Выбираем овощи и зелень?

, Выбираем овощи и зелень?
ЕмВсе
сообщение 18.01.2011 20:20
Сообщение #1


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Новичок
Сообщений: 2
Регистрация: 18.01.2011
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 24529
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


Здравствуйте уважаемые любители вкусно и полезно поесть.

Последнее время Все наверное столкнулись с проблемой большого разнообразия фруктов, овощей и зелени в магазинах и на рынке. По телевизору по этой теме тоже много чего показывали, но к сожалению говорят только о том что все плохое и ничего есть нельзя. Турецкое говорят нитратное все, китайское со свинцом, польские яблоки опрысканы каким то бензо...... Что же делать? Не тоскать же с собой реагенты и проверять .

Хотелось бы узнать о том как Вы выберете эти продукты. Может есть какие то "бабушкины" способы проверки качества?
Как определить свежая зелень или нет?
В какие магазины Вы ходите?
Есть ли проверенные производители овощей и зелени?
Я вот выбираю овощи по цвету и плотности. Правильно ли это?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Наталина
сообщение 19.01.2011 12:34
Сообщение #2


КУЛИНАр со стажем
*******

Группа: Супермодераторы
Сообщений: 20642
Регистрация: 28.04.2006
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Ростов-на-Дону
Пользователь №: 3016
Спасибо сказали: 2999 раз



Репутация:   22  


На цвет не нужно делать большой акцент, т.к. многие овощи, например перцы и помидоры обрабатывают газом, тем самым приобретая нестественно яркий цвет. Пользы от таких овощей мало.
Свежесть зелени в магазинах увидеть просто, она зеленая, мягкая и не грубая. Если грубая, значит зелень опускали воду, витаминов в ней почти не сохранилось.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение


Свернуть

> Рекомендуем почитать

  Тема Ответов Автор Просмотров Последнее сообщение
Нет новых сообщений Сушеные овощи
Необходимость и Достаточность
6 lia 3690 04 May 2017 16:28
Посл. сообщение: Paloma
Нет новых Ребенок не ест овощи
38 Дочка Варвара 21298 12 October 2016 11:10
Посл. сообщение: 4ita
Нет новых сообщений Постельное белье, как выбираем?
1 Renny 1339 22 November 2013 16:41
Посл. сообщение: Renny
Нет новых сообщений где купить не китайские фрукты и овощи?
экологически чистые продукты
7 fly54 4452 28 February 2013 18:46
Посл. сообщение: Smaill
Нет новых сообщений Рис + Зелень + Яйца + (Сметана + Маенез)
3 improt 2465 28 November 2011 15:20
Посл. сообщение: Kaspian 07


 

Текстовая версия Сейчас: 06 July 2020 19:49
Кулинария, кулинарные рецепты

Рейтинг@Mail.ru