Блинчики "Долматиновые", по рецепту Мотильды (Ирины) |
|
|
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация ) |
Выслать повторно письмо для активации |
Кулинарный форум на Kulina.ru > Кулинария, кулинарные рецепты, диеты, продукты питания, еда > Готовим с нами > Лучшие хиты форума Kulina.ru  |
 18.08.2009 14:33
Сообщение
#1
|
|
|
КУЛИНАр со стажем  Группа: Пользователи Сообщений: 20642 Регистрация: 28.04.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Ростов-на-Дону Пользователь №: 3016 Спасибо сказали: 2999 раз Репутация:  22 
 |
Блинчики "Долматиновые".
 У нас в семье очень любят блины. Я их готовлю часто и разные. Поэтому,начну с них! Конечно,тесто делаю на глаз,но если кому нужны точные пропорции,с удовольствием привожу рецепт,с которого и началась моя "блинная" деятельность!  Состав 3 стакана молока 2 стакана муки 2 яйца сахар соль-по вкусу Способ приготовления Яйца слегка взбить с солью и сахаром,добавить полтора стакана молока(лучше слегка его подогреть),взбивая,потихоньку всыпать муку(предварительно просеянную). Перемешать, чтобы не было комочков до однородного состояния. Добавить остальное молоко. Тесто хорошо вымешать и выпекать блинчики. Я пеку тонкие, смазываю сливочным маслом.По желанию,заворачиваю начинку.Их разнообразием я тоже поделюсь. |
 |
 
|
|
18.08.2009 14:35
Сообщение
#2
|
|
|
КУЛИНАр со стажем Группа: Пользователи Сообщений: 20642 Регистрация: 28.04.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Ростов-на-Дону Пользователь №: 3016 Спасибо сказали: 2999 раз Репутация: 22
|
Иришка, принимай и мои блинчики. Спасибо тебе. Я уже говорила, процесс их выпекания очень увлекает))) У меня, конечно, не такие красивые, но получилось вкусно. Спасибо еще раз!
|
|
|
|
|
18.08.2009 14:54
Сообщение
#3
|
|
|
Интернет-зависимая)))))))) Группа: Пользователи Сообщений: 8142 Регистрация: 09.03.2008 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Моск.обл. Пользователь №: 12730 Спасибо сказали: 810 раз Репутация: 9
|
Наталина
Цитата(Наталина @ 18 August 2009 15:35)  Спасибо еще раз! Наташенька,пожалуйста! |
|
|
|
|
18.08.2009 20:56
Сообщение
#4
|
|
|
Мастер кулинарных дел! Группа: Пользователи Сообщений: 660 Регистрация: 27.02.2009 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: ростов-на-дону Пользователь №: 15755 Спасибо сказали: 2 раза Репутация: 0
|
Какие красивучие
 или молоко домашнее деревенское или мука?
|
|
|
|
|
18.08.2009 21:04
Сообщение
#5
|
|
|
Интернет-зависимая)))))))) Группа: Пользователи Сообщений: 8142 Регистрация: 09.03.2008 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Моск.обл. Пользователь №: 12730 Спасибо сказали: 810 раз Репутация: 9
|
Limirina
Цитата(Limirina @ 18 August 2009 21:56) Какие красивучие или молоко домашнее деревенское или мука? Ириша,спасибо.Всё магазинное! Это если ты ко мне обращалась.А если к Натульке,то надо спросить.....мож она коровку завела или мельницу
|
|
|
|
|
18.08.2009 22:27
Сообщение
#6
|
|
|
Мастер кулинарных дел! Группа: Пользователи Сообщений: 660 Регистрация: 27.02.2009 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: ростов-на-дону Пользователь №: 15755 Спасибо сказали: 2 раза Репутация: 0
|
Ириша К тебе дорогая
 , ну как можно добиться такой красоты?Ах видимо ручки золотые! |
|
|
|
|
19.08.2009 15:22
Сообщение
#7
|
|
|
Интернет-зависимая)))))))) Группа: Пользователи Сообщений: 8142 Регистрация: 09.03.2008 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Моск.обл. Пользователь №: 12730 Спасибо сказали: 810 раз Репутация: 9
|
Limirina
Цитата(Limirina @ 18 August 2009 23:27) Ириша К тебе дорогая , ну как можно добиться такой красоты? Ах видимо ручки золотые! Ирин,спасибо на добром слове!
|
|
|
|
|
22.08.2009 10:56
Сообщение
#8
|
|
|
Новичок кулинарных дел! Группа: Новичок Сообщений: 19 Регистрация: 01.08.2009 Обратиться по нику Цитата выделенного Пользователь №: 17590 Спасибо сказали: 0 раз Репутация: 0
|
Девочки, какие замечательные блинчики у вас! Прям завидки берут в хорошем смысле!
