5


Кулинарная муза
*******

Группа: Администрация
Сообщений: 25590
Регистрация: 20.07.2003
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Москва
Пользователь №: 104
Спасибо сказали: 1874 раза



Репутация:   15  


Сводят палочки вместе, сгибая указательный палец.
Прикрепленные файлы
Прикрепленный файл  p_4.gif ( 0 байт ) Кол-во скачиваний: 0
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kulina
сообщение 17.09.2004 12:06
Сообщение #6


Кулинарная муза
*******

Группа: Администрация
Сообщений: 25590
Регистрация: 20.07.2003
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Москва
Пользователь №: 104
Спасибо сказали: 1874 раза



Репутация:   15  


А еще совет - сходите в китайский или японский ресторанчик, на крайней случай - в суши-бар. Вам там обязательно подадут палочки и обычные приборы. Вы можете покушать с помощью обычной вилки и ножа, а палочки забрать себе.... пока не купите новые... wink.gif smile.gif biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Володя
сообщение 17.09.2004 13:42
Сообщение #7


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Регистрация: 15.09.2004
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 500
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


Спасибо за то что откликнулись на мой вопрос, о Кулинарная муза,
особое спасибо за простые ответы от себя, примного благодарен!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kulina
сообщение 17.09.2004 14:59
Сообщение #8


Кулинарная муза
*******

Группа: Администрация
Сообщений: 25590
Регистрация: 20.07.2003
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Москва
Пользователь №: 104
Спасибо сказали: 1874 раза



Репутация:   15  


Да не за что, желаю успехов.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nodira
сообщение 22.09.2004 12:59
Сообщение #9


Шев-повар!
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1176
Регистрация: 19.05.2004
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Таджикистан г.Душанбе
Пользователь №: 396
Спасибо сказали: 4 раза



Репутация:   0  


Моему мужу знакомый подарил две пары китайских палочек, так мы с ним голову ломали как ими пользоваться sad.gif . Спасибо Оксаночка за разъяснения. Вечером с мужем будем учиться есть палочками

Сообщение отредактировал Nodira - 22.09.2004 13:00
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Iezekil
сообщение 28.11.2009 4:10
Сообщение #10


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Новичок
Сообщений: 10
Регистрация: 28.11.2009
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 19480
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


Сходи в суши бар !! там всему начишся)))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Голый Повар
сообщение 15.12.2009 16:42
Сообщение #11


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Новичок
Сообщений: 10
Регистрация: 05.11.2009
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Краснодар
Пользователь №: 19058
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


Ага, я тоже научился есть китайскими палочками непосредственно в суши-кафе (:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Акулина
сообщение 23.12.2009 13:07
Сообщение #12


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Новичок
Сообщений: 18
Регистрация: 27.11.2009
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 19472
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


Больше люблю роллы, чем суши. Думала, что никогда не буду их есть, а сейчас просто обожаю, их едим только палочками, быстро научились)).
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
crazytom
сообщение 02.02.2010 17:07
Сообщение #13


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Новичок
Сообщений: 7
Регистрация: 27.01.2010
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 20635
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


Только год назад научился есть палочками, а сейчас меня уже не выгонешь из суши-баров!:) обожаю японскую кухню...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Doro
сообщение 03.02.2010 6:25
Сообщение #14


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Новичок
Сообщений: 7
Регистрация: 29.01.2010
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 20656
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


В ресторанах часто бывают палочки для новичков, на эдакой скрепке, можно сначала на них попрактиковаться (палочки все равно разовые, можно спокойно взять с собой, попросите официанта упаковать). И как на картинках. Все просто:), потом, увы, даже диетиться не выйдет, так быстро практика нарабатывается rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Безупречная Мада...
сообщение 08.02.2010 20:41
Сообщение #15


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Новичок
Сообщений: 17
Регистрация: 08.02.2010
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 20847
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


А я один раз была только в суши-баре, и когда к роллам принесли китайские палочки, как-бы мне подруга не показывала как ими есть,я так и не научилась и попросила вилку!и думаю, если это не светский ужин, где правила этикета занимают первое место,то ничего страшного в том нету, если вы что-то не умеете и будете вести себя так,как вам удобно!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
pooz
сообщение 29.07.2010 10:15
Сообщение #16


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 19
Регистрация: 08.10.2007
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 11462
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


Надо просто один раз взять и заставить себя съесть суши только палочками, без вилки. Да, неудобно поначалу, зато потом научишься. Мы с сестрой однажды решили научиться и придумали конкурс кто больше оливок переложит палочками из миски в тарелку за минуту. Так и научились )))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lorchik
сообщение 19.08.2010 14:54
Сообщение #17


Великий гурмэ!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 12624
Регистрация: 03.05.2006
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: USA
Пользователь №: 3046
Спасибо сказали: 153 раза



Репутация:   3  


Цитата(Седая @ 19 August 2010 11:27) *
Все что можно взять палочками беру палочками, а жидкость через тррубочку. Очень удобно. Всем советую.

Седая

Мда... вы даже китаитсов и японсов переплюнули у них даже для супов спесиальные ложечки есть а у вас такое изобретение... biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Инжир
сообщение 14.10.2010 12:11
Сообщение #18


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Новичок
Сообщений: 23
Регистрация: 01.03.2010
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 21155
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


smile.gif главное в этом деле - практика!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Selena_35
сообщение 21.10.2010 16:31
Сообщение #19


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Новичок
Сообщений: 17
Регистрация: 20.10.2010
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 23449
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


Я пыталась у меня все равно ничего не получается unsure.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Colada
сообщение 16.11.2010 16:58
Сообщение #20


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Новичок
Сообщений: 40
Регистрация: 07.10.2010
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 23298
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


Тоже не получалось раньше, но благодаря вашим советам все ок.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

2 страниц V   1 2 >

Свернуть

> Рекомендуем почитать

  Тема Ответов Автор Просмотров Последнее сообщение
Нет новых сообщений где купить не китайские фрукты и овощи?
экологически чистые продукты
7 fly54 4446 28 February 2013 18:46
Посл. сообщение: Smaill
Нет новых сообщений Слоеные палочки с маслинами и фетой
1 Limirina 5630 12 October 2010 12:03
Посл. сообщение: Наташа27
Нет новых сообщений Палочки
как и почему
6 Андрей Л. 6564 25 September 2008 22:46
Посл. сообщение: niola
Нет новых сообщений В теме есть приложенияНаши палочки-выручалочки - сосиски
7 kulina 6731 08 January 2005 15:48
Посл. сообщение: Зачарованная


 

Текстовая версия Сейчас: 30 May 2020 2:04
Кулинария, кулинарные рецепты

Рейтинг@Mail.ru