Что делать с креветками

myxomor
сообщение 14.11.2003 13:52
Сообщение #1


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 7
Регистрация: 18.08.2003
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 69
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


У меня такая ситуация, дома по нелепому стечению обстоятельств оказалось много креветок. Посоветуйте, что вкусного можно с ними приготовить, а то употреблять просто в отварном виде - надоело и как-то скучно.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Bouncer
сообщение 15.11.2003 0:51
Сообщение #2


Начинающий кулинар
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 518
Регистрация: 06.09.2003
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: New Jersey USA
Пользователь №: 251
Спасибо сказали: 7 раз



Репутация:   0  


myxomor Вы что жалуетесь на обстаятельства?
Я хотел этот рецепт дать для Новогоднего меню. Но вам важнее.
Поставте кастрюлю воды на огонь. Когда закипит киньте в неё не очищенные креветки. Варите не больше 3 минут. Вынте из кипящей воды и киньте в кастрюлю с холодной водой чтобы креветки перестали варится. Креветки главное не переготовить. Почистите несколько зубочков чеснока  и размельчите их. Растопите на сковороде настоящее сливочное масло 4 ст ложки. Бросте в масло чеснок и соль. Почистите креветки и тоже бросте на сковороду. поперчите и бросте сверху мелко нарезанную петрушку для красоты и несколько капель лимонного сока. Это блюдо называется Шримп Скэмпи!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Гость
сообщение 17.11.2003 10:52
Сообщение #3


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Guests
Сообщений: 107
Регистрация: --
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Везде
Пользователь №: 270
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


Привет myxomor!

Из креветок можно приготовить отличный салат, кстати очень полезный для мужчин.

отварные креветки смешать с тертым плавленным сыром, вареными яйцами и майонезом.
Можно есть просто как салат, можно на хлеб в виде бутербродов, или начинить этой смесью помидоры.
Очень вкусно.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
admin
сообщение 19.11.2003 22:11
Сообщение #4


Maximus
*****

Группа: Администрация
Сообщений: 845
Регистрация: 15.07.2003
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: Россия, Москва
Пользователь №: 97
Спасибо сказали: 14 раз



Репутация:   2  


Хочу на новый год купить королевских креветок. Что лучше всего с ними сделать пожарить и отварить? Естественно хочется какого-нибудь необычного рецепта.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Bouncer
сообщение 23.11.2003 0:28
Сообщение #5


Начинающий кулинар
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 518
Регистрация: 06.09.2003
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: New Jersey USA
Пользователь №: 251
Спасибо сказали: 7 раз



Репутация:   0  


admin Попробуйте мой рецепт что я написал здесь. Шримп Скэмпи. Его не тяжело приготовить и это блюдо очень вкусное. Только после того как почистите креветки порежте их ножом по спинке до середины и выньте их желудок(тонкая вена).
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Bouncer
сообщение 23.11.2003 20:19
Сообщение #6


Начинающий кулинар
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 518
Регистрация: 06.09.2003
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Из: New Jersey USA
Пользователь №: 251
Спасибо сказали: 7 раз



Репутация:   0  


admin Не порежте а надрежте креветки по всей длине. Это после варки придаст им красивую форму.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
S0SMOS
сообщение 09.06.2011 23:03
Сообщение #7


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 161
Регистрация: 28.12.2010
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 24262
Спасибо сказали: 7 раз



Репутация:   0  


Это свеженький рецептик супа из креветок....Пишите отзывы девочки.....


Розовый суп-пюре из креветок
Необходимые продукты:
• 400 г креветок;
• ½ стакана мелко нарезанных шампиньонов или белых грибов;
• 1- 1 ½ стакана бульона (куриного или овощного);
• 2 ст. ложки сливочного масла;
• 100 г белого вина (сухого);
• 1 веточка сельдерея;
• ½ ч. ложки тертого порошкообразного карри;
• ¼ ч. ложки тертого порошкообразного мускатного ореха;
• 1 стакан сливок;
• соль (по вкусу).
Способ приготовления:
Необходимо почистить креветки, затем мелко их нарезать, отложив несколько целых штучек для украшения. Затем подготовленные промытые в Хваловской воде и нарезанные грибы добавить к креветкам и положить в кастрюлю вместе со сливочным маслом. Все обжарить в течение 5 минут. Потом влить в креветочно-грибную массу бульон и вино. Положить туда же сельдерей, карри, мускатный орех и проварить все на протяжении 20 минут. После чего аккуратно отделить бульон, процедив его при помощи мелкого дуршлага, вынуть и выбросить сельдерей, а оставшиеся овощи протереть через сито или измельчить при помощи блендера. Добавить сливки, соль. Разлить по тарелкам и украсить свой шедевр зеленью и целыми креветками.
Вышеописанное блюдо наиболее подходит к разделу - рецепты романтического ужина, так как в нем преобладают продукты, содержащие афродизиаки. Но если вы или ваша вторая половинка не приемлете блюда морской кухни, можно приготовить любой другой легкий в исполнении суп или вообще исключить его из романического меню.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
AnnaLi
сообщение 09.05.2016 17:32
Сообщение #8


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Новичок
Сообщений: 6
Регистрация: 09.05.2016
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 34803
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   0  


Вау, вот это вам повезло! Можно приготовить суши с креветками или сварить креветочный суп
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Бутон
сообщение 28.02.2017 0:16
Сообщение #9


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Banned
Сообщений: 7
Регистрация: 28.02.2017
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 35445
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   -1  


Или много разных салатов с криветками
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Gallinka
сообщение 09.11.2017 1:54
Сообщение #10


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Новичок
Сообщений: 11
Регистрация: 09.11.2017
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 35864
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   -1  


Интересные рецепты. Готовила как-то оливье с креветками. Состав:
Картофель (отварной) - 1шт
Морковь (отварная) - 1шт
Креветки не очищенные - 100г
Яйцо - 1шт
Лук репчатый - 1шт
Горошек консервирванный - 3ст.л.
Перец душистый, соль по вкусу
Майонез - 2ст.л.
Зелень по желанию
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Gallinka
сообщение 14.11.2017 0:08
Сообщение #11


Новичок кулинарных дел!
*

Группа: Новичок
Сообщений: 11
Регистрация: 09.11.2017
Обратиться по нику
Цитата выделенного
Пользователь №: 35864
Спасибо сказали: 0 раз



Репутация:   -1  


С отварными креветками можно сделать салат или пиццу.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение




 

Текстовая версия Сейчас: 07 July 2020 18:25
Кулинария, кулинарные рецепты

Рейтинг@Mail.ru