 У меня почему-то тонкие блинчики ну никак не получаются, хоть убейся! Не могу понять, в чем причина. Обе бабушки ловко так пекли их, начинки потом заворачивали, в детстве я эти конвертики обожала, а у самой только толстые дрожжевые получаются! Их надо переворачивать на сковороде? Они у меня комом 
|
|
|
|
|
31.08.2009 18:51
Сообщение
#9
|
|
|
Новичок кулинарных дел! Группа: Пользователи Сообщений: 100 Регистрация: 25.08.2009 Обратиться по нику Цитата выделенного Пользователь №: 17887 Спасибо сказали: 0 раз Репутация: 0
|
Цитата(NIKA_A. @ 22.08.2009 11:56) Девочки, какие замечательные блинчики у вас! Прям завидки берут в хорошем смысле! У меня почему-то тонкие блинчики ну никак не получаются, хоть убейся! Не могу понять, в чем причина. Обе бабушки ловко так пекли их, начинки потом заворачивали, в детстве я эти конвертики обожала, а у самой только толстые дрожжевые получаются! Их надо переворачивать на сковороде? Они у меня комом проще тебе написать, как ты их готовишь, тогда, возможно, увидим из-за чего не получаются тонкие |
|
|
|
|
31.08.2009 19:13
Сообщение
#10
|
|
|
Электровеник Группа: Пользователи Сообщений: 14352 Регистрация: 25.10.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Москва,ЮБутово Пользователь №: 4377 Спасибо сказали: 767 раз Репутация: 7
|
А меня один парнишка жаловался, что у него тоненькие не получаются. я спрашиваю какая мука? он грит а какая раница - оказалось - блинная)))))))))))))))
|
|
|
|
|
13.09.2009 5:53
Сообщение
#11
|
|
|
Великий гурмэ! Группа: Пользователи Сообщений: 1820 Регистрация: 25.11.2008 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Сибирский ФО Кемеровская область г. Белово Пользователь №: 14589 Спасибо сказали: 59 раз Репутация: 1
|
Блинчики просто суперские! Я начинала печь - все спали, от запаха готовящихся блинчиков все проснулись и начали таскать блинчики. Пеку-пеку, а в тарелочке их не прибавляется. Пришлось фотать в процессе готовки. Моим эти блинчики понравились больше обычных моих.
|
|
|
|
|
22.09.2009 23:37
Сообщение
#12
|
|
|
Новичок кулинарных дел! Группа: Новичок Сообщений: 27 Регистрация: 15.07.2009 Обратиться по нику Цитата выделенного Пользователь №: 17389 Спасибо сказали: 0 раз Репутация: 0
|
Цитата(Наталина @ 18.08.2009 15:33) Блинчики "Долматиновые". Какие блинчики красивые. А сковородка у Вас для блинов отдельная? я тоже блинчики люблю, но у меня не получаются такими красивыми. Слышала, от сковородки много зависит. у Вас какая? |
|
|
|
|
22.09.2009 23:40
Сообщение
#13
|
|
|
Электровеник Группа: Пользователи Сообщений: 14352 Регистрация: 25.10.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Москва,ЮБутово Пользователь №: 4377 Спасибо сказали: 767 раз Репутация: 7
|
у меня для блинов отдельная чугунная))))))) такой красивый рисунок получается))))))) а вот такого долматинца никогда не получалось))) лежит у меня тефалефская, может попробовать?
