Блины
Любимая пицца
Популярные салаты

 

Прошу помощи в поиске бабушкиного рецепта

, Ватрушки из бочного хлеба
Перегрузкин
сообщение 15.11.2010 13:59
Сообщение #1


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 93
Регистрация: 18.11.2004
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 561
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


Привет, дамы.
Помогите вспомнить простой рецепт который делала моя бубашка. готовится твороженая маса (кажется яйцо и творог), белый хлеб вымачивался в сладком молоке. Масса мазалась на хлеб и все это в духовку. получались такие простецкие ватрушки.
Кто помнит/знает рецепт точно, помогите плз.

И еще если кто помнит рецепт московских плюшек, былобы вообще шикарно.

За опечатку извиняюсь "обычного хлеба".

Спасибо.

Сообщение отредактировал Перегрузкин - 15.11.2010 14:00
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
natashuska
сообщение 16.10.2011 13:37
Сообщение #2


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Новичок
Сообщений: 2
Регистрация: 04.05.2010
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 21944
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


Ленивая ватрушка
5~6 ломтиков батона, 200г творога, 1 яйцо, 2~3 ст ложки сахара

Если нужно, чтобы мякоть батона была влажной и сочной, предварительно обмакнуть ломтики с двух сторон в молоко или в молоко с сахаром.
Чтобы нижняя корочка ломтика была румяной и хрустящей - батон ничем не смачивать.Творог размешать с сахаром и яйцом. Можно добавить горсть изюма. Чтобы начинка была ароматнее и нежнее, можно вмешать немного (~1 ст ложку) размягчённого сливочного масла.
Если творог очень влажный, то можно добавить 1 ст ложку крахмала.
Творог намазать на ломтики батона и положить на противень.Поставить в разогретую до t=220°C духовку до зарумянивания поверхности (~15 минут).
Рецепт с Хорошей кухни, готовила очень вкусно. Похоже это то что вы ищете smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
saibat
сообщение 08.09.2017 17:34
Сообщение #3


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Banned
Сообщений: 11
Регистрация: 08.09.2017
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 35808
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   -1  


Рецепт кстати очень неплохой
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение




 

Текстовая версия Сейчас: 17 September 2019 11:16
Кулинария, кулинарные рецепты

Рейтинг@Mail.ru