Тортик "Подарок"

Продукты:
ОСНОВА БИСКВИТ ОРЕХОВЫЙ:
- 3 яйца (комнатной температуры);
- 1/2 стакана сахара;
- 1 стакан молотых, но не до состояния муки орехов (у меня ассорти из фундука, миндаля, кешью);
- 1 гр. ванили;
- 2/3 стакана муки (приблизительно 100 гр.);
- 1/2 ч. ложка с верхом разрыхлителя;
- масло для смазки формы
- 1 стакан=200 мл.
-----------------------------------------------------------------------
БИСКВИТ ДЛЯ БОРТОВ :
1) ЦВЕТНОЙ БИСКВИТ (для надписи):
- 2 шт. яйца;
- 50 гр. сахарной пудры;
- 65 гр. муки;
- 17 гр. крахмала;
- 1 ст. ложки воды + пищевой краситель розовый.
2) БЕЛЫЙ БИСКВИТ:
- 3 шт. яйца;
- 150 гр. сахарной пудры;
- 80 гр. муки;
- 20 гр. крахмала;
- 1 ч. ложка разрыхлителя;
- 3 ст. ложки холодной воды;
- 1 гр. ванили.
ВИНОГРАДНОЕ ЖЕЛЕ:
- 2 стакана виноградного сока;
- 2 ст. ложки желатина.
МУСС ИЗ ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКИ:
- 3 шт. желтка;
- 15 гр. сахара;
- 1/2 банки вареной сгущенки;
- 200 мл. сливок 33%.
- 1 ст. ложка желатина +3 ст. ложки воды.
СЛИВОЧНЫЙ МУСС:
- 3 шт. желтка;
- 100 гр. сахара;
- 1 пачка ванильного сахара;
- 2 ст. ложки желатина+3 ст. ложки воды;
- 1/4 стакана воды;
- 450 мл. сливок 33%.
-------------------------------------
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
Украшение из темперированного шоколада в виде пластин, покрытые пищевым красителем кондурином золотым:
- 50 гр. горького шоколада.
Фрукты:
- половинка киви;
- 2 дольки апельсина;
- 2 дольки грейпфрута;
- 2 шт. черного винограда.
- желе для тортов прозрачное
- бусины из белого шоколада.

Какой красивый тортик. Особенно оформление понравилось. я так и сроду не смогу. сладкое моя ахиллесова пятка

Наверно, быстро слопали

Все гадала чего бы вкусненького на Новый год смастрячить. Спасибо за рецепт.)
Попробуй сначала пробный вариант приготовить. Ну а если получится, то на праздник своих порадую.)

Спасибо за рецепт! Выглядит тортик вообще обалденно! )

очень бодрый тортик обязательно попробую. спасибо за рецепт

Обязательно попробую!!

ОТличный торт

Тортик и правда достаточно неплохой, готовила его совсем недавно со сливочным маслом. Получилось легко и вкусно, благо масло легко взбивается, да и родным всё очень понравилось. Тортик просто на совесть получился и действительно вкусный, поэтому рекомендую вам попробовать с ним всё приготовить)