|
|
|
|
|
22.09.2009 23:41
Сообщение
#14
|
|
|
Новичок кулинарных дел! Группа: Новичок Сообщений: 27 Регистрация: 15.07.2009 Обратиться по нику Цитата выделенного Пользователь №: 17389 Спасибо сказали: 0 раз Репутация: 0
|
Цитата(Элегия @ 13.09.2009 6:53) Блинчики просто суперские! Я начинала печь - все спали, от запаха готовящихся блинчиков все проснулись и начали таскать блинчики. Пеку-пеку, а в тарелочке их не прибавляется. Пришлось фотать в процессе готовки. У нас в детстве таже история была: мама печь начинала, мы с сестренкой от запаха просыпались, там уже папа как кот кругами ходил. И каждый ждал своей очереди на горячий блинчик. Эх, хорошие были времена. Уже сто лет так все вместе на кухне не собирались. |
|
|
|
|
22.09.2009 23:43
Сообщение
#15
|
|
|
Новичок кулинарных дел! Группа: Новичок Сообщений: 27 Регистрация: 15.07.2009 Обратиться по нику Цитата выделенного Пользователь №: 17389 Спасибо сказали: 0 раз Репутация: 0
|
Цитата(Домовушка @ 23.09.2009 0:40) у меня для блинов отдельная чугунная))))))) такой красивый рисунок получается))))))) а вот такого долматинца никогда не получалось))) лежит у меня тефалефская, может попробовать? а такие еще бывают? я в продаже уже давно чугунных не видела. надо поискать, мне уже давно новая нужна. а зачем вообще отдельная? |
|
|
|
|
22.09.2009 23:54
Сообщение
#16
|
|
|
Электровеник Группа: Пользователи Сообщений: 14352 Регистрация: 25.10.2006 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Москва,ЮБутово Пользователь №: 4377 Спасибо сказали: 767 раз Репутация: 7
|
Цитата(Njusja @ 23.09.2009 0:43) а такие еще бывают? я в продаже уже давно чугунных не видела. надо поискать, мне уже давно новая нужна. а зачем вообще отдельная? у меня старая))))))))советская))))))) я на ней жарю и потом не мою)) она промасливается)))) но чугунная - вещь )))))))) а говорят тефалефские перекаливать низя.... |
|
|
|
|
24.09.2009 12:02
Сообщение
#17
|
|
|
Кулинарная муза Группа: Администрация Сообщений: 25590 Регистрация: 20.07.2003 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Москва Пользователь №: 104 Спасибо сказали: 1874 раза Репутация: 15
|
Иришка спасибки за быстрый рецепт обалденных блинчиков
bl3.jpg ( 62.34 килобайт )
Кол-во скачиваний: 0 |
|
|
|
|
24.09.2009 15:27
Сообщение
#18
|
|
|
Интернет-зависимая)))))))) Группа: Пользователи Сообщений: 8142 Регистрация: 09.03.2008 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Моск.обл. Пользователь №: 12730 Спасибо сказали: 810 раз Репутация: 9
|
kulina
Цитата(kulina @ 24 September 2009 13:02) Иришка спасибки за быстрый рецепт обалденных блинчиков Пожалуйста,Оксаночка! |
|
|
|
|
24.09.2009 15:28
Сообщение
#19
|
|
|
Интернет-зависимая)))))))) Группа: Пользователи Сообщений: 8142 Регистрация: 09.03.2008 Обратиться по нику Цитата выделенного Из: Моск.обл. Пользователь №: 12730 Спасибо сказали: 810 раз Репутация: 9
|
Njusja
Цитата(Njusja @ 23 September 2009 0:37) Какие блинчики красивые. А сковородка у Вас для блинов отдельная? я тоже блинчики люблю, но у меня не получаются такими красивыми. Слышала, от сковородки много зависит. у Вас какая Только увидела вопрос.У меня одна чугунная-древняя,а другая с тефлоновым покрытием.И на тефалевской тоже пеку. |
|
|
|
|
19.10.2009 15:10
Сообщение
#20
|
|
|
Новичок кулинарных дел! Группа: Пользователи Сообщений: 12 Регистрация: 24.06.2007 Обратиться по нику Цитата выделенного Пользователь №: 8807 Спасибо сказали: 0 раз Репутация: 0
|
Печь блинчики с одной стороны?
|
|
|
|
|
Рекомендуем почитать
| Тема | Ответов | Автор | Просмотров | Последнее сообщение | |
|---|---|---|---|---|---|
 |
 Девочки, Кому Рецептики Супчиков, "долмы"...Рецептики национальной кухни Юга. |
725 | Hozyaechka | 405816 | 01 April 2020 20:10 Посл. сообщение: cakesez |
|
"Пивной" стол |
18 | -Wendy- | 19139 | 06 February 2020 15:43 Посл. сообщение: Grace |
 |
Тортик "Подарок" | 8 | Цыпо4ка | 23768 | 08 September 2017 17:56 Посл. сообщение: saibat |
 |
Опрос: Блинчики Пишем рецепты различных варинтов приготолвения блинчиков |
3 | Visk_Emey | 2718 | 17 February 2016 15:21 Посл. сообщение: DariaV. |
|
Кирилл Авдеенко. Стихи для детей на тему "Кулинария и еда" стихи для детей, детские стихи, стихи детям про еду |
20 | auk | 28737 | 11 February 2016 10:40 Посл. сообщение: auk |
| Текстовая версия | Сейчас: 26 March 2025 2:02 |